מנודו נולדה בוילרבאן, צרפת לאבא צרפתי ואמא הולנדית. אחיה הצעיר, פלורן, הוא האלוף האולימפי במשחה ל-50 מטר חופשי (לונדון 2012). בשנים 2001 - 2007 היא התאמנה תחת הדרכתו של המאמן פיליפ לוקאס.
באליפות אירופה בשחייה שנערכה במדריד, ספרד במאי2004, זכתה מנודו ב-3 מדליות זהב. במשחה ל-100 מטר גב (1:00.93 דקות), במשחה ל-400 מטר חופשי (4:07.90 דקות) ובמשחה ל-4x100 מטר מעורב (4:05.96 דקות).
בתחרות שנערכה בלה רוש-סור-יון (בריכת 25 מטר), צרפת ב-20 בנובמבר 2004 קבעה מנודו שיא עולם חדש במשחה ל-1500 מטר חופשי בתוצאה של 15:42.39 דקות, שיפור לשיא של פטרה שניידר ממזרח גרמניה (15:43.31 דקות) שנקבע בינואר 1982 (22 שנים, 10 חודשים ו-10 ימים).
באליפות אירופה בשחייה (בריכת 25 מטר) שנערכה בטריאסטה, איטליה בדצמבר 2005 זכתה מנודו ב-3 מדליות זהב וקבעה שני שיאי עולם חדשים, הראשון במשחה ל-800 מטר חופשי בתוצאה של 8:11.25 דקות והשני למחרת היום במשחה ל-400 מטר חופשי בתוצאה של 3:56.79 דקות. מדליית זהב שלישית במשחה ל-100 מטר גב (58.12 שניות).
אלופת עולם
באליפות העולם בשחייה בשנת 2005 שנערכה במונטריאול, קנדה זכתה מנודו במדליית זהב במשחה ל-400 מטר חופשי בתוצאה של 4:06.44 דקות, לפני שיבאטה (4:06.74 דקות) וקייטלין מקלאצ'י מבריטניה (4:07.25 דקות). בנוסף, היא סיימה במקום ה-5 במשחה שליחות 4x200 מטר חופשי בתוצאה של 8:01.43 דקות, המנצחת במשחה זה הייתה ארצות הברית (7:53.70 דקות).
באליפות צרפת בשחייה שנערכה בטור במאי 2006 קבעה מנודו את שיאה העולמי הראשון, בבריכה אולימפית, במשחה ל-400 מטר חופשי בתוצאה של 4:03.03 דקות תוך שבירת השיא הוותיק, בן ה-17 שנים ו-8 חודשים, של ג'נט אוונס מארצות הברית (4:03.85 דקות).
באליפות אירופה בשחייה שנערכה בבודפשט, הונגריה באוגוסט 2006 זכתה מנודו ב-7 מדליות. 4 מדליות זהב, במשחה ל-400 מטר חופשי היא שיפרה את שיאה העולמי והעמידה אותו על 4:02.13 דקות, במשחה ל-800 מטר חופשי (8:19.29 דקות), במשחה ל-100 מטר גב - 1:00.88 דקות ובמשחה ל-200 מטר מעורב אישי (2:12.69 דקות). בנוסף, היא זכתה ב-3 מדליות ארד, במשחה ל-200 מטר חופשי (1:58.38 דקות), במשחה שליחות 4x200 מטר חופשי (7:56.44 דקות) גרמניה קבעה שיא עולם חדש (7:50.82 דקות) ובמשחה שליחות 4x100 מטר מעורב (4:03.64 דקות).
באליפות אירופה בשחייה (בריכת 25 מטר) שנערכה בהלסינקי, פינלנד בדצמבר 2006 זכתה מנודו ב-3 מדליות זהב. במשחה ל-400 מטר חופשי בשיא עולם חדש של 3:56.09 דקות, במשחה ל-800 מטר חופשי בתוצאה של 8:12.24 דקות ובמשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 57.87 שניות.
