Mjöldryga

Mjöldryga som växer på vete.
Mjöldryga (mörka) bland vanliga korn.
Mjöldryga på ett ax.

Mjöldryga (lat. Secale cornutum) är ett vilstadium, så kallade sklerotier, av sporsäcksvampen Claviceps purpurea. Denna är en parasitisk svamp som angriper flera vilda gräs, men även sädesslag som råg, korn, ris och vete. Det är dock vanligast att råg drabbas eftersom den blommar länge, vilket gör den mer utsatt för mjöldrygeinfektion[1]. Inom jordbruket räknas den som en växtsjukdom. Namnet mjöldryga kommer av att de svartvioletta och böjda sklerotierna förr ansågs "dryga ut" mjölet. Sklerotierna innehåller dock flera starkt giftiga alkaloider, bland annat ergotamin, ergometrin, ergocristin, ergocryptin, ergocornin och histamin, och svår förgiftning kunde bli följden av att äta bröd med förekomsten av mjöldryga.

Ekologi

Mjöldrygesvampen Claviceps purpurea har sporer som är trådlika och 0,1 millimeter stora. Dessa fastnar på värdväxtens blommor där de gror och infekterar blommans fruktämne. När svampens hyfer värdväxten så bildas snart en vit, mjuk och fårad massa av mycel. I mycelets fåror sitter anlag till fruktkroppar hopade och de avsöndrar stora mängder av ovala och genomskinliga konidier. Konidierna bakas in i en klibbig vätska som har söt smak. Denna vätska lockar till sig flugor och andra insekter till de infekterade växterna, vilket gör att svampen snabbt kan sprida sig till andra blommor. Detta är den huvudsakliga spridningen av konidierna, men spridningen kan i viss mån också förmedlas av vind och regn.

Så småningom upphör emellertid konidieavsöndringen och på sensommaren ombildas de angripna fruktämnen till 0,5 till 2 centimeter långa och cylindriska sklerotier. Det är dessa man kallar för mjöldryga. Sklerotierna är på ytan svartvioletta (därav artepitet purpurea) men inuti består de av en vit köttig mycelievävnad. Sklerotiernas tillväxt pågår ganska länge och på så sätt kan de slutligen skjuta ut nästan mer än 1 centimeter ur axen. Det gör att man under fuktiga somrar ser sklerotierna förekomma på vilda gräs och på odlade sädesslag, särskilt råg. Eftersom sklerotierna innehåller starka gifter, är denna utdrygning av mjölet inte önskvärd. Om sklerotierna får övervintra växer ett skaftat, 1 till 3 centimeter långt så kallat stroma med rödaktig topp ut från sklerotiet. Ofta kommer flera stroman ut från samma sklerotium. Det är i dessa svampens sporer bildas.

Historia

Ända sedan antiken har man känt till att mjöldryga i bröd kunde förorsaka svåra epidemiliknande förgiftningar (mjöldrygeförgiftning, ergotism, dragsjuka, antoniuseld). Den tidigaste användningen av mjöldryga som dokumenterats är troligtvis som läkemedel i kinesisk medicin 1100 f.Kr. Den ska då ha använts som hjälp vid förlossningar för att inducera muskelsammandragningar i livmodern eller minska blödningarna som uppstår när moderkakan släppt från livmodern. Det finns även dokumenterat att mjöldryga drabbat både assyrier och romare under Antiken[2]. Under Julius Caesars invasion av Gallien, drabbades hans soldater svårt av förgiftad säd, vilket kan ha berott på mjöldrygeförgiftning[3].

