Sütlü pilav Alternatif isim Tuzlu sütlaç Türü pilav Tipi pirinç pilavı Servis türü sıcak
Sütlü pilav , Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.
Yapılışı
Malzemeler
2 su bardağı pirinç, 3,5 su bardağı süt, Tuz, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı margarin.[ 1]
Yapılışı
Süt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak pişirilir. Kaynayan süte pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.[ 1]
Kaynakça
^ a b "Tahıllar" . igdirkulturturizm.gov.tr. 28 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Haziran 2016 .
Ağrı mutfağı
Çorbalar Et Yemekleri Etsiz Yemekler
Keledoş (Kuru Meyveli)
Tırşok
Kürt Köftesi
Yağ Bozbaş
Taze Fasulye Kavurması
Taze Maş (Göymaş)
Pazı Kavurması
Salmanca Kavurması
Çobankirpiği Kavurması
Ispanak
Kazayağı Kavurması
Çaşır Kavurması
Çirişli Kayganak (omlet)
Uşkun Çullaması
Haşıl
Soğan Yahnisi (Eppek Aşı)
Avsirk (Saitbegi)
Sengesir
Cılbır
Kayganak (Omlet, sahanda yumurta)
Pilavlar
Bulgur Pilavı
Erişte Pilavı
Pirinç Pilavı
Çilav Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı
Çekme Pilav
Safranlı Pilav
Lepeli safranlı Pilav
Nohutlu Pilav
Maşlı Bulgur Pilavı
Zibilli Pilav
Keklik Etli Pilav
Tavuk Etli Pilav
Kuzu Etli Pilav
Köy Pilavı
Kavurmalı Pilav
Karınlı Pilav
İlikli Pilav
Kuru Kaburgalı Pilav
Cızdaklı Pilav
Poççikli Pilav
Mantarlı Pilav
Sirmonlu Pilav
Çirişli Pilav
Kengerli Pilav
Evelikli Pilav
Yağlıcalı Pilav
Salmancalı Pilav
Hoşik Pilavı (Yarma Pilavı)
Cızda Pilav
Müsembeli Pilav
Sütlü Pilav
Yufkalı Kazmak
Kükülü Pilav
Yumurtalı Pilav
Erişteli Pilav
Kazayaklı Pilav
Şirin Pilav
Kuru Üzümlü (Çekirdeksiz) Pilav
Kaklı Pilav
Dutlu Pilav
Hamur işleri Turşular
Karışık Turşu
Lahana Turşusu
Kenger Turşusu
Çaşır Turşusu
Kazayağı Turşusu
Çiriş (Gulik) Turşusu
Kekire (Yabani Melek Otu) Turşusu
Kocabaş (Pancar) Turşusu
Tatlılar Reçeller
Pirinç pilavları Bulgur pilavları Erişte pilavları Şehriye pilavları Kuskus pilavları İç pilav