中埔鄉（臺灣話：Tiong-po͘-hiong；客家话：Chûng-phû-hiông）位於臺灣嘉義縣東南邊，北鄰嘉義市東區、西區，西鄰水上鄉，東北連番路鄉，東南連大埔鄉，南接臺南市白河區為界，緊鄰嘉義市，為嘉義都會區中的衛星城市之一，對嘉義市的醫療、教育、交通等資源的依賴度皆相當高。全鄉人口約有4.3萬人，是嘉義縣人口第三多的行政區（僅次於民雄鄉以及水上鄉），鄉內人口大多集中於臨近嘉義市的後庄聚落三和地區（和睦、和美與和興3村）[1]，也是該鄉商業較為發達的地區。
歷史
「中埔」之名，由來已久，有以下三種說法，通說是第一種：
- 因其北有「內埔」，南有「大埔」，而位於中間站之「埔」也。以是得名。
- 因地處丘地上，四周有頂埔、白芒埔、三界埔、赤蘭埔、樹頭埔、內埔等部落，而位於中心地帶，又是行政中心，因而得名。
- 是中間的荒地之意，相對於「頂埔」而有此稱呼。
在漢人進入中埔鄉之前，此地原為臺灣原住民鄒族的生活領域，清代在此曾設有理番通事以管理原住民事務及貿易，隨著漢人逐漸入墾，鄒族原住民也逐漸往深山發展。而最早移入本地墾殖的漢人，應是在明永曆十五年（1661年），追隨鄭成功來臺屯田於諸羅縣八掌溪崙仔頂（及今之和睦村）的福建平和縣人的賴剛直（恂行，斌來）。賴斌來也是漢人在嘉義縣（包括嘉義市）開墾而見諸史傳的第一人。後來其族人漸多，最多曾有開墾一千多甲的記錄。
在乾隆初葉（1746年前後），受了福建南靖縣人邱純德，福建永定縣人翁珍友等人先後移入本地開墾的影響，此地的漢人逐日漸增多，而墾殖的土地範圍乃由點而擴及面，經歷先民們三百餘年來的慘澹經營，如今，中埔鄉乃成為嘉義縣最富饒的山區鄉鎮之一。
1920年（大正9年）臺灣地方改制，於本鄉設「中埔庄」，劃歸臺南州嘉義郡管轄。戰後初期設臺南縣嘉義區中埔鄉，1950年（民國39年）10月25日行政區域調整實施地方自治縣制劃分隸屬嘉義縣，改為嘉義縣中埔鄉至今。
地理
位置
中埔鄉北鄰嘉義市東區、西區、西鄰水上鄉、東北連番路鄉、東南連大埔鄉、南接臺南市白河區，東西寬10.8公里，南北長16.2公里，總面積為129.5016平方公里。
地形
全鄉位於中央山脈之西，山地、平原各佔一半。西方和北方是嘉南隆起的平原，地勢呈東南向西北斜降。在地形上，東方和南方都是阿里山山脈的餘脈，稱嘉義丘陵，東屬山區丘陵地，海拔約100－500公尺，高於一千公尺之山地僅佔極少數。西屬嘉南平原海拔50－100公尺，呈東南高西北低之勢。本鄉土壤主要由崩積土、石質土、黃壤、紅壤、沖積土所組成，其中崩積土佔2,989公頃，而石質土所佔比重亦高，山坡地則以黃壤、紅壤、沖積土為主。
水文
中埔鄉轄內主要溪流有八掌溪與赤蘭溪（灣潭溪）、石硦溪、沄水溪等。其中引用八掌溪水灌溉之碑圳有隆興圳、山子門圳、崙仔頂圳、嘉生圳、赤蘭埔圳、後壁寮舊圳、後壁寮新圳、白石圭圳，司公廍圳，其灌溉面積達1065公頃。引用赤蘭溪水灌溉之碑圳則有溪底寮圳、下庄仔圳、石頭厝圳、灣潭仔圳，其灌溉面積達306公頃。其餘引用石弄溪、沄水溪及不知名溪流之碑圳之灌溉面積約計485公頃。
- 人工溝渠
「隆恩圳」：1775年（乾隆40年），嘉義郡中埔庄的劉別和地主合建了「隆恩圳」，主要水源來自八掌溪，灌溉範圍包括枋樹腳、樹頭、石頭厝、頂六，全長36.2公里，取水口位於中埔庄社口。
- 河川
八掌溪：嘉義縣中埔鄉
頭前溪：嘉義縣中埔鄉
赤蘭溪：嘉義縣中埔鄉
石硦溪：嘉義縣中埔鄉
灣潭溪：嘉義縣中埔鄉
尖山溪：嘉義縣中埔鄉
沄水溪：嘉義縣中埔鄉
蕉仔湖溪：嘉義縣中埔鄉
凍子腳溪：嘉義縣中埔鄉
大湖底溪：嘉義縣中埔鄉
後坑子溪：嘉義縣中埔鄉
氣候
中埔鄉位於北迴歸線以南，屬熱帶氣候區，常年溫暖高且冬季少雨。本鄉最高溫度為攝氏36℃，最低則為6℃，年平均溫度為22℃，年降雨量介於1500～2000公厘，日照充足，有利農業經營。
人口
历史人口| 年份 | 人口 | ±% |
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| 1946 | 17,381 | — |
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| 1951 | 21,210 | +22.0% |
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| 1956 | 25,306 | +19.3% |
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| 1961 | 29,783 | +17.7% |
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| 1966 | 33,732 | +13.3% |
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| 1971 | 35,607 | +5.6% |
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| 1976 | 35,116 | −1.4% |
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| 1981 | 38,925 | +10.8% |
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| 1986 | 42,737 | +9.8% |
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| 1991 | 45,545 | +6.6% |
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| 1996 | 47,806 | +5.0% |
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| 2001 | 48,301 | +1.0% |
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| 2006 | 48,219 | −0.2% |
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| 2011 | 47,291 | −1.9% |
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| 2016 | 45,395 | −4.0% |
