הרננדס נולד במרסיי שבצרפת, והצטרף לאקדמיה של אתלטיקו מדריד בשנת 2007 בגיל 9. בקיץ 2015 הרננדס הועלה לקבוצת הנערים של אתלטיקו מדריד, אתלטיקו מדריד ב'.
ב-3 בפברואר 2016 חידש הרננדס את חוזהו עם המועדון כשיומיים לאחר מכן הוא זומן לקבוצה הבוגרת, למשחק ליגה מול אייבר אך לא שותף.
ב-4 באוגוסט 2016 האריך הרננדס את חוזהו הפעם עד לשנת 2021. הרננדס הושאל ישירות לאחר חתימת החוזה לדפורטיבו אלאבס. הרננדס שיחק את משחקו הרשמי הראשון בקבוצה בוגרת, במשחק ליגה של דפורטיבו אלאבס מול ספורטינג חיחון, אשר נגמר בתוצאה 0-0.
ב-16 באוקטובר 2016 קיבל הרננדס את הכרטיס האדום הראשון בקריירה שלו, במשחק הליגה מול מאלגה לאחר שהכשיל בצורה קשה את איגנסיו קמצ'ו. ב-7 במאי 2016 כבש הרננדס את שערו הרשמי הראשון אי פעם במשחק הליגה מול אתלטיק בילבאו.
הרננדס היה לאחד מן הגורמים החשובים בהגעתה של דפורטיבו אלאבס לגמר גביע המלך הספרדי כבר בעונתה הראשונה בליגה הראשונה, ובפעם הראשונה מזה 91 שנים. הרננדס כבש גם במשחק הגמר, בבעיטה חופשית אך זה לא מנע מדפורטיבו אלאבס את ההפסד 1–3 אל מול ברצלונה.
ריאל מדריד
ב-5 ביולי 2017 חתם הרננדס חוזה של שש שנים בריאל מדריד. הרננדס ערך את הופעתו הראשונה במדי ריאל מדריד כאשר החליף את מרקו אסנסיו בניצחון הקבוצה 0–2 מול ברצלונה, במסגרת הסופר קאפ הספרדי.
הרננדס זכה להופיע שלוש פעמים בעונות ליגת האלופות של 18–2017, בה עזר לריאל מדריד לזכות בגביע ליגת אלופות שלישי ברציפות, ושלושה עשר בתולדות המועדון.
ב-6 ביולי2019 חתם ל-6 שנים במדי מילאן, ששילמה עליו 20 מיליון אירו.[1] ב-25 באוקטובר2019, ערך הרננדס את הופעת הבכורה שלו בליגה האיטלקית במדי מילאן. ב-29 בספטמבר בישל את שערו הראשון במועדון במהלך הפסד הליגה לפיורנטינה 3-1. את שערו הראשון במועדון כבש ב-5 באוקטובר במהלך ניצחון קבוצתו את גנואה במסגרת הליגה האיטלקית. ב-1 בדצמבר 2019, כבש שער ניצחון מכריע בדקה ה-88, במשחק הליגה של מילאן נגד פארמה 1-0. בעונתו הראשונה כבש שבעה שערים בכל המסגרות ונבחר לנבחרת העונה של הסרייה א'.[2]
ב-9 בינואר2022 כבש צמד נגד ונציה. ב-11 בפברואר2022 חתם על חוזה חדש במילאן עד 2026.[4] ב-15 במאי2022 כבש שער בניצחון 0-2 על אטאלנטה, השער נבחר לשער החודש בסרייה א'[5] ובהמשך גם לשער העונה.[6] בסיום העונה זכן עם מילאן באליפות ונבחר שוב לנבחרת העונה של הסרייה א'.[7]
ב-27 בספטמבר2024 כבש שער בניצחון 0-3 על לצ'ה והשתווה לפאולו מאלדיני כשחקן ההגנה שכבש הכי הרבה במדי מילאן בסרייה א' עם 29 שערים.
קריירה בינלאומית
הרננדס ערך את הופעת הבכורה שלו בנבחרת צרפת ב-7 בספטמבר 2021 במשחק הניצחון 0–2 על פינלנד במסגרת מוקדמות מונדיאל 2022. ב-7 באוקטובר הוא כבש שער בכורה מאוחר בניצחון 3–2 מול בלגיה בחצי גמר ליגת האומות, והעניק לנבחרתו כרטיס לגמר הטורניר בפעם הראשונה בתולדותיה.