Les rois Louis XII et François Ier l'admirent dans leur Conseil et l'employèrent dans plusieurs négociations importantes. Il eut le courage de combattre la colère aveugle de Louis XII contre les Vénitiens et de s'opposer à la ligue de Cambrai.
François Ier le chargea d'attirer en France les savants étrangers. Poncher méritait cette commission honorable par son amour éclairé pour les lettres et par son zèle à seconder leur renouvellement. Il mourut à 78 ans, le , regretté comme un prélat respectable, qui savait unir les vertus de son état aux talents de ses places. On estime ses Constitutions synodales, de 1514, surtout pour la matière des sacrements.