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| 2021 | 43,602 | −3.9% |
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來源：
- 中埔鄉歷年人口數. 嘉義縣水上戶政事務所. [2021-06-19]. （原始内容存档于2020-12-18） （中文（臺灣））.
- 內政部統計月報-各鄉鎮市區人口數. 內政部. [2017-07-30]. （原始内容存档于2014-10-26）.
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根據嘉義縣水上戶政事務所及嘉義縣政府民政處統計，2023年底中埔鄉戶數約1.6萬戶，人口約4.3萬人[2]，是嘉義縣人口第三大鄉鎮[3]。鄉內人口最多與最少的村分別是和美村與中崙村，2023年底兩村人口分別為7,774人與291人[2]，其中和美村也是嘉義縣人口第二大村里（僅次於民雄鄉福樂村）[3]。
政治
歷任首長
| 屆次 |
姓名 |
到任日期 |
卸任日期 |
備註
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| 第1屆 |
張文正 |
1951年 8月10日 |
1953年8月 9日 |
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| 第2屆 |
曹鶴松 |
1953年 8月10日 |
1956年8月 9日 |
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| 第3屆 |
陳文章 |
1956年 8月10日 |
1960年1月15日 |
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| 第4屆 |
洪淵流 |
1960年 1月 16日 |
1964年2月29日 |
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| 第5屆 |
黃仲魁 |
1964年 3月 1日 |
1968年2月29日 |
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| 第6屆 |
黃仲魁 |
1968年 3月 1日 |
1973年3月31日 |
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| 第7屆 |
林金龍 |
1973年 4月 1日 |
1977年12月30日 |
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| 第8屆 |
林金龍 |
1977年12月31日 |
1982年2月28日 |
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| 第9屆 |
羅清彥 |
1982年 3月 1日 |
1986年2月28日 |
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| 第10屆 |
羅清彥 |
1986年 3月 1日 |
1990年2月28日 |
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| 第11屆 |
鄭炳琨 |
1990年 3月 1日 |
1994年2月28日 |
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| 第12屆 |
鄭炳琨 |
1994年 3月 1日 |
1998年2月28日 |
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| 第13屆 |
何火龍 |
1998年 3月 1日 |
2002年2月28日 |
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| 第14屆 |
張聰成 |
2002年 3月 1日 |
2006年2月28日 |
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| 第15屆 |
李文堂 |
2006年 3月 1日 |
2009年12月3日 |
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| 代 理 |
鄭炳琨 |
2009年12月 4日 |
2010年2月28日 |
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| 第16屆 |
李文錦 |
2010年 3月 1日 |
2013年7月 1日 |
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| 代 理 |
許彰敏 |
2013年 7月 2日 |
2014年12月24日 |
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| 第17屆 |
李碧菁 |
2014年12月25日 |
2018年12月24日 |
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| 第18屆 |
李碧菁 |
2018年12月25日 |
2022年12月25日 |
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| 第19屆 |
李碧雲 |
2022年12月25日 |
2026年12月25日 |
現任
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鄉政組織
中埔鄉公所是中埔鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，中埔鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。中埔鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有5課4室等9個內部單位及4個附屬機關[6]。