באליפות העולם בשחייה בשנת 2007 שנערכה במלבורן, אוסטרליה זכתה מנודו ב-5 מדליות, שתיים מהן זהב. מדליות זהב במשחה ל-200 מטר חופשי בשיא עולם חדש של 1:55.52 דקות, לפני אניקה לורץ מגרמניה (1:55.68 דקות) ופדריקה פלגריני מאיטליה (1:56.97 דקות) שקבעה בשלב חצי הגמר שיא עולם (1:56.47 דקות) ובמשחה ל-400 מטר חופשי בשיא תחרות חדש 4:02.61 דקות, לפני ג'דרז'אק (4:04.23 דקות) ושיבאטה (4:05.19 דקות). מדליות כסף במשחה ל-800 מטר חופשי בתוצאה של 8:18.80 דקות, אחרי קייט זיגלר מארצות הברית שקבעה שיא תחרות (8:18.52 דקות) ולפני היילי פירסול מארצות הברית (8:26.41 דקות) ובמשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 59.87 שניות, אחרי קוגלין שקבעה שיא עולם חדש (59.44 שניות) ולפני רייקו נאקאמורה מיפן (1:00.40 דקות) ומדליית ארד במשחה ל-4x200 מטר חופשי בתוצאה של 7:55.96 דקות, אחרי ארצות הברית שקבעה שיא עולם חדש (7:50.09 דקות) וגרמניה (7:53.82 דקות).
באליפות אירופה בשחייה שנערכה באיינדהובן, הולנד במרץ 2008 זכתה מנודו ב-3 מדליות. שתי מדליות זהב במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:07.99 דקות ובמשחה שליחות 4x200 מטר חופשי בתוצאה של 7:52.09 דקות. בנוסף, היא זכתה במדליית כסף במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 1:00.05 דקות.
באולימפיאדת בייג'ינג (2008) נכשלה מנודו ולא הגיעה להישגיה מהאולימפיאדה הקודמת ומאליפות העולם בשחייה שנערכה שנה קודם לכן. היא סיימה במקום שביעי במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 1:00.10 דקות, המנצחת במשחה הייתה קוגלין (58.96 שניות), במקום שמיני במשחה ל-400 מטר חופשי בתוצאה של 4:11.26 דקות, המנצחת במשחה הייתה רבקה אדלינגטון מבריטניה (4:03.22 דקות), הזמן שקבעה בשלב המוקדמות היה (4:04.93 דקות) ובמקום ה-15 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:12.04 דקות, בשלב חצי הגמר, בשלב המוקדמות קבעה מנודו תוצאה של 2:09.39 דקות.
באולימפיאדת לונדון (2012) סיימה מנודו במקום 22 במשחה ל-100 מטר גב בתוצאה של 1:01.03 דקות, במקום 30 במשחה ל-200 מטר גב בתוצאה של 2:14.29 דקות ובמקום 14 במשחה שליחות 4x100 מטר מעורב בתוצאה של 4:05.53 דקות.
חייה הפרטיים
במאי 2007 עברה מנודו להתאמן באיטליה לצידו של לוקה מארין, החבר שלה. חודש לאחר מכן היא עזבה את איטליה בחזרה לצרפת. מארין החבר לשעבר, הפך לבן זוגה של המתחרה הגדולה שלה, פדריקה פלגריני ששברה את שיאיה העולמיים. באליפות אירופה בשחייה התנהל מאבק בין השניים ולמחרת האירוע הופצו תמונות פרובוקטיביות שלה באינטרנט. מארין הכחיש את מעורבותו בפרסום התמונות.
בסך הכל קבעה מנודו 7 שיאי עולם חדשים. 1 במשחה ל-200 מטר חופשי (בריכה אולימפית), 4 במשחה ל-400 מטר חופשי (2 בבריכה אולימפית ו-2 בבריכת 25 מטר), 1 במשחה ל-800 מטר חופשי (בריכת 25 מטר) ו-1 במשחה ל-1500 מטר חופשי (בריכת 25 מטר).
בסך הכל זכתה מנודו ב-3 מדליות אולימפיות (1 זהב, 1 כסף ו-1 ארד), 6 מדליות מאליפויות העולם בשחייה (3 זהב, 2 כסף ו-1 ארד), 13 מדליות מאליפויות אירופה בשחייה (9 זהב, 1 כסף ו-3 ארד) ו-12 מדליות מאליפויות אירופה בשחייה, בבריכת 25 מטר (8 זהב, 1 כסף ו-3 ארד).