Bruket av mjöldryga (som den är) i folkmedicinen har praktiskt taget upphört på grund av att det kan ge livshotande förgiftningar, med kramper och mentala störningar som följd. I större doser kan det leda till döden. Drogen användes länge för att få igång värkarbetet under förlossningar. Läkaren David Hosack konstaterade dock 1822 att många kvinnor dog av livmoderruptur efter att ha medicinerats med mjöldryga. Som följd fick det att användningen av mjöldryga för det ändamålet minskade kraftigt. Tidigare hade mjöldrygan kallats pulvis ad partum (ung. förlossningspulver) men kallades ofta hädanefter för pulvis ad mortem (ung. dödspulver)[4].

Eftersom det finns många verksamma alkaloider i mjöldryga och flera olika arter av mjöldrygesvampen Claviceps, kan mjöldrygeförgiftningar ha olika karaktär. Vissa av alkaloiderna i mjöldryga verkar kärlsammandragande och därmed cirkulationshämmande. Den typen av förgiftning kallas gangränös ergotism och kan leda till kallbrand och därmed förlust av kroppsdelar. När blodflödet till hjärnan minskas leder det även till mentala störningar. I en annan typ av förgiftning, konvulsiv ergotism, får den sjuke muskelkramper och kraftiga hallucinationer kan uppstå. I Frankrike har det varit vanligast med den gangrenösa typen och i Tyskland har den konvulsiva typen varit vanligast. Båda typerna kan dock leda till döden[5]. Man har sedan 1500-talet använt mjöldryga för att framkalla aborter och för att stoppa blödningar efter förlossningar. Alkaloiden ergotamin används fortfarande inom förlossningsvården samt i vissa andra moderna mediciner, bland annat i medlet Anervan Novum mot migrän[6].

Sjukdomsförloppet vid mjöldrygeförgiftning beskrevs vetenskapligt först på 1800-talet, men kopplingen mellan mjöldryga och epidemier hos människor och djur var känd flera hundra år innan dess. Förgiftning till följd att man ätit rågbröd gjort på mjöldrygeinfekterad säd var vanligt under medeltiden. Hela byar har under historiens gång drabbats av mjöldrygeförgiftning efter att byns bageri använt infekterat mjöl. Den första dokumenterade epidemin av ergotism finns beskriven i den tyska texten Annales Xantenses och ska ha inträffat 857 e.Kr. Under 900-talet ska flera stora epidemier inträffat i Aquitaine i södra Frankrike och i Paris. Under en epidemi i Aquitaine 944-945 dog 20 000 personer av ergotism, vilket var hälften av befolkningen. 50 år senare dog 40 000 personer i en ny epidemi av ergotism i Frankrike [2][5]. 1095 grundades den kristna Antonitorden som erbjöd hjälp till människor som drabbats av mjöldryga. Munkar specialiserade sig på att behandla offer för mjöldryga med salvor innehållande lugnande cirkulationsstimulerande växter, exempelvis alruna, och blev också skickliga på att amputera kroppsdelar. De drabbade människorna flockades i så stora mängder till ordens sjukhus att den fick ge namn åt sjukdomen som även kallades antoniuseld. Ett av flera symptom var en brännande smärta i hela kroppen och när kroppsdelar fick kallbrand svartnade de och föll ofta av eller amputerades. För att lindra de sjuka gav munkarna vatten som hällts över benen från Den helige Antonius. Själva boten är att utesluta förgiftat bröd ur kosten.

År 1951 uppstod en mjöldrygeepidemi i det franska samhället Pont-Saint-Esprit då man registrerade 250 fall av förgiftning. Den sista svenska epidemin inträffade på 1800-talet.

Det var under studier av mjöldrygorna och en av dess organiska syror, lysergsyra, som den syntetiska substansen LSD upptäcktes år 1938.

Andra namn

Ett av de namn mjöldryga kunde tillhandahållas under förr var Secale cornutum, som betyder "hornråg".

