Erol Koyuncu, (d. 1966, Hopa, Artvin - 30 Ocak 2021^[1]) Milli Güreşçi.

Kâmil Türköz, Muharrem Atik ve Rus Sapunov gibi ünlü güreşçilerin antrenörlüğünde güreş çalıştı ve güreş eğitimi aldı. Avrupa dünya çapında birçok başarı ve şampiyonluklar kazandı.

• Greko-romen 68 kg.da Avrupa 9. (1990, Polonya-Poznan)
• Greko-romen 74 kg.da Dünya 9. (1990, İtalya-Roma)
• Greko-romen 82 kg.da Akdeniz Oyunları 4. (1991, Yunanistan-Atina)
• Greko-romen 82 kg.da Avrupa 4. (1991, Almanya-Aschaffenburg)
• Greko-romen 74 kg.da Avrupa Şampiyonu (1994, Yunanistan-Atina)
• Greko-romen 74 kg.da Dünya 9. (1994, Finlandiya-Tampera)
• Büyükler Greko-romen stil 76 kg.da Avrupa 10. (1997, Finlandiya-Qoulu)
• Greko-romen 76 kg.da Akdeniz Oyunları 4. (1997, İtalya-Bari)

Tek kol, çırpma, bele girme, kontra teknikler kendisine has, iyi uyguladığı güreş teknikleridir. Rize Çaykur Spor Kulübünde güreş çalışmalarına devam etmiştir.