Bağdat hurma tatlısı

Bağdat hurma tatlısı
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıGüngör Sevinç
TürüTatlı
TipiŞerbetli tatlı
Ana malzemelerUn, şeker, yumurta, yoğurt, baharat, Hindistan cevizi

Bağdat hurma tatlısı şerbetli bir tatlıdır. İlk olarak Güngör Sevinç 1971 yılında bu tatlıyı üretmiştir.[1][2][3] Malzemeleri un, şeker, yumurta, yoğurt ve özel 10 baharat karışımından oluşur.Şerbet ve Hindistan cevizi üzerine dökülerek servis yapılır.[4][5]

Kaynakça

  1. ^ "Mucit Dede Bağdat Hurma Tatlısı iftar sofralarını şenlendirecek". Bursada Bugün. 22 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021. 
  2. ^ "Adı Bağdatlı, kendi Bursalı Bağdat Hurma Tatlısı tarifi". Dergi Bursa. 16 Haziran 2017. 12 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021. 
  3. ^ "Bavul Haber Özel". www.bavulhaber.com. 18 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021. 
  4. ^ "Yarım asırlık lezzet; Hurma tatlısı". CNN Türk. 29 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021. 
  5. ^ BAŞAN, Ramazan (24 Aralık 2020). Güneş Mutfaktan Şimdi Doğar. Seckin Fikir INC. ISBN 979-8-5863-4881-4.