Латаття біле

Латаття біле
Латаття біле
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Порядок: Лататтєцвіті (Nymphaeales)
Родина: Лататтєві (Nymphaeaceae)
Рід: Латаття (Nymphaea)
Вид:
Латаття біле (N. alba)
Біноміальна назва
Nymphaea alba
L., 1753
Кінець червня на р. Оріль
Кінець червня на р. Оріль

Лата́ття бі́ле[1] (Nymphaea alba) — багаторічна водяна трав'яниста кореневищна рослина родини лататтєвих. Поширена практично по всій території України у спокійних мілких водоймах.

Біологічні характеристики

Загальний опис

Водяна рослина. Біле латаття росте у водоймах із повільною течією, до дна прикріплюється великим міцним кореневищем товщиною до 10 см, вкритим бурими лусками. Від нього на поверхню води на довгих черешках піднімаються плаваючі великі цілісні листки овальної форми з серцеподібною основою.

Листки довгочерешкові, цілокраї, плаваючі, серцеподібно-овальні до 30 см завдовжки. Квітки двостатеві, правильні, великі, до 16 см у діаметрі. Пелюстки білі, трохи довші за чашолистки, до центру зменшуються і поступово переходять у тичинки. Цвіте у червні — серпні. Плід — ягодоподібний, зелений, багатонасінний, його поверхня вкрита рубцями. Достигає у серпні — вересні.

Великі красиві квітки сидять по одній на кінцях довгих бурих квітконіжок, що, як і черешки листя, відходять від кореневища. Черешки і квітконіжки дуже міцні й еластичні. Всі частини квітки розміщуються по спіралі. Віночок з численних білих пелюсток оточений зеленими (із зовнішнього боку) і білуватими (з внутрішнього) чашолистками. Пелюстки зменшуються до середини. У центрі квітки численні тичинки з довгими жовтими пиляками. В самій середині — маточка з жовтогарячою приймочкою. Квіти на ніч ховаються у воду, але вранці спливають на поверхню у вигляді великих овальних бутонів, які через деякий час поволі розкриваються. О 5—6-й годині вечора квіти починають поволі закриватися і опускатися у воду.

Блискучі, глянсуваті листки латаття зверху покриті восковим нальотом і не змочуються водою. Обірвані черешки піднімаються на поверхню і плавають. Молоде листя, що не досягає поверхні води, згорнуте в трубку[2].

Кінчики пелюсток латаття виділяють нектар. Їх відвідують жуки, мухи і бджоли. Комахи переносять пилок з квітки на квітку, запилюючи маточки. Після запилення квітка в'яне і виростає плід з чорним насінням. Підсмажене насіння латаття можна вживати як замінник кави[2]. Квіти медоносні, крім запилення комахами, можливе й самозапилення.

Насіння має повітряні мішки і плаває. Оболонку насіння білого латаття їдять птахи і риби, які сприяють його поширенню. Повітря з оболонки поступово виходить, і тоді насіння опускається на дно. водяні курочки та інші птахи, поїдаючи насіння, можуть переносити його в інші водойми. Кореневища здатні запасати крохмаль[2].

Поширення і екологія

У Дніпровських плавнях
Формація латаття білого. Каховське водосховище

Росте в стоячих водоймах та водоймах з повільною течією. При пересиханні водойм листя латаття відмирає, але кореневище продукує нові листки при покращенні зволоження[2].

Латаття біле

Охоронний статус

В Україні вид перебуває під охороною — його занесено до переліків регіонально рідкісних рослин Дніпропетровської, Донецької, Закарпатської, Івано-Франківської, Київської, Луганської, Львівської, Миколаївської, Одеської, Полтавської, Сумської, Тернопільської, Харківської, Херсонської, Чернівецької областей і м.Київ[3].

Формація латаття білого (Nymphaeeta albae) занесена до Зеленої книги України (3 категорія охорони, статус угруповання «рідкісні»)[4].

Природні популяції виду скорочуються головним чином через гідромеліоративні роботи в долинах річок, несталий режим водосховищ, забруднення водойм та неконтрольований збір рослин[5].

Охороняється в Дунайському БЗ, Канівському ПЗ, Дніпровсько-Орільському ПЗ, Рівненському ПЗ, НПП «Прип'ять–Стохід», Шацькому НПП, Деснянсько-Старогутському НПП, Національному заповіднику «Хортиця», НПП «Великий Луг» (Запорізька обл.), РЛП «Кременчуцькі плавні» (Полтавська обл.), РЛП «Сеймський» (Сумська обл.), РЛП «Печенізьке поле» (Харківська обл.), ландшафтних заказниках загальнодержавного значення «Козинський» (Київська обл.), «Білецьківські плавні» (Полтавська обл.), «Середньо-Сеймський» (Сумська обл.)[6][5].

