Алойне дерево, Агарове дерево,Орлине дерево, Каламбака, або Райське дерево — це запашна темна смолиста деревина, яка використовується в пахощах, парфумах і невеликій різьбі. Цю смолисту деревину найчастіше називають «Уд» (“Oud" чи "Oudh). Це тверда, смолиста, жирна на дотик деревина, легкозаймиста та при горінні поширює приємний запах бензолу. Отримується зазвичай з дерев роду Аквіларія (Aquilaria) коли їх серцевина заражається типом цвілі (Phialophora parasitica). До зараження серцевина не має запаху, відносно світла і блідо забарвлена; однак, коли інфекція прогресує, дерево виробляє темну ароматну смолу, яка називається алое (не плутати з Aloe ferox, сукулентом, широко відомим як гірке алое) або агар (не плутати з їстівним агаром, отриманим із водоростей), а також gaharu, jinko, oud або oodhaguru (не плутати з Бахур), у відповідь на атаку, яка призводить до дуже щільної, темної, вкритої смолою серцевини. Дерево, просочене смолою, цінується в культурах Східної та Південної Азії за його характерний аромат, і тому використовується для пахощів і парфумів.
На ароматичні властивості агарового дерева впливають порода, географічне розташування, походження гілок, стовбура та коренів, тривалість часу з моменту зараження, а також методи збору та обробки. [3]
Першокласна агарова деревина є однією з найдорожчих природних сировинних матеріалів у світі [4], у 2010 році ціни на найвищий чистий матеріал сягали $100 000 за кг, хоча на практиці фальсифікація деревини та олії є поширеною, враховуючи ціни лише $100 за кг. [5] На ринку є цілий ряд якостей і продуктів, які відрізняються за якістю в залежності від географічного розташування, ботанічних видів, віку конкретного дерева, культурних відкладень і частини дерева, з якої походить шматок деревини. [6] Станом на 2013, поточний світовий ринок агарового дерева оцінюється в діапазоні 6-8 мільярдів доларів США і швидко зростає.
Термінологія
Етимологія
Слово походить з однієї з дравідійських мов [7][8], ймовірно, з тамільської அகில் (agil). [9]
Народні назви
Агарове дерево відоме під багатьма назвами в різних культурах:
Інша назва — Lignum aloes або Aloeswood, не має відношення до відомого роду Aloe . Також від aghil через іврит і грецьку. [10]
У Камбоджі його називають "chann crassna". Аромат цієї деревини називається «хлоем чанн» (ខ្លឹមចាន់) або «хлоем чанн красна». "khloem" — це тверда деревина, "chann crassna" — це вид дерева Aquilaria crassna на кхмерській мові.
На сингальській мові деревина агарового дерева Gyrinops walla відома як «Walla Patta» (වල්ල පට්ට).
Тамільською мовою це називається «aghil» (அகில்), хоча те, що згадувалося в стародавній тамільській літературі, цілком могло бути Excoecaria agallocha .
На телугу та каннада воно відоме під тією ж санскритською назвою, що й Агуру .
Він відомий як Chénxiāng (沉香) китайською, Chimhyang ( 침향 ) корейською, Jinkō (沈香) японською та trầm hươngв’єтнамською ; все означає «глибокий аромат» і натякає на його інтенсивний аромат. В Японії існує кілька сортів Jinkō, найвищий з яких відомий як Kyara (伽羅). [13][14] У В’єтнамі стародавні тексти також згадують про використання агарового дерева стосовно подорожуючих буддійських ченців. [15]
Тибетською мовою воно відоме як ཨ་ག་རུ་ (a-ga-ru). У тибетській медицині використовується кілька різновидів: унікальне орлине дерево: жовте орлине дерево: ཨ་ག་རུ་སེར་པོ་ (a-ga-ru ser-po), біле орлине дерево: ཨར་སྐྱ་ (ar-skya) і чорний орлиний ліс: ཨར་ནག་(ar-nag). [16][17]
І агарове дерево, і його смоляний дистилят/екстракти відомі як уд (عود) арабською мовою (буквально «стрижень/паличка») і використовуються для опису агарового дерева в арабських країнах. Західні парфумери також часто використовують ефірну олію агарового дерева під назвою «oud» або «oudh».
