رقم إي

محلول من الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2)

أرقام إي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي[1] وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe).[2] توجد هذه الرموز عادة على بطاقات الأطعمة في أرجاء الاتحاد الأوروبي،[3] وتقع مهمة تقييم وإجازة مستوى السلامة على عاتق الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.[4]

جرى الاتفاق على إيجاد قائمة واحدة وموحّدة للمضافات الغذائية في 1962م بدءًا مع الملونات، وأُضيفت تنظيمات للمواد الحافظة في 1964م، ولمضادات التأكسد في 1970م، ولعوامل الاستحلاب والمثبتات والمغلظات وعوامل الغروية في 1974م.[5]

آلية الترقيم

تتبع آلية الترقيم آلية نظام الترقيم العالمي (بالإنجليزية: International Numbering System)‏ المحدد من قبل لجنة الدستور الغذائي،[6] بالرغم من أن جزءًا فقط من المضافات في نظام الترقيم العالمي مجازٌ استخدامها داخل الاتحاد الأوروبي على أنها مضافات غذائية. يمكن أيضًا العثور على أرقام إي على بطاقات الأطعمة في مناطق أخرى مثل دول مجلس التعاون الخليجي وأستراليا ونيوزيلندا[7] وإسرائيل، ووجودها في ازدياد - رغم ندرته - على الأغلفة في شمال أمريكا،[8] خصوصًا في كندا على المنتجات المستوردة من أوروبا.

الاستخدام العامي

في بعض البلدان الأوروبية يستخدم مصطلح «رقم إي» بصورة غير رسمية لازدراء المضافات الغذائية الصناعية، فتسوّق المنتجات لنفسها على أنها «خالية من أرقام إي». لكن حيث أن العديد من مكونات الأطعمة الطبيعية لديها أرقام إي (والرقم هو مجرد تسمية للتركيب الكيميائي) مثل فيتامين ج (E300) وليكوبين (E160d)، فهذا غير صحيح، لكن المقصد كما يظهر أن قائمة المكونات لاتحمل مضافات غذائية برقم إي، أي لم تُضف عمدًا أي مواد في صورتها النقية.

التصنيف بحسب الأرقام

مدى رقم إي المدى الثانوي التعليقات
100–199
الملونات 		100–109 الأصفر
110–119 البرتقالي
120–129 الأحمر
130–139 الأزرق والبنفسجي
140–149 الأخضر
150–159 البني والأسود
160–199 الذهبي والألوان الأخرى
200–299
مواد حافظة 		200–209 السوربات
210–219 البنزوات
220–229 السلفيت
230–239 الفينولات والفورمات (الميثونوات)
240–259 النيترات
260–269 الخلات (الإيثونوات)
270–279 اللاكتات
280–289 البروبانوات (البروبيونات)
290–299 أخرى
300–399
مضادات تأكسد ومنظمات حموضة 		300–305 الأسكوربات (فيتامين ج)
306–309 توكوفيرول (فيتامين إي)
310–319 الغالات والأريثوبات
320–329 اللاكتات
330–339 السترات والطرطرات
340–349 الفوسفات
350–359 المالات والأديبات
360–369 السوكسينات والفيومارات
370–399 أخرى
400–499)
مثخنات ومواد حافظة ومستحلبات 		400–409 الألجينات
410–419 أصماغ طبيعية
420–429 مواد طبيعية أخرى
430–439 مركبات بولي أثيلين غلايكول
440–449 مستحلبات طبيعية
450–459 الفوسفات
460–469 مركبات السليولوز
470–489 الأحماض الدهنية ومركباتها
490–499 أخرى
500–599
منظمات الأس الهيدروجيني ومضادات تكتل 		500–509 الأحماض المعدنية والقواعد
510–519 الكلوريدات والكبريتات
520–529 الكبريتات والهيدروكسيدات
530–549 مركبات الفلزات القلوية
550–559 السيليكات
570–579 الستيارات والغلوكونات
580–599 أخرى
600–699
منكهات 		620–629 الغلوتاماتوالغوانيلات
630–639 الآينوسينات
640–649 أخرى
700–799
المضادات الحيوية 		700–713
900–999
متنوعة 		900–909 شمع
910–919 مواد صقل
920–929 مواد تحسين
930–949 غازات تعبئة
950–969 محليات
990–999 مواد رغوة
1100–1599
مواد كيميائية إضافية 		1100–1599 المواد الكيميائية الجديدة التي لا تندرج في خطط التصنيف القياسية

ملاحظة: ليس كل الأمثلة لفئة معينة تقع في نطاق رقمي معين. فالعديد من المواد الكيميائية، وخاصة في نطاق إي400-499، لها مجموعة متنوعة من الأغراض.