Dialektala namn

Namn Trakt Förklaring Referens
Bockahorn Halland [7]
Bröddröjare,
brödröjare 		Skåne [7]
Dryga Hälsingland [8]
Korntagg Småland [9]
Meldryga Hälsingland [8]
Mjöldruva Belagt sedan 1790 [10]
Mjölöka [11]

Läkemedelssubstanser som framställs ur mjöldryga

Dihydroergocristine[12]

Dihydroergocryptinmesilat[13]

Dihydroergokorninmesylat[14]

Dihydroergotamin[15]

Ergokalciferol (D-vitamin)[16][17]

Ergoloidmesylat[18]

Ergonovin[19]

Ergometrintartrat[20]

Ergonovinmaleat[21]

Ergotamin[22]

Ergotamintartrat[23]

Ergotoxinesilat[24]

Ergotoxinfosfat[25]

Kabergolin[26]

Lysergsyradietylamid (LSD)

Metylergometrin[27]

Metylergometrintartrat[28]

Pergolid[29]

Källor

  1. ^ Carlquist, Gunnar, red (1951). Svensk uppslagsbok. Bd 20. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 10
  2. ^ [a b] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1637017/ Paul L. Schiff, Jr: Ergot and Its Alkaloids
  3. ^ http://www.fs.fed.us/wildflowers/ethnobotany/Mind_and_Spirit/ergot.shtml
  4. ^ http://ergotism.info/en/1995_history_of_ergot_alkaloids.pdf van Dongen PW. "History of ergot alkaloids from ergotism to ergometrine" sid 111
  5. ^ [a b] http://ergotism.info/en/1995_history_of_ergot_alkaloids.pdf van Dongen PW. "History of ergot alkaloids from ergotism to ergometrine"
  6. ^ http://www.fass.se/LIF/product?7&userType=0&nplId=20060811000013&docType=7 Fass.se Anervan Novum
  7. ^ [a b] Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, sida 45 [1] Gleerups, Lund 1862–1867, faksimilutgåva Malmö 1962
  8. ^ [a b] Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, sida 100 [2] Gleerups, Lund 1862–1867, faksimilutgåva Malmö 1962
  9. ^ Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, sida 720 [3] Gleerups, Lund 1862–1867, faksimilutgåva Malmö 1962
  10. ^ Svenska Akademiens ordbok: Mjöldryga
  11. ^ Svenska Akademiens ordbok: Mjölöka
  12. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POEMUABSDVERT1 Fass.se Dihydroergocristine
  13. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POERUAFO0VERT1 Fass.se dihydroergocryptine mesilate
  14. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POH2UBDB7VERT1 Fass.se Dihydroergokorninmesylat
  15. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POCCU9FQHVERT1 Fass.se Dihydroergotamin
  16. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POBSU8ZU0VERT1 Fass.se Ergokalciferol
  17. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 19 oktober 2013. https://web.archive.org/web/20131019082126/http://www.direct-ms.org/pdf/VitDGenScience/D2%20versus%20D3%20AJCN%2006.pdf. Läst 15 juli 2014.  Lisa A Houghton, Reinhold Vieth The case against ergocalciferol (vitamin D2) as a vitamin supplement sid 696
  18. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POGZUBAMEVERT1 Fass.se Ergoloidmesylat
  19. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POBVU92GVVERT1 Fass.se Ergonovin
  20. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POC5U9A21VERT1 Ergometrintartrat
  21. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POC5U9A2BVERT1 Fass.se Ergonovinmaleat
  22. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POC3U98A2VERT1 Fass.se Ergotamin
  23. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POGVUB7V3VERT1 Fass.se Ergotamintartrat
  24. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POEBUA38FVERT1 Fass.se Ergotoxinesilat
  25. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POK0UCRYNVERT1 Fass.se Ergotoxinfosfat
  26. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POFHUAZX4VERT1 Fass.se Kabergolin
  27. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POC3U98B6VERT1 Fass.se Metylergometrin
  28. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POHDUBLQ5VERT1 Fass.se Metylergometrintartrat
  29. ^ http://www.fass.se/LIF/substance?userType=0&substanceId=IDE4POFAUAUU3VERT1 Fass.se Pergolid
  • Växternas Liv populärvetenskaplig handbok, under redaktion av Carl Skottsberg, Andra upplagan, fjärde bandet, Förlagshuset Norden AB Malmö 1955. Gällande mjöldrygesvamparna, se sidor 231-233.