Практичне значення

Старі кореневища латаття білого

Кореневище білого латаття містить багато поживних речовин: крохмалю 49 відсотків, білка 8 відсотків і цукру до 20 відсотків. В кореневищі латаття міститься багато дубильних речовин, що оберігають його від гниття у воді. З кореневища можна отримати борошно[2].

Для виготовлення лікарських форм заготовляють кореневища, квітки і листя. Листя збирають під час цвітіння рослини, кореневища виривають від початку цвітіння і до похолодання. Кореневище містить алкалоїди (німфеїн), флавоноїди, дубильні речовини, вітаміни (А, В, С), органічні кислоти. У пелюстках квіток є флавоноїди (кемпферол, кверцетин); у насінні — дубильні речовини, карденолід, німфалін, жирна олія.

лілея
Латаття біле не р. Оріль

У харчуванні

Кореневище білого латаття їстівне, нагадує смаком їстівний каштан. Перед приготуванням його вимочують у воді, кілька разів міняючи її. З корневища вимиваються дубильні речовини, а після варіння чи смаження повністю зникає гіркуватий присмак.[7]

Латаття в культурі

Монети та марки

Близькі види

Другий в Україні вид цього роду — латаття сніжно-біле (Nymphaea candida) — зустрічається порівняно рідко (за винятком Волинського Полісся). Підлягає охороні на території м. Києва[8] та занесений до Зеленої книги[6].

Див. також

Примітки

  1. ↑ Nymphaea alba // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  2. ↑ а б в г д Верзилин Николай Михайлович // «По следам Робинзона», «Сады и парки мира» - Ленинград, 1964, - 574 с. Формат 84Х108 1/16 Уч.-изд. л. 39,98 + 16 вклеек = 43,39 Тираж 50 000 екз.
  3. ↑ Андрієнко Т.Л., Перегрим М.М. (уклад.). Офіційні переліки регіонально рідкісних рослин адміністративних територій України (довідкове видання). — Київ : Альтерпрес, 2012. — 148 с. — ISBN 978-966-542-512-0.
  4. ↑ Зелена книга України / Під заг. ред. Я. П. Дідуха. — К. : Альтерпрес, 2009 — 448 с. (с. 315—316). — ISBN 978-966-542-2
  5. ↑ а б Рідкісні рослини, тварини, гриби і лишайники Запорізької області : навч. посібник / В. І. Петроченко, В. І. Шелегеда, О. В. Жаков [та ін.]; за ред. В. І. Петроченка. — Запоріжжя : Поліграф, 2005. — 224 с. (с. 34—35). — ISBN 966-375-018-9
  6. ↑ а б Зелена книга України. mepr.gov.ua (ua) . Архів оригіналу за 26 січня 2021. Процитовано 22 лютого 2021.
  7. ↑ М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.73
  8. ↑ Про затвердження переліку видів рослин, які підлягають особливій охороні на території м. Києва. kmr.ligazakon.ua. Архів оригіналу за 11 квітня 2016. Процитовано 22 лютого 2021.

Джерела

Посилання

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Nymphaea alba

Read other articles:

James Soong

James Soong (Hanzi: 宋楚瑜, hanyu pinyin: Song Chuyu) lahir 16 Maret 1942 adalah seorang negarawan Taiwan, Republik Tiongkok. Ia adalah ketua Partai Pertama Rakyat yang sekarang dan pernah menjabat sebagai Sekretaris Pribadi Presiden Chiang Ching-kuo, Sekretaris Kabinet dan kemudian Kepala Kantor Penerangan Kabinet. James Soong Pengawasan otoritas Umum Integrated Authority File (Jerman) ISNI 1 VIAF 1 WorldCat Perpustakaan nasional Amerika Serikat Taiwan Belanda Lain-lain Faceted Applicatio...

 

Hans Thoma

Potret diri Hans Thoma (2 Oktober 1839 - November 7, 1924) adalah seorang pelukis dari Jerman.[1] Ia lahir di, Bernau Black Forest, Jerman.[1] Setelah memulai hidup sebagai pelukis wajah jam, pada tahun 1859 Ia masuk ke akademi Karlsruhe, di mana ia belajar di bawah asuhan Schirmer dan Des Coudres.[1] Dia kemudian belajar dan bekerja, meski tidak membuahkan kesuksesan besar, di Düsseldorf, Paris, Italia, Munich dan Frankfurt, hingga reputasinya menjadi mapan sebagai h...

 

Physician shortage in the United States

These measurements of healthcare service levels for specific areas of the U.S. came out in June 2020 through the Health Resources and Services Administration (HRSA), an agency of the Department of Health and Human Services (HHS). Concerns of both a current and future shortage of medical doctors due to the supply and demand for physicians in the United States have come from multiple entities including professional bodies such as the American Medical Association (AMA).[1] The subject ha...