المراجع

  1. ^ "Food labels". Live Well. NHS Choices. مؤرشف من الأصل في 2018-04-28. اطلع عليه بتاريخ 2012-12-26.
  2. ^ "FAQ - What does the E stand for in the food additives known as E numbers". EUFIC. مؤرشف من الأصل في 2016-04-10. اطلع عليه بتاريخ 2013-02-03.
  3. ^ European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners نسخة محفوظة 01 يوليو 2013 على موقع واي باك مشين.
  4. ^ Food Additives and Ingredients Association, no date, Frequently Asked Questions, accessed 6 March 2010 نسخة محفوظة 06 مارس 2010 على موقع واي باك مشين.
  5. ^ Food Additives in the European Union نسخة محفوظة 18 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
  6. ^ الدستور الغذائي. "Class Names and the International Numbering System for Food Additives (Ref: CAC/GL #36 publ. 1989, revised 2009, amended 2011)" (PDF). مؤرشف من الأصل (PDF) في 2007-02-06. اطلع عليه بتاريخ 2011-12-15.
  7. ^ Food Standards Australia New Zealand, website نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
  8. ^ See also "Food Additives", Food and Drug Administration website [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 18 ديسمبر 2010 على موقع واي باك مشين.


Read other articles:

Kema, Minahasa Utara

KemaKecamatanPeta lokasi Kecamatan KemaNegara IndonesiaProvinsiSulawesi UtaraKabupatenMinahasa UtaraKode Kemendagri71.06.01 Kode BPS7106010 Desa/kelurahan10 Perahu di pantai Kema (tahun 1930-an) Kema adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Minahasa Utara, Sulawesi Utara, Indonesia. Batas wilayah Kecamatan Kema adalah di sebelah utara berbatasan dengan Kota Bitung, di sebelah timur dengan Laut Maluku, di sebelah selatan dengan Kecamatan Kombi, Kabupaten Minahasa, dan di sebelah barat dengan ...

 

 

Miss Supranational 2019

Miss Supranational 2019Anntonia Porsild, Miss Supranational 2019Tanggal6 Desember 2019TempatKatowice International Congress Centre, Katowice, PolandiaPembawa acaraAnita JonesDamian KordasPenyiaranPolsatFox LiveGlobovisiónPeserta77Finalis/Semifinalis25DebutBarbadosZambiaTampil kembaliChiliEthiopiaHondurasIrlandiaIrlandia UtaraIslandiaJermanKamerunKep. Virgin AS, LithuaniaMakauPantai GadingPeruSierra LeoneSkotlandiaSri LankaTrinidad dan TobagoWalesPemenangAnntonia Porsild Thaila...

 

 

FreedomWorks

Conservative and libertarian think tank A major contributor to this article appears to have a close connection with its subject. It may require cleanup to comply with Wikipedia's content policies, particularly neutral point of view. Please discuss further on the talk page. (February 2021) (Learn how and when to remove this template message) FreedomWorksFormation2004; 20 years ago (2004)[1]Legal status501(c)(4)HeadquartersWashington, D.C.President & CEOAdam Brando...

Strawn, Texas

City in Texas, United StatesStrawn, TexasCityCity HallLocation of Strawn, TexasCoordinates: 32°33′2″N 98°29′53″W / 32.55056°N 98.49806°W / 32.55056; -98.49806CountryUnited StatesStateTexasCountyPalo PintoArea[1] • Total0.79 sq mi (2.03 km2) • Land0.78 sq mi (2.02 km2) • Water0.01 sq mi (0.02 km2)Elevation[2]1,004 ft (306 m)Population (2010) ...

