Aglianico

Aglianico
Aglianico
Aglianico par Alexis Kreyder en L'Ampélographie de Viala et Vermorel
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite 		À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique À compléter
Potentiel aromatique À compléter
modifier 

L'aglianico est un cépage noir de cuve. D'origine italienne, il est cultivé principalement en Basilicate, en Campanie, dans les Pouilles et le Molise. Ce cépage a été récemment introduit en Australie, car il se plaît dans les climats particulièrement ensoleillés.

L'œnologue Denis Dubourdieu a dit que l'aglianico « est probablement le cépage avec la plus longue histoire de consommation de tous »[1].

Caractéristiques

Ses caractéristiques principales sont l'épaisseur de sa peau, ainsi que sa période de maturation, très tardive pour une variété de raisin bénéficiant d'un climat aussi chaud, ce qui favorise la complexité d'arômes et de goûts offerte par ce vin.

Histoire

Il s'agit d'un cépage antique, probablement originaire de la Grèce et introduit en Italie autour du VIIe et VIe siècles. L'origine de son nom est incertaine. Elle pourrait provenir de l'antique cité d'Elea (nom actuel Novi Velia) sur les côtes tyrréniennes de la Lucanie ou bien plus simplement d'une déformation du mot Ellenico. Un témoignage historique de la présence de ce cépage se trouve dans les écrits d'Horace, qui chante la qualité de sa terre natale et son bon vin.

Le nom original (Elleanico ou Ellenico) devient aglianico durant la domination aragonaise du XVe siècle, due à la prononciation du double l en gli dans la phonétique espagnole.

Vins DOC et DOCG

L'aglianico est le cépage principal du taurasi, seul vin rouge de la Campanie ayant l'appellation DOCG. Il est utilisé aussi comme cépage principal pour de nombreux vins classés DOC tels que l'Aglianico del Taburno, Biferno, Campi Flegrei, Castel del Monte, Cilento, Costa d'Amalfi, Falerno del Massico, Galluccio, Guardia Sanframondi (ou Guardiolo), Vini del Molise, Penisola Sorrentina, Sannio, Sant'Agata de' Goti, Solopaca, Solopaca, Vesuvio et l'Aglianico del Vulture, unique DOC de la Basilicate.

Monte Vulture

Synonymes

L'aglianico est connu sous le nom de aglianica, aglianichella, aglianico del Vulture, aglianico femminile, aglianico mascolino, aglianico nero, aglianico tringarulo, aglianico zerpoluso, aglianicuccia, agliano, agliatica, agnanico, agnanico di Castellaneta, cascavoglia, cerasole, ellanico, ellenico, fresella, gagliano, ghiandara, ghianna, ghiannara, glianica, gnanico, olivella di San Cosmo, ruopolo, sprierna, tringarulo, uva dei Cani, uva di Castellaneta, uva nera

Notes

  1. ↑ (en) « Aglianico on the Rise »,

Liens internes

Read other articles:

Batu amandel

Tonsil stonesA tonsillolith lodged in the tonsillar cryptInformasi umumNama lainTonsillolith, tonsillolithiasis, tonsillar stones, chronic caseous tonsillitisSpesialisasiOtorhinolaryngologyFaktor risikoRecurrent throat infections[1]Aspek klinisGejala dan tandaNone, bad breath[2]Kondisi serupaCalcified granulomatous disease, mycosis, syphilis[1]PerawatanNone, gargling with salt water, tonsillectomy[2]PengobatanChlorhexidine[2]PrevalensiUp to 10%[2 ...

 

Callimetopus albatus

Callimetopus albatus Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Ordo: Coleoptera Famili: Cerambycidae Subfamili: Lamiinae Tribus: Pteropliini Genus: Callimetopus Spesies: Callimetopus albatus Callimetopus albatus adalah spesies kumbang tanduk panjang yang tergolong familia Cerambycidae. Spesies ini juga merupakan bagian dari genus Callimetopus, ordo Coleoptera, kelas Insecta, filum Arthropoda, dan kingdom Animalia. Larva kumbang ini biasanya mengebor ke dalam kayu...

 

Холокост на Украине

Часть серии статей о Холокосте Идеология и политика Расовая гигиена · Расовый антисемитизм · Нацистская расовая политика · Нюрнбергские расовые законы Шоа Лагеря смерти Белжец · Дахау · Майданек · Малый Тростенец · Маутхаузен ·&...

