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沙田
沙田
	Sha Tin
	沙田沙田在香港的位置
	坐标：22°23′3.678″N 114°11′30.2186″E / 22.38435500°N 114.191727389°E
國家/地區	香港
地區	新界
區	沙田區
建立	1973年
政府	沙田政府合署
政府
• 區議會主席	程張迎
面积
• 城市	35.87 平方公里 (13.85 平方英里)
人口（2023年）
• 城市	700,300人
• 密度	10,004,285人/平方公里（25,910,980人/平方英里）
• 市区	700,300
居民称谓	沙田人
时区	香港時間（UTC+8）

沙田（英語：Sha Tin，一般坊間亦作Shatin）是香港沙田區的主要部分，位於新界東部，涵蓋火炭以南、大圍以北的城門河兩岸土地，原稱瀝源（英語：Lek Yuen）。沙田在1970年代進行大規模的填海工程，原有沙田海南部如今僅剩用作人工排洪河道城門河，而沙田新市鎮的主體部分則在填海地上發展，原有沙田墟一帶已建成「沙田市中心」。

2011年時任香港特區政府地政總署副署長的黃仲衡向傳媒表示，地政總署根據歷史文獻記載確定「沙田」的英文名稱正確拼寫方式爲“Sha Tin”，而非“Shatin”或“Sha-tin”^[1]。然而在沙田新市鎮數十年發展過程中，已經有大量以「沙田」爲名的建築物、屋苑和組織，如沙田第一城、沙田廣場、沙田體育會等都選擇使用“Shatin”作爲對應中文名稱中「沙田」二字的英文名詞。不過絕大多數香港市民使用英文說出「沙田」之名時都不會區分“Sha Tin”和“Shatin”之發音差異，或直接使用中文稱呼。

歷史

沙田新市鎮發展中期，部分建設（如沙田馬場及沙田第一城）經已落成，估計攝於1982年

沙田原稱瀝源，古稱棘園或艻園^[2]。在宋朝時，香木在沙螺灣和沙田被大量種植作為經濟樹^[3]^[4]。瀝源的來源是指城門河清澈的河水。

最早載有瀝源一名的史志地圖為萬曆《粵大記》的《廣東沿海圖》^[5]。早於清代，瀝源就以出產優質香樹而知名。據嘉慶《新安縣志》所載：「香樹，邑內多植之，東路出於瀝源、沙螺灣等處為佳」^[5]。當地早於明朝或更前已經有人定居。1574年大圍村於現時的大圍一帶建立，是該區最古老及最大的圍村。其後也有不少村落於城門河河邊的淺灘發展，例如山下圍、小瀝源村及沙田村等。當時的城門河盡頭約於現時獅子橋的附近，向北已是沙田海，而圓洲角則是在沙田海中央的小島。

清朝時，瀝源的40多條村組成瀝源九約，共同肩負沙田區的治安防衛。在1899年，在英國接管新界時，政府官員誤以為沙田為瀝源的地名，所以從此瀝源便叫作沙田^[6]^[7]。

1911年九廣鐵路（英段）建成通車，即現時港鐵東鐵綫，於沙田村附近設立一火車站，名為沙田站。1937年的一場風災中，海水上漲至6米以上，潮水由吐露港倒灌進沙田海，使兩岸大片土地遭淹沒，造成嚴重傷亡。1950年起沙田站附近的大塊農地（即現時新城市廣場一帶）被發展為沙田墟，並於1956年正式落成。可是於1962年颱風溫黛吹襲香港，沙田墟和附近的沙田機場再次受到打擊，損毀嚴重。

沙田新市鎮

為應付香港人口的不斷提升，香港政府於1960年決定發展衛星城市計劃，將沙田規劃成為一個衛星城市，並於1961年定下首份分區發展大綱圖，其後將原屬大埔理民府管轄的沙田分劃出沙田區。然而沙田新市鎮發展計劃至1973年才正式開始，向居民收回多個原居民鄉村及沙田機場用地，並進行在沙田海及城門河兩岸的大規劃填海工程。1979年沙田墟發生嚴重大火，整個墟市成為廢墟，因此香港政府亦將沙田墟清拆，以配合沙田新市鎮的發展計劃。其後至1980年代政府決定擴大原先規劃容納大約36萬人的規模，並將馬鞍山納入沙田新市鎮發展的一部分，使沙田區發展至現時的規模。前特首曾蔭權先生曾為沙田民政專員。

氣候

沙田 (1985-2023)
月份	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	全年
历史最高温 °C（°F）	27.6 (81.7)	29.2 (84.6)	32.1 (89.8)	33.0 (91.4)	36.6 (97.9)	36.4 (97.5)	37.5 (99.5)	38.1 (100.6)	36.5 (97.7)	35.1 (95.2)	31.8 (89.2)	29.4 (84.9)	38.1 (100.6)
平均高温 °C（°F）	19.3 (66.7)	19.9 (67.8)	22.3 (72.1)	25.7 (78.3)	29.0 (84.2)	30.9 (87.6)	32.0 (89.6)	31.9 (89.4)	31.1 (88.0)	28.5 (83.3)	24.9 (76.8)	20.9 (69.6)	26.4 (79.5)
日均气温 °C（°F）	15.8 (60.4)	16.6 (61.9)	19.2 (66.6)	22.7 (72.9)	26.1 (79.0)	28.1 (82.6)	28.9 (84.0)	28.6 (83.5)	27.8 (82.0)	25.2 (77.4)	21.5 (70.7)	17.3 (63.1)	23.2 (73.8)
平均低温 °C（°F）	12.9 (55.2)	14.0 (57.2)	16.7 (62.1)	20.2 (68.4)	23.7 (74.7)	25.9 (78.6)	26.3 (79.3)	26.0 (78.8)	25.2 (77.4)	22.6 (72.7)	18.7 (65.7)	14.2 (57.6)	20.5 (68.9)
历史最低温 °C（°F）	2.7 (36.9)	4.0 (39.2)	4.4 (39.9)	10.2 (50.4)	15.3 (59.5)	19.9 (67.8)	21.3 (70.3)	22.1 (71.8)	18.4 (65.1)	14.4 (57.9)	6.3 (43.3)	4.8 (40.6)	2.9 (37.2)
平均降水量 mm（英寸）	29.3 (1.15)	40.5 (1.59)	66.3 (2.61)	137.8 (5.43)	290.7 (11.44)	456.0 (17.95)	404.3 (15.92)	431.3 (16.98)	290.6 (11.44)	122.3 (4.81)	44.6 (1.76)	32.1 (1.26)	2,345.8 (92.35)
平均相對濕度（％）	73	77	80	81	82	82	80	81	77	72	72	69	77
数据来源：香港天文台^[8]