 

 

Western culture

Norms, values, customs and political systems of the Western world For other uses, see Western culture (disambiguation). Leonardo da Vinci's Vitruvian Man, based on the correlations of ideal human proportions with geometry described by the ancient Roman architect Vitruvius in Book III of his treatise De architectura Plato, arguably the most influential figure in early Western philosophy, has influenced virtually all of subsequent Western and Middle Eastern philosophy and theology Western cultu...

 

 

Sujadi Saddat

H.Sujadi Saddat Bupati Pringsewu ke-2Masa jabatan22 Mei 2017 – 22 Mei 2022PresidenJoko WidodoGubernurMuhammad Ridho FicardoArinal DjunaidiWakilDr. H. Fauzi, S.E., M.Kom., Akt., CA PendahuluDrs. Yuda Setiawan, M.M. (Pjs.)PenggantiAdi Erlansyah, S.E., M.M. (Pj.)ke-1Masa jabatan23 November 2011 – 23 November 2016PresidenSusilo Bambang YudhoyonoJoko WidodoGubernurSjachroedin Zainal PagaralamMuhammad Ridho FicardoWakilHi. Handitya Narapati SZP, SH. PendahuluH. Sudarno Edd...

Strada statale 604 di Alberobello

Strada statale 604di AlberobelloDenominazioni successiveStrada provinciale 239 di Alberobello LocalizzazioneStato Italia Regioni Puglia DatiClassificazioneStrada statale InizioGioia del Colle FineAlberobello Lunghezza28,257[1] km Provvedimento di istituzioneD.M. 23/09/1969 - G.U. 285 dell'11/11/1969[2] GestoreANAS (1969-2001) Manuale La ex strada statale 604 di Alberobello (SS 604), ora strada provinciale 239 di Alberobello (SP 239)[3], è una strada provinci...

 

 

إيغور زيليني

إيغور زيليني معلومات شخصية الميلاد 10 فبراير 1982 (العمر 42 سنة)ترنتشين، سلوفاكيا الطول 198 سنتيمتر  الإقامة نوفى ميستو ناد فاهوم  الجنسية  سلوفاكيا الوزن 90 كيلوغرام  استعمال اليد اليد اليمنى الحياة العملية بداية الاحتراف 2002 مجموع الجوائز المادية 543833 دولار بلد الريا�...

 

 

Psycho-Pass 3

Season of television series Psycho-Pass 3Key visual of the series Anime television seriesDirected byNaoyoshi ShiotaniProduced byAkitoshi MoriFumi MorihiroTaka YoshizawaWritten byTow UbukataMakoto FukamiRyō YoshigamiMusic byYugo KannoStudioProduction I.GLicensed byPrime Video (streaming)Original networkFuji TV (Noitamina)Original run October 24, 2019 – December 12, 2019Episodes8 MangaWritten bySaru HashinoPublished byShueishaMagazineShōnen Jump+Demographi...

Sasuke (song)

2020 single by Lil Uzi VertSasukeSingle by Lil Uzi VertReleasedApril 24, 2020 (2020-04-24)GenreTrapLength4:11LabelAtlanticSongwriter(s)Symere WoodsProducer(s)Brandon FinessinOuttatownLil Uzi Vert singles chronology That Way (2020) Sasuke (2020) Count a Million (2020) Audio videoSasuke on YouTube Sasuke is a song by American rapper Lil Uzi Vert. It was released on April 24, 2020 and serves as the lead single of their upcoming third studio album.[1][2][3] ...

 

 

Maltese people

Ethnic group native to Malta Maltin redirects here. For the American film critic, see Leonard Maltin. Maltese peopleMaltinFlag of MaltaMap of Maltese DiasporaTotal populationc.400,000–700,000[a]Regions with significant populations Malta 404,113[1] Australia198,996[2] Canada41,920[3] United Kingdom40,230[4](Maltese-born) United States40,820 (2016)[5] Italy31,000[6] South Africa1,000[7] Germany1,00...

 

 

Potsdam Agreement

1945 agreement between the major 3 Allies regarding the end of World War II Treaty of Potsdam redirects here. For the 1805 treaty, see Treaty of Potsdam (1805). Not to be confused with Potsdam Declaration. The Big Three: Attlee, Truman, Stalin The Potsdam Agreement (German: Potsdamer Abkommen) was the agreement among three of the Allies of World War II: the United Kingdom, the United States, and the Soviet Union after the war ended in Europe on 1 August 1945 and it was published the next day....