Gyeongsun dari Silla

Gyeongsun dari Silla Gyeongsun dari SillaHangul경순왕 Hanja敬順王 Alih AksaraGyeongsun wangMcCune–ReischauerKyŏngsun wangNama lahirHangul김부 Hanja金傅 Alih AksaraGim BuMcCune–ReischauerKim Pu Gyeongsun dari Silla (meninggal 978) (bertahkta 927–935) merupakan raja ke-56 dan yang terakhir memerintah di Kerajaan Silla. Keturunan generasi ke-6 Raja Munseong, ia merupakan putra Hyojong dengan Putri Gyea, yang adalah putri Raja Heongang. Istrinya adalah Nyonya Jukbang (죽방부�...

 

Sekolah Tinggi Agama Islam Luqman Al-Hakim Surabaya

Sekolah Tinggi Agama Islam Luqmanul HakimJenisSwastaDidirikan1 Juli 1998RektorMuh Idris, M.Pd.ILokasiJl. Kejawan Putih Tambak VI/1, Kota Surabaya., Jawa Timur, IndonesiaSitus webhttps://stail.ac.id/ STAI Luqman al Hakim adalah Sekolah Tinggi Agama Islam terletak di Jl. Kejawan Putih Tambak VI/1, Kota Surabaya, Jawa Timur. Sejarah Berdirinya STAI Luqman Al-Hakim Pesantren Hidayatullah Surabaya adalah Yayasan yang bergerak dalam bidang Pendidikan, Dakwah dan Sosial yang berdiri pada tahun 1987 ...

 

Sharpsburg, Maryland

Town in Maryland, United StatesSharpsburg, MarylandTownA street clock in downtown Sharpsburg, October 2007 SealLocation of Sharpsburg, MarylandCoordinates: 39°27′27″N 77°45′05″W / 39.45750°N 77.75139°W / 39.45750; -77.75139CountryUnited StatesStateMarylandCountyWashingtonSettled1740Founded1763Incorporated1832[1]Area[2] • Total0.22 sq mi (0.56 km2) • Land0.22 sq mi (0.56 km2) •...

1821 en France

Chronologie de la France ◄◄ 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 ►► Chronologies 5 mai : mort de Napoléon Bonaparte.Données clés 1818 1819 1820  1821  1822 1823 1824Décennies :1790 1800 1810  1820  1830 1840 1850Siècles :XVIIe XVIIIe  XIXe  XXe XXIeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap-Vert, R...

 

Car Seat Headrest

American indie rock band For the automotive safety feature, see Head restraint. Car Seat HeadrestWill Toledo and Seth Dalby performing as part of Car Seat Headrest at The Showbox in Seattle, Washington, in October 2018Background informationOriginLeesburg, Virginia, U.S.GenresIndie rocklo-fi popDiscographyCar Seat Headrest discographyYears active2010–presentLabelsMatadorMembers Will Toledo Ethan Ives Andrew Katz Seth Dalby Past members Katie Wood Austin Ruhf Christian Northover Will Marsh Ja...

 

USS Oklahoma (BB-37)

Dreadnought battleship of the United States Navy For other ships with the same name, see USS Oklahoma. USS Oklahoma (BB-37) at anchor History United States NameOklahoma NamesakeState of Oklahoma Ordered4 March 1911 BuilderNew York Shipbuilding Corporation, Camden, New Jersey Laid down26 October 1912 Launched23 March 1914 Commissioned2 May 1916 Decommissioned1 September 1944 FateSunk in attack on Pearl Harbor, 7 December 1941; refloated for scrapping; sank under tow 1947 General characteristic...

Resolusi 676 Dewan Keamanan Perserikatan Bangsa-Bangsa

Resolusi 676Dewan Keamanan PBBIrak (jingga) dan Iran (hijau)Tanggal28 November 1990Sidang no.2.961KodeS/RES/676 (Dokumen)TopikIran–IrakRingkasan hasil15 mendukungTidak ada menentangTidak ada abstainHasilDiadopsiKomposisi Dewan KeamananAnggota tetap Tiongkok Prancis Britania Raya Amerika Serikat Uni SovietAnggota tidak tetap Kanada Pantai Gading Kolombia Kuba Ethiopia Finlandia Malaysia Rumania Yaman Zaire R...

 

Daftar episode BoBoiBoy

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Daftar episode BoBoiBoy – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Oktober 2015) BoBoiBoy adalah sebuah serial animasi Malaysia yang diproduksi oleh Animonsta Studios. Animasi ini menceritakan seora...