Externa länkar

Read other articles:

Abhimanyu Ki Alien Family

Indian TV series or programme Abhimanyu Ki Alien FamilyPromotional posterGenreSci-fiComedyCreated byHi-Tech AnimationWritten byGaurav MalaniSeema MalaniGulzar (title track)Directed byAbhijit DaripkarSantosh PednekarVoices ofJasleen SinghMerlin JamesMohit SinhaRoop ThakkarSanchit WartakAsavari AjinkyaPratik VermaTheme music composerSimaab SenCountry of originIndiaOriginal languageHindiProductionExecutive producersAnu SikkaAshish ThaparProduction companyHi-Tech AnimationOriginal releaseNetwork...

 

Don Walsh

Donald WalshWalsh (2010)Lahir(1931-11-02)2 November 1931Berkeley, California, A.S.Meninggal12 November 2023(2023-11-12) (umur 92)Oregon, A.S.AlmamaterAkademi Angkatan Laut Amerika SerikatDikenal atasTriestePenghargaanMedali Hubbard (2010)Karier ilmiahInstitusiAngkatan Laut Amerika Serikat Karier militerPengabdian Amerika SerikatDinas/cabang Angkatan Laut Amerika SerikatPangkat KaptenPenghargaan Penghargaan Pelayanan Publik Terhormat Medali Hubbard Don Walsh (2 November 1931...

 

Burundi

Republik BurundiRepubulika y'Uburundi (Kirundi) République du Burundi (Prancis) Bendera Lambang Semboyan: Ubumwe, Ibikorwa, Amajambere (Kirundi) Unité, Travail, Progrès (Prancis) (Terjemahan: Persatuan, Karya, Kemajuan)Lagu kebangsaan: Burundi bwacucode: rn is deprecated   (Kirundi)Burundi Kita Perlihatkan BumiPerlihatkan peta AfrikaPerlihatkan peta BenderaLokasi  Burundi  (hijau tua)– di Afrika  (biru muda & kelabu tua)– ...

1844 Democratic National Convention

U.S. political event held in Baltimore, Maryland 1844 Democratic National Convention1844 presidential election Nominees Polk and DallasConventionDate(s)May 27–30, 1844CityBaltimore, MarylandVenueOdd Fellows HallCandidatesPresidential nomineeJames K. Polk of TennesseeVice presidential nomineeGeorge M. Dallas of Pennsylvania‹ 1840 · 1848 › The 1844 Democratic National Convention was a presidential nominating convention held in Baltimore, Maryland from May 27 through 3...

 

Alibi (Milica Pavlović song)

2014 single by Milica PavlovićAlibiSingle by Milica Pavlovićfrom the album Govor tela Released2 January 2014 (2014-01-02)GenrePopLength3:10LabelGrand ProductionSongwriter(s)Vuksan BilanovićProducer(s)Atelje TragMilica Pavlović singles chronology Sexy Señorita (2013) Alibi (2014) Alter ego (2014) Nesh singles chronology Ferrari(2013) Alibi(2014) Od vikenda do vikenda(2015) Alibi is a song recorded by Serbian pop recording artist Milica Pavlović featuring rapper Nesh wh...

 

Kumbang badak jepang

Kumbang badak jepang Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Ordo: Coleoptera Subordo: Polyphaga Superfamili: Scarabaeoidea Famili: Scarabaeidae Subfamili: Dynastinae Genus: Trypoxylus Spesies: T. dichotomus Nama binomial Trypoxylus dichotomus(Linnaeus, 1771) Wikispecies mempunyai informasi mengenai Kumbang badak jepang. Kumbang Badak Jepang Kumbang badak jepang (Trypoxylus dichotomus) adalah salah satu spesies kumbang badak dari genus Trypoxylus keluarga ...

