Crytek 1999'da Yerli kardeşler tarafından Koburg'da kuruldu. Tarihleri ECTS 2000'de başlar. Burada Crytek büyük yayıncılarla birlikte teknoloji demosunuNVIDIA standında sergiledi. Onlar demo yayınlamaya devam ettiler ve bu demo X-Isle olarak biliniyordu. Sonrasında Ubisoft bu demoyu çok beğenerek Crytek ile anlaşarak ilk Far Cry yapılmaya başlandı. 2 Mayıs 2002'de Crytek CryEngine oyun motorunu duyurmuştur.
2003'te, Crytek GDC'ye katıldı ve oyun motorunu ve yeni teknolojilerini sergilediler.
Yine 2003'te, Crytek yine ECTS'deydi, Far CryEn iyi PC oyunu ödülünü kazandı. Aynı ayda, Crytek CryEngine modifiye ederek AMD64 için optimize etti.
Şubat 2004'te, Alman polisi Crytek ofisine Sahte Ürün Kullanımı sebebiyle baskın yaptı. Aramalarda lisanssız hiçbir şey bulunamadı.[3]
Yine Şubat 2004'te, Crytek ve Electronic Arts stratejik ortak olduklarını duyurdu. Aralık 2004'te, Crytek ve ATI hollywood stili machinima oluşturdular.[4] Geleceğin pc oyunculuğu hakkında görüşlerini belirttiler.
23 Ocak 2006'da, Crytek Crysisin yapımına başladığını duyurdu. Söylenene göre fps oynanışına yeni bir taktik mücadelesi getirecekti.[5]E3 ve Games Convention'dan bir sürü ödül kazandı.
3 ay sonra, Crytek Frankfurt'ta yeni ofislerine taşındı.
CryEngine 2'nin ilk açık gösterimi 23 Ocak 2007'de oldu ve bir yıl sonra Crysis duyuruldu. Avatar Reality, WeMade Entertainment, Entropia Universe, XLGames, Reloaded Studios, 1st Educational Institution, and Games Academy GmbH gibi firmalar tarafından lisanslandı.
11 Mayıs 2007'de, Crytek paralel stüdyolarını Kiev, Ukrayna'da açtığını duyurdu. Kiev stüdyosu geliştirici stüdyo olarak belirlendi ve şirketin 2. geliştirici stüdyosu oldu. 2. stüdyo şu an Crytek'in yeni markası üzerinde çalışıyor.
Kiev stüdyosu kurulduktan bir hafta sonra, Crytek Budapeşte, Macaristan'de yeni stüdyosunu açtı. Aynı Kiev stüdyosu gibi Budapeşte stüdyosunda ağırlıklı görevi CryEngine 2 üzerineydi.[6]
14 Haziran 2008'de Crytek, Sofya merkezli Black Sea Studios'u satın alarak ismini Crytek Black Sea olarak değiştirdi.[7]
17 Ekim 2008, Güney Kore'de Crytek Seul stüdyosu açıldı. Ofis Young Mok Park'ta bulunmakta ve dikkatlerini CryEngine 2'yi Kore firmalarına lisanslamaya vermiştir.[8]
Crytek'in ünlü oyunu, Crysis Warhead, 12 Eylül 2008'de PC-özel oyunu olarak piyasaya çıktı.
3 Mart 2010'da, CryEngine 3'ün 3D Stereoscopic teknolojisine sahip olduğu açıklandı.[12]
23 Mart 2011 Amerika'da, 25 Mart 2011 de Avrupa'da Crysis 2'yi çıkardılar ve oyun normalinden bile fazla ilgi gördü.
17 Ağustos 2011'de Gface sosyal oyun projesinin web sitesi yayına girdi.
16 Nisan 2012'de, Crytek ve Electronic Arts Crysis 3'ü resmi olarak duyurdu. Oyunun 2013 yılının ilkbahar aylarında geleceği bildirildi.
24 Nisan 2012'de, Crytek ve Electronic Arts Crysis 3'ün ilk Oynanış videosu'nu yayınladılar.[13]
8 Ağustos 2012'de Crytek Şanghay stüdyosunu kurduğunu resmen açıklamıştır.[14]
17 Ocak 2013'te Yerli kardeşler tarafından Türkiye lansmanı yapıldı ve Türkiye'de bir stüdyo açıldı. Bu stüdyo yaklaşık 150 personel bulunduracak ve oyun geliştirilecek.[15]
26 Ocak 2022 tarihinde şirketin resmi Youtube kanalı üzerinden Crysis 4'ün üzerinde çalışıldığının duyurusu yapılmıştır.[16]
Crytek Black Sea, Sofya, Bulgaristan — 2001 yılında Black Sea Studios olarak kuruldu. 2008'de Crytek tarafından satın alındı ve ismi değiştirildi, maddi sıkıntılardan dolayı 2017 yılında Sega'ya satıldı.
Crytek UK, Nottingham, Birleşik Krallık — 1999 yılında Free Radical Design olarak kuruldu, 2009 yılında Crytek tarafından satın alındı ve ismi değiştirildi. 2014 yılında Deep Silver'a satıldı.
Crytek Shanghai, Şanghay, Çin — 2012 ylında açıldı, 2016 yılında kapatıldı.
Crytek Seoul, Seul, Güney Kore — 2008 yılında açıldı, 2016 yılında kapatıldı.
Crytek Budapest, Budapeşte, Macaristan — 2007 yılında açıldı, 2016 yılında kapatıldı.