El 2007 la població de fet de Saint-Germain-de-Joux era de 501 persones. Hi havia 199 famílies de les quals 61 eren unipersonals (41 homes vivint sols i 20 dones vivint soles), 65 parelles sense fills, 61 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 297 habitatges, 204 eren l'habitatge principal de la família, 45 eren segones residències i 48 estaven desocupats. 175 eren cases i 122 eren apartaments. Dels 204 habitatges principals, 112 estaven ocupats pels seus propietaris, 84 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 8 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 27 en tenien dues, 46 en tenien tres, 54 en tenien quatre i 76 en tenien cinc o més. 138 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 102 habitatges hi havia un automòbil i a 72 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 332 persones, 254 eren actives i 78 eren inactives. De les 254 persones actives 226 estaven ocupades (140 homes i 86 dones) i 28 estaven aturades (9 homes i 19 dones). De les 78 persones inactives 18 estaven jubilades, 22 estaven estudiant i 38 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Germain-de-Joux hi havia 206 unitats fiscals que integraven 515 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.618 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 21 establiments que hi havia el 2007, 4 eren d'empreses extractives, 2 d'empreses alimentàries, 5 d'empreses de construcció, 4 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses immobiliàries i 1 d'una empresa de serveis.[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 guixaire pintor i 2 fusteries.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una fleca.[8]
L'any 2000 a Saint-Germain-de-Joux hi havia 3 explotacions agrícoles.
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.