Здобув освіту в Швейцарії. Був онуком Авраама-Луї Бреге, засновника годинникової компанії «Breguet»; продовжив справу діда[8] — 1833 року став менеджером годинникових майстерень «Breguet et Fils», після того, як його батько Луї Антуан Бреге вийшов на пенсію.
Між 1835 і 1840 роками стандартизував лінійку годинників компанії, надалі виробляючи 350 годинників на рік, і диверсифікував виробництво наукових інструментів, електричних пристроїв, записувальних приладів, електричних термометрів, телеграфних інструментів та електрично синхронізованих годинників.
Разом з Альфонсом Фоєм 1842 року розробив телеграф Фоя — Бреге[en] — електричний голковий прилад, який замінив використовувану тоді оптичну телеграфну систему, а пізнішу покрокову телеграфну систему 1847 року застосували на французьких залізницях і навіть експортували в Японію.
1847 року помітив, що короткі тонкі дротини можна використовувати для захисту телеграфних установок від блискавки, тим самим створивши прототип нинішніх електричних запобіжників, які використовують практично повсюдно[9].
1870 року передав керівництво компанією Едварду Брауну. Сам після цього повністю зосередився на телеграфі й галузі телекомунікацій, що зароджувалася.
1874 року Луї Франсуа Клемана Бреге обрано членом Французької академії наук. Серед науковців відомий працями з фізики та електротелеграфії. Його стрілковий телеграф майже без змін використовували ще кілька десятиліть після його смерті.
Помер 27 жовтня 1883 року в рідному місті, похований на цвинтарі Пер-Лашез.
↑Maurice Crosland Science Under Control: The French Academy of Sciences 1795—1914 Cambridge University Press, 2002. ISBN 0-521-52475-X p.140
↑Scientific American: Supplement, Volume 22, September 18, 1886, page 8929
↑Hubert Chanson, Hydraulic Engineering Legends Listed on the Eiffel Tower, in Jerry R. Rogers (ed) Great rivers history: proceedings and invited papers for the EWRI Congress and History Symposium, ASCE Publications, 2009, ISBN 0-7844-1032-1, page 6
↑Archived copy(PDF). Архів оригіналу(PDF) за 7 липня 2011. Процитовано 10 вересня 2010.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) retrieved 2010 09 10