22°17′42″N 114°10′19″E / 22.2951024°N 114.1718537°E / 22.2951024; 114.1718537
香港半島酒店 （英語：The Peninsula Hong Kong ），為香港上海大酒店 的旗艦 酒店 ，於1928年開業，是香港上海大酒店首間命名為「半島」的酒店。位於九龍 尖沙咀 梳士巴利道 22號，是香港 現存歷史最悠久及最著名的甲級高價酒店 ，也是全球最著名及最豪華的酒店之一。基於其極為珍貴的歷史及建築價值，酒店建築被古物古蹟辦事處 評審為一級歷史建築 。
半島酒店面對維多利亞港 ，中高層享有海景。酒店有300間客房，客房面積較香港一般酒店大。設施包括羅馬宮廷風格的游泳池及健身俱樂部，地下商場多是名牌店。酒店於1970年購入勞斯萊斯 豪華轎車作為車隊，現時所用的14輛勞斯萊斯幻影 轎車是全球最大的勞斯萊斯車隊，並創下勞斯萊斯有史以來最昂貴的訂單紀錄。
酒店由猶太裔 的嘉道理 家族擁有及經營，由香港上海大酒店持有。
半島酒店曾被選為全球十大知名酒店，曾入住的名人包括美國前總統 理查德·尼克松 、影星克拉克·盖博 、NBA 球星迈克尔·乔丹 等，英女王 伊丽莎白二世 亦指定下榻。其他曾入住酒店之名人包括伊丽莎白·泰勒 及楊虎城 。
半島酒店是參與幻彩詠香江 匯演的建築物之一。
半島酒店由1924年酒店動工興建，至1926年至1927年期間竣工，並於1928年12月11日正式開業。開業前的1927年2月，英軍 派遣部隊到上海 英租界，曾一度進駐作為臨時軍營。
從高空看半島酒店（1931年）
酒店樓高七層，為當時香港最高的建築，也是1950年代前九龍最高的建築[ 1] 巴洛克復興風格 设计及建造。建築物立面有大量古典特徵作裝飾，如石雕刻、拱窗、拱心石 等，強烈突出的屋簷為建築物帶來意大利式豪華建築外觀。正門前小廣場原設有車房，其後拆卸並改為大理石 噴水池 。建築物內部有大量新古典 及巴洛克風格 的裝飾，裝飾相當華麗。當時酒店有「遠東貴婦」的稱號，是當時全亞洲 最先進及豪華的酒店之一，旋即成為富豪及社會精英的熱門社交場所，亦都吸引了多位外國名人入住。首位入住的英國王室 人員是1929年入住的告羅士打公爵 。
1941年12月6日晚上，香港總督 楊慕琦 親臨半島酒店出席為中國抗日戰爭 籌款而舉行的慈善舞會，惟兩日後香港保衛戰 旋即爆發。日軍 於12月12日佔領九龍半島，半島酒店升起了日本國旗 ，並成為日軍的臨時指揮部。1941年12月25日傍晚，身兼香港三軍總司令的香港總督楊慕琦與駐港英軍 司令莫德庇 乘坐天星小輪 到半島酒店336室[ 2] 酒井隆 中將投降並簽署降書[ 3] 日佔時期 初期至1942年2月20日，半島酒店曾被日軍 徵用作為戰爭司令部及軍政廳行政總部，及後第一任日佔時期總督磯谷廉介 亦曾在半島酒店短暫居住兩個月才遷往港督府 。1942年4月23日，酒店名稱被日方改為東亞酒店 ，至香港重光 為止。重光初期，政府使用該酒店收容無家可歸者，亦曾經開放接收從上海逃出的猶太難民。1946年，交回酒店原主。
1950年代起，半島酒店有「影人茶座」之稱，因不少電影明星都愛在半島酒店喝下午茶 。1960年，酒店進行大規模重修，並安裝空調 設施。1980年代，張國榮 、鍾楚紅 、張曼玉 等藝人曾是酒店常客。好莱坞 影星汤姆·克鲁斯 、阿诺·施瓦辛格 、天后麥當娜 以及日本 藝人酒井法子 也曾入住。
酒店其後於1988年再度維修，並於1991年起進行擴建工程，由酒店方授權承建商金門建築 ，在北面加建一幢30層的新翼[ 4] 直昇機 場，方便重要貴賓直接使用直昇機往來香港國際機場 或暢遊香港上空。
1930年代的半島酒店
1960年代的半島酒店
2000年代的半島酒店
入夜後的半島酒店（2006年）
半島酒店 （左）及昔日的半島閣 （右）半島閣 （英語：Peninsula Court ）曾經是半島酒店一座約11層高的附屬建築物，1950年代中興建，原址前身是一座三層高建築及其花園，毗鄰4層高的「星光酒店」騎樓 。此新翼由1960年代初建成後營運至80年代初，位於與主建築旁中間道 一街之隔的位置，面對彌敦道。
約1970年，新翼在中間道之上興建了一條行人天橋 作連接通道，以方便住客從低層部份（4樓）通往酒店主建築（2樓），建成不久後更被建築雜誌《Far East Builder》選為1971年6月號的封面題材[ 5] 美輪大酒店 重建為今天的九龍酒店 。
半島酒店擁有多家餐廳和酒吧，露台餐廳是提供國際美食的自助餐餐廳，吉地士 [ 6] 法國 餐廳之一。位於28樓的Felix [ 7] 菲利普·斯塔克 設計。半島的大堂茶座（The Lobby）[ 8] 下午茶 知名，常見不少香港本地名人；
位於酒店一樓的嘉麟樓 （Spring Moon），在1986年開業，裝潢仿照酒店開業時的高級中菜館設計而成[ 9] 廣東菜 。早期奶黃月餅面世，只在餐廳供應，因為反應太好，1987年嘉麟樓便正式推出奶黃月餅作零售。
另外二樓供應瑞士餐的「瑞樵閣」（Chesa）[ 10]
2011年11月底，宣布2012年將不再提供有魚翅 的料理，以響應全球鯊魚 保育議題。
2019年10月27日反修例運動 「追究警暴 守護民眾」集會期間，尖沙咀一帶爆發警民衝突。當時有數十人聚集及圍觀，其後警方施放的催淚煙隨風而至，門前人士和無裝備示威者其後進入酒店大堂暫避。酒店事後已關閉所有出入口，並安排保安員駐守[ 11] [ 12]
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