У Європі його називали Lignum aquila (орлине дерево) або Agilawood, за схожістю з тамільсько-малаяламським aghil'
У Папуа-Новій Гвінеї його називають «гара» або орлине дерево. [ <span title="This claim needs references to reliable sources. (September 2010)">потрібна цитата</span> ]
Тайською мовою це відоме як май крицана (ไม้กฤษณา).
У Лаосі він відомий як май кецана (ໄມ້ເກດສະໜາ). [18]
У М’янмі ( бірманською мовою) він відомий як Thit Mhwae (သစ်မွှေး).
Історія
Запах агарового дерева складний і приємний[19], з невеликою кількістю подібних природних аналогів або взагалі без них. У парфумерному вигляді аромат в основному відрізняється поєднанням «східно-деревних» і «дуже м'яких фруктово-квіткових» нот. Дим ладану також характеризується «солодко-бальзамічною» нотою та «відтінками ванілі та мускусу» та смоли амбри (не плутати з амброю).[6] У результаті агарове дерево та його ефірна олія набули великого культурного та релігійного значення в стародавніх цивілізаціях по всьому світу, описуючись як запашний продукт ще в 1400 році до нашої ери у ВедахІндії .[20]
У єврейській Біблії «дерева алое» згадуються в Книзі Чисел 24:6[21], а аромат, складений з дерева алое, мирри та касії, описаний у Псалмах 45.[22]
Діоскорид у своїй книзі «Materia Medica» (65 р. н. е.) описав кілька медичних якостей агарового дерева (Áγαλλοχου) і згадав про його використання як пахощі. Незважаючи на те, що Діоскорид описує агарове дерево як таке, що має терпкий і гіркий смак, його використовували для освіження дихання при жуванні або у вигляді відвару, який тримали в роті. Він також пише, що екстракт кореня використовувався для лікування шлункових захворювань і дизентерії, а також для лікування легенів і печінки.[3] Використання агарового дерева як лікарського засобу також було зафіксовано в Сахіх Муслім, який датується приблизно восьмим століттям, і в аюрведичному тексті про медичні засоби Сусрута Самхіта .[23]
Ще в третьому столітті нашої ери в стародавньому В'єтнамі хронікаNan zhou yi wu zhi («Дивні речі з півдня»), написана [Ва Чженем із Східної династії У, згадувала агарове дерево, вироблене в комендатурі Рінан, нині Центральний В'єтнам, і як люди збирав його в горах.
У шостому столітті нашої ери в Японії в записах «Ніхон Шокі» («Хроніки Японії»), другій найдавнішій книзі класичної історії Японії, згадується великий шматок запашного дерева, ідентифікованого як агарове дерево. Джерело цього шматка дерева, як стверджується, з Пурсата, Камбоджа (на основі запаху дерева). Знаменитий шматок дерева все ще зберігається в Японії і сьогодні, і менше ніж 10 разів на століття демонструється в Національному музеї Нари .
Агарове дерево дуже шанується в індуїзмі, китайській народній релігії та ісламі.[3]
Починаючи з 1580 року після того, як Нгуєн Хоанг взяв під контроль центральні провінції сучасного В'єтнаму, він заохочував торгівлю з іншими країнами, зокрема Китаєм і Японією. Агарову деревину експортували у трьох сортах: каламбак (kỳ nam в'єтнамською), trầm hương (дуже схожий, але трохи твердіший і трохи більший) і власне агарове дерево. Фунт Каламбак, куплений у Хойані за 15 таелів, можна було продати в Нагасакі за 600 таелів. Невдовзі лорди Нгуєн заснували королівську монополію на продаж Каламбак. Ця монополія допомагала фінансувати державні фінанси Нгуєна в перші роки правління Нгуєна.[24] Звіти про міжнародну торгівлю агаровим деревом датуються ще тринадцятим століттям, зазначають, що Індія була одним із найперших джерел агарового дерева для зовнішніх ринків.[25]
У розповідях про подорожі Сюаньцзана та Харшачаріта, написаних у сьомому столітті нашої ери в Північній Індії, згадується використання продуктів з дерева агар, таких як «Хасіпат» (матеріал для письма) і «олія алое» в стародавньому Ассамі (Камарупа). Традиція виготовлення письмового матеріалу з його кори все ще існує в Ассамі .