Centered cube number

Centered figurate number that counts points in a three-dimensional pattern Centered cube number35 points in a body-centered cubic lattice, forming two cubical layers around a central point.Total no. of termsInfinitySubsequence ofPolyhedral numbersFormula n 3 + ( n + 1 ) 3 {\displaystyle n^{3}+(n+1)^{3}} First terms1, 9, 35, 91, 189, 341, 559OEIS indexA005898Centered cube A centered cube number is a centered figurate number that counts the points in a three-dimensional pattern formed by a poin...

 

 

Maggie Gallagher

American writer (born 1960) This article is about the conservative commentator. For the researcher and writer, see Margaret Gallagher. This article needs to be updated. Please help update this article to reflect recent events or newly available information. (August 2021) Maggie GallagherGallagher in 2010Personal detailsBorn (1960-09-14) September 14, 1960 (age 63)Lake Oswego, Oregon, U.S.EducationYale University (BA)OccupationCommentator Margaret Gallagher (born September 14, 1960) is an...

 

 

Somarama

Hindu temple dedicated to lord Shiva in Bhimavaram, Andhra Pradesh This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Somarama – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (November 2013) (Learn how and when to remove this message) SomaramaSomeswara Swamy templeReligionAffiliationHinduismDistrictWest Godavari...

Estadio Nacional de Costa Rica (2011)

Stadium in San José, Costa Rica For the previous stadium built in 1924, see Estadio Nacional de Costa Rica (1924). Estadio NacionalLa Joya de La SabanaThe Jewel of The Savanna[1]LocationSan JoséCoordinates9°56′11″N 84°6′28″W / 9.93639°N 84.10778°W / 9.93639; -84.10778OwnerGovernment of Costa RicaCapacity35,062SurfaceGrassScoreboardYesConstructionBroke ground2008Built2009–2011OpenedMarch 26, 2011Construction costUS$110 millionGeneral contractorAn...

 

 

Commonwealth of Independent States

Eurasian intergovernmental organization Not to be confused with Commonwealth of Nations. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Commonwealth of Independent States – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2023) (Learn how and when to remove this message) Commonwealth ofIndependent States (i...

 

 

Arcidiocesi di Cesarea di Cappadocia

Cesarea di CappadociaSede arcivescovile titolareArchidioecesis Caesariensis in CappadociaPatriarcato di CostantinopoliMappa delle sedi metropolitane del patriarcato di Costantinopoli in Anatolia attorno al 1880Arcivescovo titolaresede vacante IstituitaXV secolo StatoTurchia Arcidiocesi soppressa di Cesarea di CappadociaDiocesi suffraganeeTerme, Nissa, Camuliana, Ciscisso ErettaII secolo Soppressa1923 Dati dall'annuario pontificio Sedi titolari cattoliche Manuale Il vescovo e teologo Basilio M...

Nord LB Open

Nord LB Open  ATP Challenger Tour Nama turnamenBraunschweigLokasiBraunschweig, JermanTempatBraunschweiger Tennisund Hockey ClubKategoriATP Challenger TourPermukaanTanah liat merahJumlah peserta32T/16K/16GHadiah uang€106,500+HSitus webwww.nordlb-open.org Juara saat ini, Nicolas Devilder (FRA), mengalahkan Sergio Roitman (ARG) di final tahun 2008Óscar Hernández (ESP) mencapai 2 kali final kategori tunggal, juara tahun 2005 dan 2007, dan final ganda dua kali, menjadi juara kedua tahun ...

 

 

Emily Infeld

Questa voce sull'argomento atleti statunitensi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Emily InfeldNazionalità Stati Uniti Altezza163 cm Peso50 kg Atletica leggera Specialità5000 metri piani, 10000 metri piani Palmarès Competizione Ori Argenti Bronzi Mondiali 0 0 1 Vedi maggiori dettagli  Modifica dati su Wikidata · Manuale Emily Infeld (21 marzo 1990) è una mezzofondista st...