Erstmals nahm er als 8-Jähriger an einem Turnier des Clubs seines Vaters in Valencia-Paiporta teil.[3] Als 15-Jähriger konnte Palazón 2003 seine erste Medaille bei nationalen Wettbewerben gewinnen, es war Bronze bei der spanischen Junioren-Meisterschaft. 2005 der erste internationale Medaillenerfolg bei der Junioren-Europameisterschaft, wieder Bronze, bei der Junioren-WM im gleichen Jahr die erste von drei Gold- (2008,2009) und einer Silbermedaille (2007). 2010 und 2011 jeweils Bronze bei der Dreiband-Weltmeisterschaft, ebenfalls bei der Dreiband-Weltmeisterschaft für Nationalmannschaften 2012 in Viersen, zusammen mit Daniel Sánchez.
Beim dritten Weltcup 2019 im belgischen Blankenberge kam seine erste Goldmedaille dieser Turnierserie hinzu. Im Finale konnte er den Deutschen Martin Horn mit 40:26 besiegen. Er ist, nach Daniel Sánchez (12 ×), erst der zweite spanische Spieler der im Weltcup siegen konnte.[4]
Es steht, hinter Rubén Legazpi, mit insgesamt 23 spanischen Medaillentiteln (5 × Gold, 8 × Silber und 10 Bronze) auf Platz 5 in der Liste der erfolgreichsten Dreibandspieler seines Landes.[5]
Der gebürtige Valencianer lebt im Ortsteil Paiporta und spielt für den lokalen „Club Billar Paiporta de Valencia“ mit dem er einige nationale Titel im Team gewinnen konnte.[4][2][3]
↑ abJavier Palazón: "El nivel del billar en España es increíble". Uno de los mejores jugadores de billar a tres bandas en nuestro país atiende a LaLiga4Sports tras participar en la Copa del Mundo de Luxor. La Liga Sports, 5. April 2016, archiviert vom Original am 26. September 2019; abgerufen am 26. September 2019 (spanisch).
Die EM wird im 2-Jahres-Turnus zu ungeraden Jahreszahlen im Rahmen der Karambolage-EM (seit 2013) ausgetragen. Auf Wunsch der Spieler findet seit 2020 auch eine „Zwischen-EM“ statt.
Die Europameister/innen sind in der Reihenfolge ihres Erstsieges seit Turnierbeginn aufgelistet. Die Werte in den Klammern geben die Anzahl der Titel an.