El 2007 la població de fet de Montcey era de 216 persones. Hi havia 86 famílies, de les quals 20 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 16 dones vivint soles), 31 parelles sense fills, 31 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 115 habitatges, 92 eren l'habitatge principal de la família, 8 eren segones residències i 14 estaven desocupats. 113 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 92 habitatges principals, 84 estaven ocupats pels seus propietaris i 9 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 1 tenia dues cambres, 5 en tenien tres, 23 en tenien quatre i 63 en tenien cinc o més. 75 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 42 habitatges hi havia un automòbil i a 46 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 147 persones, 111 eren actives i 36 eren inactives. De les 111 persones actives 106 estaven ocupades (60 homes i 46 dones) i 5 estaven aturades (3 homes i 2 dones). De les 36 persones inactives 16 estaven jubilades, 11 estaven estudiant i 9 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Montcey hi havia 94 unitats fiscals que integraven 232 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 18.202 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 4 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 1 d'una empresa de construcció, 1 d'una empresa d'informació i comunicació i 1 d'una empresa de serveis.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era un guixaire pintor.[7]
L'any 2000 a Montcey hi havia 6 explotacions agrícoles.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.