Saucisse de Csaba

Cet article est une ébauche concernant la Hongrie.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

La saucisse de Csaba ([ˈt͡ʃɒbɒ]) est une saucisse hongroise à base de porc et de paprika, spécialité de la région de Békéscsaba (ville appelée aussi Csaba). Elle bénéficie d'une indication géographique protégée sous le nom de csabai kolbász/csabai vastagkolbász.

Caractéristiques

Aire géographique de protection

Notes et références

Voir aussi