Erzurum hurma tatlısı, bir çeşit pişi veya lokma tatlısıdır. Hurma tatlısı gibi kalbura bastırılarak yapılır. Şerbetli veya şerbetsiz hazırlanabilir. Erzurum Hurma Tatlısı, 02.03.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar |
---|
|