Jet Propulsion Laboratory

Jet Propulsion LaboratoryPemandangan JPLInformasi lembagaDibentuk31 Oktober 1936Wilayah hukumPemerintah Federal Amerika SerikatKantor pusatLa Canada Flintridge, California, A.S.34°12′6.1″N 118°10′18″W / 34.201694°N 118.17167°W / 34.201694; -118.17167Koordinat: 34°12′6.1″N 118°10′18″W / 34.201694°N 118.17167°W / 34.201694; -118.17167Pegawai> 5,000Pejabat eksekutifCharles Elachi, DirekturLembaga indukDikelola untuk NASA ...

 

John F. Fitzgerald

American politician John F. FitzgeraldMayor of BostonIn officeFebruary 7, 1910[1] – February 2, 1914[2]Preceded byGeorge A. HibbardSucceeded byJames Michael CurleyIn officeJanuary 1, 1906[3] – January 6, 1908[4]Preceded byDaniel A. WheltonSucceeded byGeorge A. HibbardMember of theU.S. House of Representativesfrom MassachusettsIn officeMarch 4, 1895 – March 3, 1901Preceded byJoseph H. O'NeilSucceeded byJoseph A. ConryConstituency...

 

Piala Raja Spanyol 1978–1979

Piala Raja Spanyol 1978–1979Negara SpanyolJumlah peserta152Juara bertahanBarcelonaJuaraValencia(gelar ke-5)Tempat keduaReal MadridJumlah pertandingan307← 1977–1978 1979–1980 → Piala Raja Spanyol 1978–1979 adalah edisi ke-75 dari penyelenggaraan Piala Raja Spanyol, turnamen sepak bola di Spanyol dengan sistem piala. Edisi ini dimenangkan oleh Valencia setelah mengalahkan Real Madrid pada pertandingan final dengan skor 2–0. Final Artikel utama: Final Piala Raja Spanyol 1979 V...

Jabatan Pelaksana Aparatur Sipil Negara

Jabatan Pelaksana adalah klasifikasi jabatan Pegawai negeri sipil yang menunjukkan kesamaan karakteristik, mekanisme, dan pola kerja. Dahulu jabatan ini bernama Jabatan Fungsional Umum[1] sebelum PermenpanRB Nomor 25 Tahun 2016 Pasal 6 Ayat 1 menyatakan bahwa Semua nomenklatur jabatan fungsional umum yang sudah ada sebelum Peraturan Menteri ini berlaku, harus dibaca dan diartikan nomenklatur Jabatan Pelaksana..[2] Kemudian dilakukan penyempurnaan kembali Permen PAN-RB tersebut...

 

Perestroika

Perestroika Rusia перестройка Romanisasi perestroyka Arti harfiahrekonstruksi Prangko Perestroika, 1988 Artikel ini adalah bagian dari seri:Politik Uni Soviet   Kepemimpinan Pemimpin Kepala Negara PresidenWakil Presiden Kepemimpinan bersama Dewan Negara Dewan Presidensial Partai Komunis Kongres Komite Pusat Sejarah Sekretaris Jenderal Politbiro Sekretariat Orgbiro Perwakilan Kongres Soviet(Komite Eksekutif Pusat) Majelis Agung Dewan Kesatuan Dewan Kebangsaan Presidium Kongres ...

 

Memorandum di Londra

Questa voce o sezione sull'argomento trattati non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Memorandum di LondraCarta del Territorio libero di Trieste (1947-1954)ContestoQuestione triestina Firma5 ottobre 1954 LuogoLondra CondizioniPassaggio della Zona A dall'amministrazione militare alleata all'amministrazione civile italiana e della Zona B dall'ammin...

