El 2007 la població de fet de Vantoux-et-Longevelle era de 152 persones. Hi havia 60 famílies, de les quals 12 eren unipersonals (12 homes vivint sols), 28 parelles sense fills i 20 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[2]
Habitatges
El 2007 hi havia 71 habitatges, 60 eren l'habitatge principal de la família, 5 eren segones residències i 6 estaven desocupats. 68 eren cases i 3 eren apartaments. Dels 60 habitatges principals, 49 estaven ocupats pels seus propietaris, 8 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien dues cambres, 6 en tenien tres, 10 en tenien quatre i 40 en tenien cinc o més. 53 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 24 habitatges hi havia un automòbil i a 30 n'hi havia dos o més.[3]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 98 persones, 78 eren actives i 20 eren inactives. De les 78 persones actives 72 estaven ocupades (37 homes i 35 dones) i 6 estaven aturades (3 homes i 3 dones). De les 20 persones inactives 9 estaven jubilades, 8 estaven estudiant i 3 estaven classificades com a «altres inactius».[5]
Ingressos
El 2009 a Vantoux-et-Longevelle hi havia 65 unitats fiscals que integraven 167 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 18.630 €.[6]
Activitats econòmiques
Dels 2 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva i 1 d'una empresa immobiliària.[7]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era una agència immobiliària.[8]
L'any 2000 a Vantoux-et-Longevelle hi havia 6 explotacions agrícoles.
Poblacions properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.