West Coast Conference

College athletics conference West Coast ConferenceFormerlyWest Coast Athletic Conference (1956–1989)California Basketball Association (1952–1956)AssociationNCAAFounded1952CommissionerStu Jackson (since 2023)Sports fielded 16 men's: 7 women's: 9 DivisionDivision ISubdivisionnon-footballNo. of teams9HeadquartersSan Mateo, CaliforniaRegionWestern United StatesOfficial websitewww.wccsports.comLocations The West Coast Conference (WCC) — known as the California Basketball Association from 195...

 

Colorado Avalanche

Questa voce o sezione sull'argomento squadre di hockey su ghiaccio non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. La neutralità di questa voce o sezione sull'argomento hockey su ghiaccio è stata messa in dubbio. Motivo: prosa e impostazione para-giornalistica, non da enciclopedia Per contribuire, correggi i toni enfatici o di parte e partecipa al...

 

De Oude Meerdijk

De Oude Meerdijk Informasi stadionNama lamaMeerdijk Stadion (1977–2001)Univé Stadion (2001–2013)JENS Vesting (2013-2017)LokasiLokasiEmmen, BelandaKoordinat52°46′29″N 6°56′44″E / 52.77472°N 6.94556°E / 52.77472; 6.94556Koordinat: 52°46′29″N 6°56′44″E / 52.77472°N 6.94556°E / 52.77472; 6.94556KonstruksiDibuka1977Direnovasi2001Data teknisKapasitas8,600PemakaiFC EmmenSunting kotak info • L • BBantuan penggu...

Episodi di CSI - Scena del crimine (tredicesima stagione)

Voce principale: CSI - Scena del crimine. La tredicesima stagione della serie televisiva CSI - Scena del crimine è stata trasmessa sul canale statunitense CBS dal 26 settembre 2012 al 15 maggio 2013.Invece in Italia, la prima parte della stagione (ep. 1-13) è stata trasmessa dal 14 marzo al 30 maggio 2013 e la seconda parte (ep. 14-22) dal 13 settembre al 1º novembre 2013 su Fox Crime. Il tredicesimo episodio, In vino veritas, costituisce la prima parte di un crossover con CSI: NY, che pr...

 

大字 (数字)

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。 数字の大字（だいじ）は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字（小字）の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券（「壱」が大字） 弐千円日本銀行券（「弐」が大字） 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

Simpatri

Dua spesies antara Gavial: Gavialis gagenticus (bawah) dan Buaya India: Crocodylus Palustris (atas) di sungai Karnali, Nepal adalah salah satu contoh jenis simpatri yang terjadi pada hewan.Dua spesies kantong semar: Nepenthes jamban (kiri) dan Nepenthes lingulata (kanan) di hutan bergunung di Sumatra merupakan salah satu contoh simpatri yang terjadi pada tumbuhan. Dalam ilmu biologi, simpatri adalah suatu keadaan ketika dua spesies atau populasi hidup di wilayah geografis yang sama sehingga s...

Marais-Vernier (région)

Pour les articles homonymes, voir Marais-Vernier (Eure) et Vernier. Marais-Vernier Canal et arbres têtards dans le Marais-Vernier Pays France Région française Normandie Département français Eure Villes principales Quillebeuf-sur-Seine Coordonnées 49° 24′ 24″ nord, 0° 29′ 39″ est Superficie approximative 45 km2 Communes 7 Régions naturellesvoisines Lieuvin, Pays de Caux et Roumois Classement  Site Ramsar (2015, Marais Vernier et vallée...

 

2013 ITM 400 Auckland

2013 ITM 400 AucklandEvent InformationRound 3 of 14 in the 2013 International V8 Supercars ChampionshipDate12–14 April 2013LocationPukekohe, New ZealandVenuePukekohe Park RacewayWeatherFineResultsRace 1Distance 35 laps 100 kmPole position Jamie WhincupTriple Eight Race Engineering 1:02.7600Winner Scott McLaughlinGarry Rogers Motorsport 39:54.9225Race 2Distance 35 laps 100 kmPole position Fabian CoulthardBrad Jones Racing 1:02.6310Winner Jamie WhincupTriple Eight Race Engineering 42:32.8445...

 

Diplodocus

DiplodocusRentang fosil: Jurassic akhir Tulang Diplodocus carnegiei dari Museum für Naturkunde Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Sauropsida Superordo: Dinosauria Ordo: Saurischia Subordo: Sauropodomorpha Infraordo: Sauropoda Famili: Diplodocidae Genus: DiplodocusMarsh, 1878 Spesies D. longus Marsh, 1878 (tipe) D. carnegiei Hatcher, 1901 D. hayi Holland, 1924 D. hallorum (Gillette, 1991) Lucas et al., 2004 Sinonim Seismosaurus Gillette, 1991 Diplodocus (pengucapan:...

