己酸

己酸
IUPAC名
hexanoic acid
识别
CAS号 142-62-1  checkY
PubChem 8892
ChemSpider 8552
SMILES
 
  • CCCCCC(=O)O
InChI
 
  • 1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)
InChIKey FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYAY
ChEBI 30776
KEGG C01585
性质
化学式 C6H12O2
摩尔质量 116.15828 g·mol⁻¹
密度 0.920 g/cm3
熔点 -3 °C
沸点 202-203 °C
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

己酸是六个碳的直链羧酸，分子式为C5H11COOH，由己烷衍生得到。它在常温下是无色油状液体，带有类似羊的气味。己酸是脂肪酸，自然发现于动物脂肪及油中，是造成腐烂银杏肉质种子外皮难闻气味的化学品之一。[1]

参考资料

  1. ^ 银杏树. [2008-05-10]. （原始内容存档于2008-12-26）.