До цього дня він все ще використовується в традиційній китайській трав'яній медицині під назвою Chen Xiāng — 沉香 — буквально означає «тонучий аромат». Його рання згадка міститься в «Різноманітних записах відомих лікарів», 名医别录, Ming Yi Bie Lu, що приписується автору Táo Hǒng-Jǐng c.420-589.[26]
Виготовлення
Режим виробництва
Існує сімнадцять видів у роду Aquilaria, великих вічнозелених рослин, що походять із південно-східної Азії, і дев’ять, як відомо, утворюють агарове дерево. [27] Теоретично агарове дерево може бути виготовлено з усіх членів; однак до недавнього часу його переважно виробляли з A. malaccensis . A. agallocha і A. secundaria є синонімами A. malaccensis . [1]A. crassna і A. sinensis є двома іншими представниками роду, які зазвичай збирають. Дерево гірінопс також може давати агарове дерево. [28]
Утворення агарової деревини відбувається в стовбурі та коренях дерев, у які проникла комаха, що харчується деревиною та маслянистою смолою, жук-амброзія ( Dinoplatypus chevrolati ). Тоді може виникнути пліснява, і у відповідь дерево виробляє цілісний самозахисний матеріал, щоб приховати пошкодження або інфекції. Хоча неуражена деревина дерева має відносно світлий колір, смола різко збільшує масу та щільність ураженої деревини, змінюючи її колір від блідо-бежевого до жовтого, оранжевого, червоного, темно-коричневого або чорного. У природних лісах лише близько 7 із 100 дерев Aquilaria одного виду заражені та утворюють деревину алое/агар. Поширеним методом у штучному лісівництві є щеплення дерев грибом. Він виробляє «шкідливий сік» і називається «фальшивим» деревом алое/агару. [27]
Олію уду можна дистилювати з агарового дерева за допомогою пари; загальний вихід олії за 70 кг деревини не перевищить 20 мл. [29]
Парфумерія
Уд став популярним компонентом у парфумерії.
Удове дерево пахне димними деревно-шкіряними акцентами, в яких явно відчуваються бальзамічні і трохи сладковаті ноти з ледь уловимими анімалістичними вкрапленнями.
Більшість брендів створюють твори, засновані або присвячені "уду" або акорду уда, створеному за допомогою використання певних хімічних компонентів запаху. Мало хто з парфумерних будинків використовує справжній уд у своїх творіннях. Це тому, що уд дуже дорогий і потужний. Уд зазвичай використовується як базова нота і традиційно поєднується з трояндою. Ефірна олія уду доступна в Інтернеті, але слід уважно вибирати постачальника. Через те, що уд є таким дорогим матеріалом, існує великий ринок розбавлення олії уду пачулі або іншими хімічними компонентами.
Види Aquilaria, які утворюють агарове дерево
Наступні види Aquilaria утворюють агарове дерево: [27]
Aquilaria acuminata, знайдена в Папуа-Новій Гвінеї, Індонезії та на Філіппінах
* . Агарове дерево Шрі-Ланки відоме як Walla Patta і належить до виду Gyrinops walla .
Збереження видів, що виробляють агарове дерево
Надмірна заготівля та втрата середовища існування загрожують деяким популяціям видів, що виробляють агарове дерево. Таким чином, стурбованість впливом глобального попиту на деревину агар призвела до включення основних таксонів до Додатку II CITES, який вимагає моніторингу міжнародної торгівлі деревиною агар. Моніторинг проводиться компанією TRAFFIC (спільна програма Всесвітнього фонду дикої природи та МСОП ) у Кембриджі. [32] CITES також передбачає, що міжнародна торгівля агаровою деревиною підлягає контролю, спрямованому на те, щоб урожай та експорт не завдавали шкоди виживанню виду в дикій природі.
