Bitchū vilayeti (Japonca: 備中国, romanize: Bitchū no kuni) veya Bishū (備州), Japonya'nın tarihi vilayetlerinden biri idi.[1] Vilayet, Honshu adasında San'yōdō bölgesinde yer almaktaydı ve sınırları günümüz Okayama prefektörlüğünün batısını kapsamaktaydı. Vilayetin merkezi günümüz Sōja idi.