中埔鄉民代表會是中埔鄉的最高民意機關，代表中埔鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。中埔鄉民代表會共有11位鄉民代表，分別為第一選區5席鄉民代表、第二選區3席鄉民代表、第三選區3席鄉民代表，主席、副主席由11位鄉民代表互選產生[7]。
行政區
- 富收村
- 金蘭村
- 裕民村
- 龍門村
- 頂埔村
- 石硦村
- 瑞豐村
- 同仁村
- 深坑村
- 三層村
- 沄水村
- 中崙村
- 東興村
經濟
金融業
保險業
工業
國民中學
國民小學
公立幼兒園
私立幼兒園
交通
捷運
公車資訊
2022年4月18日，嘉義市公車忠孝新民幹線於中埔鄉境內設置2.5站，使中埔鄉成為繼民雄鄉之後，第二個有嘉義市公車設置站點的嘉義縣行政區。
- 嘉義市公車
| 嘉義市公車忠孝新民幹線站牌
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彌陀夜市
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立仁高中
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勞工育樂中心
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和美仁義路口
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和美幸福五街口
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興村教會
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興村
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輔仁中學
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大業國中
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中油營業所
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興業民生
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經國新城
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興業西徐州六路口
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西區區公所
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新民南京路口
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嘉大新民校區
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京城銀行（新民路）
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![]()  嘉義火車站
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林業鐵路車庫園區
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文化中心（檜意森活村）
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台斗坑
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耐斯廣場
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後湖（嘉義基督教醫院）
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宏仁女中
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荖藤宅
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忠孝北街
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大寶鎮（忠孝北街）
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忠孝北街成功三路口
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民雄工業區服務中心
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- 嘉義客運
- 7210 嘉義－內角－白河
- 7214 嘉義－關子嶺
- 7215 嘉義－澐水
- 7216 嘉義－觸口
- 嘉義縣公車處
- 7301 嘉義－大埔
- 7302 嘉義－奮起湖
- 7322 嘉義－阿里山
- 7329 高鐵嘉義站－阿里山
- 新營客運
公路
公共自行車
嘉義縣公共自行車租賃系統是嘉義縣政府推動的自行車租賃系統[12]，2023年開始規劃建置[13][14]，由微笑單車股份有限公司得標[12][15][16]，2024年7月3日開始試營運，中埔鄉已於2024年7月3日啟用「YouBike公共自行車系統」[17]。資料截至2024年12月5日，該系統已在中埔鄉設有9個YouBike2.0系統租賃站點[18]，可甲地借車、乙地還車[註 1] [17]，提供民眾租借使用[19]。
觀光旅遊
縣定古蹟吳鳳廟
- 西拉雅國家風景區【中埔遊客中心】
- 吳鳳廟【縣定古蹟】
- 吳鳳公園【大阿里山旅客服務資訊站】
- 中埔穀倉農創園區（全台首間穀倉改建的特色星巴克）
- 豐山生態園區
- 嘉義縣客家文化館
- 翁聚德觀光工廠
- 中崙溫泉
- 鶯山溫泉
- 獨角仙農場
- 綠盈農場
- 石弄林場
特產
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注釋
參考資料
外部連結
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