El 2007 la població de fet de Saint-Franc era de 165 persones. Hi havia 42 famílies de les quals 8 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 4 dones vivint soles), 13 parelles sense fills i 21 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 90 habitatges, 59 eren l'habitatge principal de la família, 26 eren segones residències i 5 estaven desocupats. 86 eren cases i 3 eren apartaments. Dels 59 habitatges principals, 48 estaven ocupats pels seus propietaris, 9 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien dues cambres, 7 en tenien tres, 10 en tenien quatre i 40 en tenien cinc o més. 52 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 25 habitatges hi havia un automòbil i a 30 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 100 persones, 69 eren actives i 31 eren inactives. De les 69 persones actives 66 estaven ocupades (35 homes i 31 dones) i 2 estaven aturades (1 home i 1 dona). De les 31 persones inactives 15 estaven jubilades, 6 estaven estudiant i 10 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Franc hi havia 65 unitats fiscals que integraven 166,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 17.144 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 6 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de serveis, 2 d'entitats de l'administració pública i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
L'any 2000 a Saint-Franc hi havia 11 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 264 hectàrees.[7]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental. Saint-Franc disposava d'un col·legi d'educació secundària amb 10 alumnes.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.