Douglas Booth

Untuk Sir Douglas Booth, Baronet, lihat Booth Baronets. Douglas BoothBooth pada Februari 2011LahirDouglas John Booth9 Juli 1992 (umur 31)London, EnglandPekerjaanAktorTahun aktif2006–sekarang Douglas John Booth (lahir 9 Juli 1992)[1][2] adalah aktor asal Inggris. Booth menjadi terkenal Boy George dalam drama televisi BBC Two Worried About the Boy.[3] Ia pada saat ini juga tampil dalam Christopher and His Kind. Ia juga mendapatkan perannya, berhadapan dengan ...

 

2008 Kunming bus bombings

Vehicle bombings in Kunming, China 2008 Kunming bus bombingsAn archive photo showing buses in KunmingLocation Kunming, ChinaDate21 July 2008 2300 (GMT)Attack typeBombingsDeaths2Injured14PerpetratorsLi Yan[1] The 2008 Kunming bus bombings occurred on 21 July 2008 when explosions aboard two public buses in downtown Kunming, the capital of southwest China's Yunnan province, killed two people. The explosions were deliberate, according to police. The attacks occurred amid heightened tensio...

 

FC Istiklol

IstiklolNama lengkapKlub Sepak Bola IstiklolBerdiriNovember 2007; 16 tahun lalu (2007-11)StadionStadion PamirDushanbe, Tajikistan(Kapasitas: 24,000)KetuaShohruh Saidov[1]ManajerMubin ErgashevLigaLiga Tajikistan2023JuaraSitus webSitus web resmi klub Musim ini Klub Sepak Bola Istiklol (bahasa Tajik: Футбольный клуб «Истиклол») adalah sebuah klub sepak bola profesional yang berbasis di Dushanbe, Tajikistan. Yang sedang bermain di liga utama di negara...

Henri Bouchot

Pour les articles homonymes, voir Bouchot (homonymie). Henri BouchotBiographieNaissance 26 septembre 1849BeureDécès 10 octobre 1906 (à 57 ans)6e arrondissement de ParisSépulture Cimetière du MontparnasseNom de naissance Marie François Xavier Henri BouchotNationalité françaiseFormation École nationale des chartesActivités Conservateur des bibliothèques, historien, historien de l’artEnfants Jean BouchotJacqueline BouchotParentèle Georges Saupique (gendre)Autres inf...

 

Provincia di Sassari

Provincia di Sassariprovincia(SDC) Prubìntzia di Sàssari(SDN) Pruìncia di Sàssari(SC) Provìntzia de Tàtari(CA) Província de Sàsser Provincia di Sassari – VedutaPalazzo della Provincia, attuale sede dell'amministrazione provinciale. LocalizzazioneStato Italia Regione Sardegna AmministrazioneCapoluogoSassari PresidentePietro Fois (amministratore straordinario) dal 3-8-2019 Data di istituzione1859 TerritorioCoordinatedel capoluogo40°43′36″N 8°33′33″E40°4...

 

1688 Germantown Quaker Petition Against Slavery

This article is written like a personal reflection, personal essay, or argumentative essay that states a Wikipedia editor's personal feelings or presents an original argument about a topic. Please help improve it by rewriting it in an encyclopedic style. (October 2021) (Learn how and when to remove this message) 1688 Germantown Quaker Petition Against SlaveryThe petition was the first American public document to protest slavery. It was also one of the first written public declarations of univ...

Franz Nissl

Questa voce sugli argomenti neurologi e medici tedeschi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Ritratto di Franz Nissl. Franz Nissl (Frankenthal, 9 settembre 1860 – Monaco di Baviera, 11 agosto 1919) è stato un neurologo tedesco. Indice 1 Biografia 2 La colorazione istologica del Nissl 3 Voci correlate 4 Altri progetti 5 Collegamenti esterni Biografia Nato a Frankenthal, nella regione storica di Rhenish Palatinate, frequentò medicina a Mo...

 

List of highways numbered 112

The following roads are numbered 112: This list is incomplete; you can help by adding missing items. (August 2008) Brazil PA-112 Canada New Brunswick Route 112 Ontario Highway 112 Prince Edward Island Route 112 Quebec Route 112 China China National Highway 112 Costa Rica National Route 112 Cuba Santa Clara–Cienfuegos Road (4–112) India National Highway 112 (India) Japan Route 112 (Japan) Nigeria F112 highway (Nigeria) Philippines N112 highway (Philippines) United States U.S. Route 112 (f...