Golden Era Records

Australian record label Golden Era RecordsFounded2008FounderHilltop HoodsGenreAustralian hip hopCountry of originAustraliaLocationAdelaideOfficial websitehttp://www.goldenerarecords.com.au/ Golden Era Records is a record label that specializes in Australian hip hop music and is based in Stirling, South Australia, Australia.[1] The label was founded in 2008[2] by South Australian hip hop trio Hilltop Hoods.[3] History 2009–2011: State Of The Art, The Blacklist, The Qu...

 

Lexikon des Mittelalters

Lexikon des Mittelalters Lexikon des Mittelalters (LexMA) adalah ensiklopedia Jerman tentang sejarah Abad Pertengahan. Ditulis oleh penulis dari seluruh dunia, terdiri lebih dari 36.000 artikel dalam 9 volume. Enam jilid pertama diterbitkan oleh Artemis (kemudian Artemis & Winkler), Munich dan Zürich. Volume tujuh hingga sembilan oleh LexMA, Munich. Pada tahun 2000, sebuah edisi (mandiri) elektronik Lexikon itu diterbitkan pada CD-ROM oleh Brepols. Edisi Lexikon des Mittelalters. Munich:...

 

羅德島州

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要擴充。 (2013年1月1日)请協助改善这篇條目，更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到。请在擴充條目後將此模板移除。 此條目需要补充更多来源。 (2013年1月1日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的...

世界政區索引

此條目可能包含不适用或被曲解的引用资料，部分内容的准确性无法被证實。 (2023年1月5日)请协助校核其中的错误以改善这篇条目。详情请参见条目的讨论页。 各国相关 主題列表 索引 国内生产总值 石油储量 国防预算 武装部队（军事） 官方语言 人口統計 人口密度 生育率 出生率 死亡率 自杀率 谋杀率 失业率 储蓄率 识字率 出口额 进口额 煤产量 发电量 监禁率 死刑 国债 ...

 

Berlin S-Bahn

Rapid transit railway system in and around Berlin S-Bahn BerlinBerlin Friedrichstrasse railway station, crossing point for the Stadtbahn and the Nord-Süd-Tunnel routes of the Berlin S-BahnOverviewLocaleBerlinTransit typeRapid transitNumber of lines16[1]Number of stations168[1]Daily ridership1,500,000 (average weekday, December 2018)[2]Annual ridership478.1 million (2018)[2]WebsiteS-Bahn Berlin GmbHOperationBegan operationAugust 8, 1924Operator(s)S-Bahn Berlin ...

 

Maldon (UK Parliament constituency)

Parliamentary constituency in the United Kingdom 1801-1983 & 2010 onwards Not to be confused with Malton (UK Parliament constituency) or Electoral district of Maldon. MaldonCounty constituencyfor the House of CommonsBoundary of Maldon in Essex for the 2010 general electionLocation of Essex within EnglandCountyEssexElectorate69,539 (December 2010)[1]Major settlementsMaldon, Burnham-on-Crouch, South Woodham FerrersCurrent constituencyCreated2010Member of ParliamentSir John Whitt...

Miyota Station

Railway station in Miyota, Nagano Prefecture, Japan This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Miyota Station – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2017) (Learn how and when to remove this message) Miyota Station御代田駅Miyota Station in November 2006General informationLocation2422...

 

Candy apple red

Shade of red Candy apple red      Color coordinatesHex triplet#FF0800sRGBB (r, g, b)(255, 8, 0)HSV (h, s, v)(2°, 100%, 100%)CIELChuv (L, C, h)(53, 178, 12°)SourceColorHexa[1]ISCC–NBS descriptorVivid reddish orangeB: Normalized to [0–255] (byte) Candy apple red (occasionally known as apple-candy red) is the name code used by manufacturing companies to define a shade of red similar to the red sugar coating on candied apples. The typical method for producing a ca...