La ville est réputée pour son patrimoine architectural ainsi que pour la qualité du houblon produit dans la région depuis près de sept siècles.
Géographie
Žatec est arrosée par la rivière Ohře et se trouve à 19 km à l'ouest-sud-ouest de Louny, à 52 km au sud-ouest d'Ústí nad Labem et à 70 km au nord-ouest de Prague[4].
La plus ancienne référence à la ville de Sacz se retrouve dans la Chronique de l'histoire d'Allemagne de l'évêque Dithmar, en 1004. Au cours du XIe siècle, la ville est un fief aux mains de la puissante famille noble des Vršovci. Sous le règne de Ottokar II de Bohême, Žatec devient « ville royale » et reçoit des privilèges de la part du souverain.
Recensements (*) ou estimations de la population de la commune dans ses limites actuelles[8] :
Évolution démographique
1869*
1880*
1890*
1900*
1910*
1921*
10 050
11 660
14 520
17 754
18 666
17 761
Évolution démographique, suite (1)
1930*
1950*
1961*
1970*
1980*
1991*
19 757
14 088
15 661
16 525
19 145
20 320
Évolution démographique, suite (2)
2001*
2011*
2014
2015
2016
2017
19 919
18 786
19 224
19 341
19 271
19 193
Évolution démographique, suite (3)
2018
2019
2020
2021*
2022
2023
19 142
19 133
19 047
18 467
18 570
19 044
Patrimoine
La ville possède un patrimoine architectural séculaire, composé principalement d'anciennes demeures de style baroque bordant les ruelles du centre ancien. Celles-ci convergent vers une grand-place (officiellement : Náměstí Svobody, c'est-à-dire « place de la Liberté »), où se dresse, outre le bâtiment de l'hôtel de ville (1559), une « colonne de la peste » (1735).
À proximité se trouve l'église de l'Assomption de la Vierge Marie (Kostel Nanebevzetí Panny Marie), tandis que deux anciennes portes médiévales ; la Porte de Libocan et la Porte du Curé, veillent sur les quelques vestiges du château (Hrad).
Un pont suspendu, bâti sur la rivière Ohře en 1826, passe pour être l'un des plus anciens de ce type à avoir été construit dans la région.
↑Wilhelm Klein, Die postalischen Abstempelungen und andere Entwertungsarten auf den österreichischen Postwertzeichen-Ausgaben 1867, 1883 und 1890, Vienne, Briefmarken-Kolbe, 1967.
↑Český statistický úřad, Historický lexikon obcí České republiky 1869–2005, vol. I, Prague, Český statistický úřad, 2006, pp. 402-403 ; de 1869 à 1910, les recensements organisés par l'Empire d'Autriche-Hongrie sont officiellement datés du 31 décembre de l'année indiquée. — À partir de 2012, population des communes de la Tchéquie au 1er janvier, sur le site de l'Office tchèque de statistique (Český statistický úřad).
↑Selon viamichelin.fr. Distances suivant l'itinéraire le plus court.