Крім того, плантації агарового дерева були створені в ряді країн і знову виведені в такі країни, як Малайзія та Шрі-Ланка, як комерційні плантаційні культури. Успіх цих плантацій залежить від стимуляції вироблення агарової деревини на деревах. Було розроблено багато методик щеплення з різним ступенем успіху. [27]
Дивитися також
Ладан в Індії
Сандалове дерево
Список літератури
↑ абBroad, S. (1995) "Agarwood harvesting in Vietnam" TRAFFIC Bulletin 15:96
↑Naef, Regula (March 2010). The volatile and semi-volatile constituents of agarwood, the infected heartwood of Aquilaria species: a review. Flavour and Fragrance Journal. 26 (2): 73—87. doi:10.1002/ffj.2034.
↑Burrow, T., and M. B. Emeneau (1984). A Dravidian etymological dictionary (вид. 2). Oxfordshire: Oxford University Press. с. 4. Ta. akil (in cpds. akiṛ-) eagle-wood, Aquilaria agallocha; the drug agar obtained from the tree; akku eagle-wood. Ma. akil aloe wood, A. agallocha. Ka. agil the balsam tree which yields bdellium, Amyris agallocha; the dark species of Agallochum; fragrance. Tu. agilů a kind of tree; kari agilů Agallochum. / Cf. Skt. aguru-, agaru-; Pali akalu, akaḷu, agaru, agalu, agaḷu; Turner, CDIAL, no. 49. DED 14.
↑Turner, R. L. (Ralph Lilley), Sir (1962–66). A Comparative Dictionary of the Indo-Aryan Languages. London: Oxford University Press. с. 3. agaru m.n. ʻ fragrant Aloe -- tree and wood, Aquilaria agallocha ʼ lex., aguru -- R. [← Drav. Mayrhofer EWA i 17 with lit.] Pa. agalu --, aggalu -- m., akalu -- m. ʻ a partic. ointment ʼ; Pk. agaru --, agaluya --, agaru(a) -- m.n. ʻ Aloe -- tree and wood ʼ; K. agara -- kāth ʻ sandal -- wood ʼ; S. agaru m. ʻ aloe ʼ, P. N. agar m., A. B. agaru, Or. agarū, H. agar, agur m.; G. agar, agru n. ʻ aloe or sandal -- wood ʼ; M. agar m.n. ʻ aloe ʼ, Si. ayal (agil ← Tam. akil).
↑Shulman, David (2016). Tamil: A biography(англ.). Harvard University Press. с. 19—20. We have ahalim [in Hebrew], probably derived directly from Tamil akil rather than from Sanskrit aguru, itself a loan from the Tamil (Numbers 24.8; Proverbs 7.17; Song of Songs 4.14; Psalms 45.9--the latter two instances with the feminine plural form ahalot. Akil is, we think, native to South India, and it is thus not surprising that the word was borrowed by cultures that imported this plant.
↑Pusey, Edward Bouverie (1885) Daniel the Prophet: Nine Lectures, Delivered in the Divinity School of the University of Oxford Funk & Wagnalls, New York, p. 515, OCLC5577227
↑Morita, Kiyoko (1999). The Book of Incense: Enjoying the Traditional Art of Japanese Scents. Kodansha USA. ISBN978-4770023896.
↑Persoon, G.A. Agarwood: the life of a wounded tree. IIAS Newsletter. IIAS, Leiden. 45 (2007): 24—25.