 

GLIMMER

GLIMMERDeveloper(s)Steven Salzberg & Arthur DelcherStable release3.02 / 9 May 2006 (2006-05-09) Available inC++TypeBioinformatics toolLicenseOSI Certified Open Source Software under the Artistic LicenseWebsiteccb.jhu.edu/software/glimmer/index.shtml In bioinformatics, GLIMMER (Gene Locator and Interpolated Markov ModelER) is used to find genes in prokaryotic DNA.[1] It is effective at finding genes in bacteria, archea, viruses, typically finding 98-99% of all relati...

Las Vegas Monorail

Las Vegas MonorailSebuah kereta monorel tiba di Stasiun SaharaIkhtisarJenisStraddle beam monorailSistemAlweg (inflated rubber tires on concrete guideway)LokasiLas Vegas Strip, NevadaTerminusSLSMGM GrandStasiun7Penumpang harian13,510 (2011)[1]Situs webwww.lvmonorail.comOperasiDibuka1995 (layanan percobaan gratis antara Bally dan MGM Grand) 15 Juli 2004 (layanan pendapatan penuh)Ditutup2002-2004 (karena konstruksi)PemilikLas Vegas Monorail CompanyOperatorLas Vegas Monorail CompanyKarakt...

 

دوري كرة القدم الغربي 1999–2000

هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (نوفمبر 2019) دوري كرة القدم الغربي 1999–2000 تفاصيل الموسم دوري كرة القدم الغربي  [لغات أ�...

 

Universitas Purdue

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Universitas Purdue – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Universitas PurdueJenisPublik Unggulan Tanah-hibah Universitas laut-hibah Langit-hibahDidirikan6 Mei 1869Dana abadiAS$1,91 miliar (2012) ...

10 Peach

Australian TV channel Television channel 10 PeachLogo used since 2018CountryAustraliaBroadcast areaSydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide, Perth, Darwin, Regional QLD, Northern NSW & Gold Coast, Southern NSW & ACT, Griffith, Broken Hill, Regional VIC, Mildura, Tasmania, Eastern SA, Spencer Gulf, Central Australia, Regional WANetworkNetwork 10ProgrammingLanguage(s)EnglishPicture format576i (SDTV) 16:9OwnershipOwnerParamount Networks UK & AustraliaParentTen Network HoldingsSister cha...

 

Battle of Mughar Ridge

Southern Palestine Offensive of the Sinai and Palestine Campaign in the First World War Battle of Mughar RidgePart of the Middle Eastern theatre of World War I3/3rd Gurkha Rifles holding front line trenchesDate13 November 1917LocationJunction Station, PalestineResult British Empire victoryBelligerents  British Empire  Australia  United Kingdom  New Zealand  India  Ottoman Empire German EmpireCommanders and leaders Edmund Allenby Henry Chauvel Edward Bulfin P...

 

Lawfare

Weaponizing legal systems For other uses, see Lawfare (disambiguation). Part of a series onWarOutline History Prehistoric Ancient Post-classical castles Early modern pike and shot napoleonic Late modern industrial fourth-gen Military Organization Command and control Defense ministry Army Navy Air force Marines Coast guard Space force Reserves Regular / Irregular Ranks Specialties: Staff Engineers Intelligence Reconnaissance Medical Military police Land units: Infantry Armor Cavalry Artillery ...

Geografi Kota Padang

Wilayah administratif kota Padang. Secara geografi kota Padang terletak di pesisir pantai barat pulau Sumatra, dengan garis pantai sepanjang 84 km. Luas keseluruhan Kota Padang adalah 694,96 km², dan lebih dari 60% dari luas tersebut, sekitar ± 434,63 km² merupakan daerah perbukitan yang ditutupi hutan lindung, sementara selebihnya merupakan daerah efektif perkotaan. Sedangkan keadaan topografi kota ini bervariasi, 49,48% luas wilayah daratan Kota Padang berada pada wilayah kemiringan lebi...

 

Solwezi Central

Politics of Zambia Constitution Human rights Government President Hakainde Hichilema Vice-President Mutale Nalumango Cabinet Legislature National Assembly Speaker: Nelly Mutti Constituencies Judiciary Constitutional Court President: Mulela Margaret Munalula Supreme Court Chief Justice: Mumba Malila Elections General 1964 1968 1973 1978 1983 1988 1991 1996 2001 2006 2011 2016 2021 Presidential 2008 2015 Referendums 1969 2016 Political parties By-elections Administrative divisions Provinces Dis...