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劉安
劉安
出生	前179年（西漢漢文帝前元元年）; 安徽淮南
逝世	前122年（西漢元狩元年）×
父母	淮南厲王劉長
亲属	漢高祖劉邦
时代	漢武帝時期
地区	中國哲學
学派	道家
主要领域	豆腐发明者; 世界上最早嘗試熱氣球升空的實踐者

系列條目
道家思想
道德
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皇德三皇五帝广成子伊尹太公望老子尹喜文子庄子列子環淵杨朱黄石公张良刘安
道家典籍
《老子》《莊子》《列子》《文子》《黃帝書》
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刘安（前179年—前122年），汉高祖刘邦之孙，淮南王刘长之子，西汉淮南王，现留名著《淮南子》，是古代科学思想的总合代表著作。

刘安在中國文學史上有重要貢獻，他曾召門客，一同撰写《鸿烈》（后世称《淮南子》）。因為刘安雅好辭賦的關係，門客們善於辭賦，其所用的筆名有「淮南小山」、「淮南大山」等之類。

《汉书》记载，汉武帝时刘安因被告谋反而畏罪自杀。^[1]但是民間認為，劉安是道士，時常煉丹，因此而「得道成仙」，而且他沒服完的仙丹被家裏的雞跟狗喫了，造成「一人得道，雞犬升天」。受到民間信仰傳播，至今道教人士還奉祀刘安。相傳刘安發明豆腐，故業者奉之為行業神。

生平

淮南封王

前174年，淮南厲王劉長被告發叛亂，漢文帝刘恒將他流放蜀郡，劉長在途中绝食而死。前164年，汉文帝下诏，将原淮南国一分为三（淮南、衡山和庐江），分别封给刘长三个儿子，其中长子刘安承袭父亲刘长爵位，继任淮南王，国都寿春。刘安宠爱女儿刘陵，曾经多给金钱，让其结交汉武帝的左右大臣。

前139年，淮南王刘安入朝，汉武帝的舅舅、太尉田蚡到灞上迎接时说：“皇上没有太子，大王最贤明，又是高皇帝的孙子，一旦皇上去世，不是大王继承皇位，还应该是谁呢！”刘安十分高兴，送给田蚡许多金银财物。

刘安广招门客數千人^[2]，“天下方術之士，多往歸焉”^[3]，著名的有苏非、李尚、左吴、陈由、伍被、毛周、雷被、晋昌八人，号称「八公」。

谋反案

元朔五年（前124年），刘安的門客雷被在与淮南王世子刘迁比试剑术时，误伤世子，招致世子怨恨。雷本想随军抗击匈奴，刘安不准，雷被遂逃往长安告发刘安。武帝遣中尉段宏前去查办，刘安父子欲将段宏刺死。由于段宏只是略问雷被免官事迹，并未讯及别情，辞色甚是谦和。刘安料无他患，不如变计周旋。段宏允诺而别，回去告诉武帝。武帝召问公卿，众谓淮南王阻明诏，不令雷被入都效力，罪应弃市。武帝不从，只准削夺二县，赦罪勿问。

刘安有两个儿子，幼子刘迁因是嫡子，被立为世子，庶出长子刘不害不得宠，刘安、王后不视他为子，刘迁不视他为兄，刘安也没有按推恩令分封他为列侯。刘不害之子刘建因为分封无望而怀恨，指称刘迁秘密策划谋反，希望一旦刘迁获罪，父亲刘不害就能成为淮南太子。刘安计划举兵反朝廷，问计於伍被，伍被力谏刘安不要造反，但是刘安不听。后来只好被迫替刘安谋划，刘安谋反事发之后，伍被向汉廷自首谋反的经过。

西汉元狩元年（前122年），汉武帝以“阴结宾客，拊循百姓，为叛逆事”等罪名捉拿刘安，刘安自杀身亡，终年58岁，其餘親屬被族滅。淮南國涉及謀反的列侯、兩千石、遊俠等數千人都伏誅。淮南國除。

家庭

王后：蓼荼，西汉淮南国王后。在丈夫刘安自杀后，她与儿子刘迁、女儿刘陵被酷吏张汤判处弃市。

子女

刘不害，為西汉淮南王刘安的庶長子，刘不害雖然學識淵博，精通經史子集也擅長詩詞歌賦，才華洋溢，成就非凡，但生性懦弱，面对刘迁和刘陵这两个嫡出的弟妹只会惟惟诺诺。但是他生的儿子刘建却是富有雄心，最终告发刘安企图谋反。刘安伏诛后，刘不害父子的下场没有记载。

刘迁（？－前122年），為西汉淮南王刘安的嫡子，也是劉不害的異母弟，好劍術。

刘陵（？－前122年），為西汉淮南王刘安之女。

孫

刘建，為劉不害子。

传说

發明豆腐

据记载，刘安是豆腐以及很多养生之道发明者^[4]。據傳劉安於母親患病期間，每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，劉母之病遂逐漸好轉，豆漿也隨之傳入民間。至於豆腐起源，古籍曾記載劉安在淮南八公山上煉丹時^[5]，曾不小心將石膏混入豆漿裡，經蛋白質變性成為豆腐。至此豆漿與豆腐均源自中國^[6] ，安徽淮南更有中國豆腐之鄉的美名。

《行神研究》：「相傳農曆九月十五日，為淮南王劉安誕辰，中國豆腐業者均於本日舉行公祭，祭畢聚餐。」《瑣談》：「豆腐作坊，祀淮南王先師。」

一人得道，雞犬升天

劉安即“一人得道，雞犬升天”的成語的来源。

《藝文類聚·卷第七十八·靈異部上·仙道》：“漢淮南王劉安，言神仙黃白之事，名為‘鴻寶萬畢’三卷；論變化之道，於是八公乃詣王，授丹經及三十六水方。俗傳安之臨仙去，餘藥器在庭中，雞犬舐之，皆得飛升。”

影視作品

電視劇

2001年中国大陸電視劇《大汉天子》，孫飛虎飾
2003年陆港合拍電視劇《奔月》，李銘順飾
2005年中国大陸電視劇《汉武大帝》，婁際成飾
2014年陆港合拍電視劇《大漢賢后衛子夫》，劉永飾
2020年中国大陆电视纪录片《中国》第一季，李军饰
2022年中国大陆河南卫视电视特别节目《春分奇遇记》，徐科饰

遊戲

2007年《仙劍奇俠傳四》，商虹配音

注釋

^ 《汉书》卷六：十一月，淮南王安、衡山王賜謀反，誅。黨與死者數萬人。
^ 《漢書‧淮南衡山濟北王傳》：“招致賓客方術之士數千人”
^ 高誘：《淮南子‧敘目》
^ 《本草纲目》记载：“豆腐之法，始于淮南王刘安。”朱熹曾作《豆腐诗》云：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安坐获泉布。”汪汲《事物原会》说：“刘安作豆腐”。《绮翁忆梅庵杂记》记豆腐业淮南王刘安云：“相传农历九月十五日，为淮南王刘安诞辰，内地豆腐业者均于本日举行之公祭，祭毕聚餐。”
^ 《太平寰宇记》：“惜淮南王与八公登山，埋金于此，白日升天。”郦道元《水经注·肥水》：“（肥水）北对八公山，山上有淮南王刘安庙。刘安，是汉高帝之孙，厉王长子也，折节下士，笃好儒学，养方术之徒数十人，皆为俊异焉。”
^ 高拜石正中書局版 <新編古春風樓瑣記>(廿三) P44