↑Parfionovitch, Yuri; Dorje, Gyurme and Meyer, Fernand (1992) Tibetan medical paintings: illustrations to the Blue beryl treatise of Sangye Gyamtso (1653–1705) (English edition of Tibetan text & paintings) (2 volumes) Serindia, London, ISBN 0-906026-26-1
↑Aromatics, an encyclopedia. 2010. Please note: due to the method of assigning names to medicinal botanicals used in Tibet, it must be considered that woods with similar medicinal properties are named as varieties of the same medicine, and not according to anything akin to the nomenclature of Western botany. Tibetan botanical taxonomy is still in the earliest stage: "white aloeswood" actually refers to the non-aromatic portions of the Indian sandalwood tree; "yellow aloeswood" refers to the scented heartwood of Santalum album. Unique aloeswood is the highest grade of Aquilaria agallocha resin, known in English as Agallochum, while "black aloeswood" is the resin infused wood of the same tree; "brown aloeswood" is the scented wood of several Dalbergia species from India and Bhutan.
↑Li, Tana (1998) Nguyễn Cochinchina: southern Vietnam in the seventeenth and eighteenth centuries, Southeast Asia Program Publications, Ithaca, New York, p. 79, ISBN 0-87727-722-2
Jung, Dr. Dinah (1 січня 2013). The cultural biography of agarwood(PDF). University of Heidelberg: HeiDOK: Journal article: JRAS. с. 103—125. Процитовано 30 жовтня 2016.
German World War II military unit 554th Infantry Division554. Infanterie-DivisionActive15 February 1940 – 13 August 1940Country Nazi GermanyBranch Heer (Wehrmacht)TypeInfantrySizeDivisionEngagementsPhony WarCommandersCommanderAnton von HirschbergMilitary unit The 554th Infantry Division (German: 554. Infanterie-Division) was an infantry division of the Heer, the ground forces of Nazi Germany's Wehrmacht. It was active for several months in the year 1940. History The 554th Infantry Divi...
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2019) كأس ألبانيا 1980–81 تفاصيل الموسم كأس ألبانيا البلد ألبانيا المنظم اتحاد ألبانيا لكرة القدم البط...
2022 Missouri State Auditor election ← 2018 November 8, 2022 2026 → Nominee Scott Fitzpatrick Alan Green Party Republican Democratic Popular vote 1,219,553 772,005 Percentage 59.4% 37.6% County resultsFitzpatrick: 50–60% 60–70% 70–80% 80–90%Green: 50–60% 70–80% State Au...
University housing The Augustinianum College (Italian: Collegio Augustinianum) is a college founded in Milan, Italy in 1933 by Agostino Gemelli, in order to offer the opportunity to study at Università Cattolica del Sacro Cuore to the most capable among the resident students, providing a bed during their university studies.[1] Notable alumni Giuseppe Dossetti Amintore Fanfani[2] Giovanni Maria Flick Luigi Gui Mario Mauro Ciriaco De Mita[3] Paolo Prodi Romano Prodi[...
هومبرغ علم شعار الإحداثيات 50°44′00″N 9°00′00″E / 50.733305555556°N 9°E / 50.733305555556; 9 [1] تقسيم إداري البلد ألمانيا[2] خصائص جغرافية المساحة 88.04 كيلومتر مربع (31 ديسمبر 2017)[3] ارتفاع 259 متر عدد السكان عدد السكان 7521 (31 ديسمبر 2022)[4]...
مؤسسة لينكس مؤسسة لينكس البلد الولايات المتحدة[1] المقر الرئيسي سان فرانسيسكو[2] تاريخ التأسيس 22 يناير 2007[3] العضوية مبادرة المصدر المفتوح[4] الموقع الرسمي الموقع الرسمي مختبرات تطوير المصادر المفتوحة تعديل مصدري - تعديل مؤس�...
Rogers Morton Fonctions Conseiller du président des États-Unis 2 février – 1er avril 1976 Président Gerald Ford Gouvernement Administration Ford Prédécesseur John Marsh Successeur John Marsh 22e secrétaire au Commerce des États-Unis 1er mai 1975 – 2 février 1976(9 mois et 1 jour) Président Gerald Ford Gouvernement Administration Ford Prédécesseur Frederick Baily Dent Successeur Elliot Richardson 39e secrétaire à l'Intérieur des États-Unis 29 janvier 1971 – 30 ...
