Il commence l'enseignement au camp musical de Saint-Alexandre-de-Kamouraska en 1993. Il en deviendra le directeur général en 1998. À partir de 2003, il devient également professeur de musique au Cégep de La Pocatière. Il occupe ces deux postes jusqu'en [1].
En parallèle, il mène d'autres activités professionnelles à Québec : il fonde l’orchestre à cordes Arquemuse de Québec en 2001, il dirige un orchestre de chambre à la Faculté de musique de l’Université Laval et agit comme directeur musical de l'Harmonie des Cascades de Beauport d' à [1],[2].
Marie-Eve Proulx, députée sortante de Côte-du-Sud, est visée par des plaintes de harcèlement psychologique au moment des élections générales québécoises d'octobre 2022. Elle décide de ne pas se représenter le [5]. La Coalition avenir Québec approche alors Mathieu Rivest, qui annonce se joindre au parti comme candidat dans Côte-du-Sud le [6]. Le , il lance officiellement sa campagne électorale en compagnie de la vice-première-ministre Geneviève Guilbault. Parmi ses priorités, il cible l'amélioration de la couverture cellulaire et la construction d'un complexe culturel et sportif pour les MRC de Montmagny et L’Islet[7]. Le , il remporte facilement la circonscription avec 47,69 % des voix, loin devant le candidat conservateur Frédéric Poulin (23,41 %)[8]. Il est assermenté le [9].
Prix et distinctions
2012 : Patriote de l'année (Société d’action nationale de Rivière-du-Loup)[10]
2014 : Personnalité touristique du Bas-Saint-Laurent (Grands Prix du tourisme québécois)[11]
