Byn har en historia som kunnat spåras bakåt i tiden till 1100-talet men av den tiden finns inte längre några spår. Mellby skrevs i mitten på 1300-talet som Medelby. Södra Mellby utseende ändrade delvis sin karaktär och utseende vid enskiftesförrättningen 1806-11. Ett flertal gårdar flyttades ut och längs den slingande bygatan byggdes gatuhus som kom att bebos av hantverkare och handelsmän. Unikt är att det idag finns ett par gårdar kvar i byn och gatubilden påminner om 1800-talet. Ända in på 1930-talet utgjordes halva byns befolkning av jordbruksarbetare, resten var handlare och hantverkare.
Samhället
Även om bybornas uppgifter nu är helt annorlunda så har Södra Mellby bevarat mycket av sitt utseende från åren efter enskiftesförrättningen. Bland verksamheter i Södra Mellby återfinna Mellbybagaren som grundades 1885 och som är tilldelad gastronomiska akademins diplom,
Kultur i Södra Mellby
Österlen är känt för sina konstnärer och då speciellt i Södra Mellbys omnejd.
Mellby atelier är en kringbyggd gård i Södra Mellby. Gården är sedan mitten av 1980-talet förknippad med konst och klassisk musik. Här arrangeras akvarellkurser, men även klassiska ateliekonserter.
På Ateljé Ekberga arrangeras det konstutställningar och akvarellkurser. Den pittoreska fyrlängade skånegården med vasstak är belägen i byn och har sitt ursprung från mitten av 1800-talet.
Källor
Södra Mellby - mitt i bästa biten av Österlen, 2004,
Noter
^ [ab] Statistiska småorter 2020, befolkning, landareal, befolkningstäthet per småort, SCB, 31 mars 2022, läs online.[källa från Wikidata]
^Småorternas landareal, folkmängd och invånare per km² 2005 och 2010, korrigerad 2012-10-15, SCB, 15 oktober 2012, läs online, läst: 9 juli 2016.[källa från Wikidata]
^Kodnyckel för SCB:s statistiska tätorter och småorter - Koppling mellan gammalt och nytt kodsystem, SCB, 11 november 2021, läs online.[källa från Wikidata]