Yang MuliaKushok Bakula Rinpoche ke-19Lahir(1917-05-21)21 Mei 1917Meninggal4 November 2003(2003-11-04) (umur 86) 19th Kushok Bakula Rinpoche (21 Mei 1917 – 4 November 2003) adalah reinkarnasi dari Kushok Bakula Rinpoche. Dia adalah salah satu dari para lama yang paling terkenal dari Ladakh, seorang negarawan dan diplomat internasional Republik India. Dia dikenal karena usahanya dalam menghidupkan kembali agama Buddha di Mongolia dan Rusia, menghubungkan mereka dengan kom...
1816–1897 state in southern Africa This article is about the Zulu Kingdom in Southern Africa. For other and related uses, see Zululand. Kingdom of ZululandKwaZulu1816–1897Location of the Zulu Kingdom, c. 1890 (red)(borders in flux)StatusProtectorate of the United Kingdom 1887–1897CapitalkwaBulawayo; uMgungundlovu; UlundiCommon languagesisiZuluReligion Zulu religionGovernmentMonarchyKing • 1816–1828 Shaka• 1828–1840 Dingane• 1840–1856 Mpande• 1...
Organization This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: International Society for Ecological Economics – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2010) (Learn how and when to remove this message) International Society for Ecological EconomicsClypeaster or sand dollar,the symbol of the ISEEAbbreviationISEEFormation1989TypeINGORegion serv...
The image above contains clickable links Interactive image of nucleic acid structure (primary, secondary, tertiary, and quaternary) using DNA helices and examples from the VS ribozyme and telomerase and nucleosome. (PDB: ADNA, 1BNA, 4OCB, 4R4V, 1YMO, 1EQZ) DNA coils and winds around histone proteins to condense into chromatin. Nucleic acid quaternary structure refers to the interactions between separate nucleic acid molecules, or between nucleic acid molecules and proteins. The concept is ...
Приветствуем нашу странуޤައުމީ ސަލާމް, Qaumii salaam Автор слов Мухаммад Жамель Диди, 1948 Композитор В. Д. Амарадева, 1972 Страна Мальдивы Инструментальная версия Приветствуем нашу страну (мальд. ޤައުމީ ސަލާމް) — гимн Мальдив. Он был введён в 1972 году. Слова гимна написал Мухамм�...
A cassava plant in the DRC Cassava (Manihot esculenta) production is important to the economy of Democratic Republic of the Congo (DRC). It is one of the country's principal crops, with per capita consumption of 353 kg per year, which is the highest in the world.[1] Zaire, now the DRC, was the world's largest consumer of cassava with Republic of the Congo ranked second in 1996.[2] History Cassava, a perennial crop, originally from South America, was introduced in the Cong...
1653 book by Izaak Walton First edition The Compleat Angler (the spelling is sometimes modernised to The Complete Angler, though this spelling also occurs in first editions) is a book by Izaak Walton, first published in 1653 by Richard Marriot in London. Walton continued to add to it for a quarter of a century. It is a celebration of the art and spirit of fishing in prose and verse.[1] The River Lea at Great Amwell, Hertfordshire, where Izaak Walton used to fish It was illustrated by ...
Recipient of the Victoria Cross Alfred Henry HookBorn(1850-08-06)6 August 1850Churcham, GloucestershireDied12 March 1905(1905-03-12) (aged 54)Gloucester, GloucestershireBuriedSt Andrew's churchyard, Churcham 51°51′42.2″N 2°20′15.1″W / 51.861722°N 2.337528°W / 51.861722; -2.337528Allegiance United Kingdom/British EmpireService/branch British ArmyYears of service1877–1904RankSergeantUnit Monmouth Militia 24th Regiment of Foot Royal Fusil...
Joseon consort (1440–1525) For other uses, see Royal Consort Sugui Kim. This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources.Find sources: Royal Consort Sugui Kim Danjong – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2021) Royal Consort Suk-ui of the Sangsan Kim clan숙의 김씨Royal Consort of the Seco...