Ólafur 5. (2. júlí 1903 – 17. janúar 1991) var konungur Noregs frá 1957 til dauðadags.
Ólafur var sonur Hákons 7. og Matthildar (Maud) drottningar. Hann giftist náfrænku sinni, sænsku prinsessunni Mörtu (Märtha Sofia Lovisa Dagmar Thyra) árið 1929, en þau voru systkinabörn. Ólafur og Marta eignuðust þrjú börn, þar á meðal núverandi konung Noregs, Harald 5. Marta lést árið 1954 áður en Ólafur varð konungur.