Село је први пут поменуто 1267. Модерно насеље су основали и населили Немци 1787. (до тада је овде постојало ненасељено подручје). Темерин и Бачки Јарак су 1796. продати грофу Шандору Сечењију за 80.000 форинти.
У насељу Бачки Јарак живи 4838 пунолетних становника, а просечна старост становништва износи 38,7 година (37,8 код мушкараца и 39,6 код жена). У насељу има 1967 домаћинстава, а просечан број чланова по домаћинству је 3,06.
Ово насеље је великим делом насељено Србима (према попису из 2002. године), а у последња три пописа, примећен је пораст у броју становника.
Број домаћинстава према пописима из периода 1948—2002.
Година пописа
1948.
1953.
1961.
1971.
1981.
1991.
2002.
Број домаћинстава
455
531
817
1.057
1.550
1.618
1.967
Број домаћинстава по броју чланова према попису из 2002.
Број чланова
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 и више
Просек
Број домаћинстава
274
483
431
537
162
57
13
5
2
3
3,06
Становништво старо 15 и више година по брачном стању и полу
Пол
Укупно
Неожењен/Неудата
Ожењен/Удата
Удовац/Удовица
Разведен/Разведена
Непознато
Мушки
2.428
723
1.562
95
46
2
Женски
2.632
593
1.574
400
62
3
УКУПНО
5.060
1.316
3.136
495
108
5
Становништво по делатностима које обавља
Пол
Укупно
Пољопривреда, лов и шумарство
Рибарство
Вађење руде и камена
Прерађивачка индустрија
Мушки
1.209
104
0
5
458
Женски
906
56
0
1
261
УКУПНО
2.115
160
0
6
719
Пол
Производња и снабдевање
Грађевинарство
Трговина
Хотели и ресторани
Саобраћај, складиштење и везе
Мушки
13
91
184
33
102
Женски
8
20
187
25
26
УКУПНО
21
111
371
58
128
Пол
Финансијско посредовање
Некретнине
Државна управа и одбрана
Образовање
Здравствени и социјални рад
Мушки
9
41
54
21
16
Женски
20
62
37
60
96
УКУПНО
29
103
91
81
112
Пол
Остале услужне активности
Приватна домаћинства
Екстериторијалне организације и тела
Непознато
Мушки
27
0
0
51
Женски
22
1
0
24
УКУПНО
49
1
0
75
Култура
У Бачком Јарку постоји осмогодишња школа Славко Родић са спортском халом са око 750 места за седење и два спортска терена за кошарку, одбојку и мини фудбал[4], као и вртић Вељко Влаховић.[5]
Православна црква Успења Пресвете Богородице започета је са изградњом 1998. и отворена је 2002. Захваљујући многобројним донаторима, ктиторима, приложницима, верницима, предузећима, приватним предузетницима, локалној самоуправи и Месној заједници Бачки Јарак, за релативно кратко време завршени су најкомпликованији радови на изградњи цркве. Црквена слава насеља је Успење Пресвете Богородице — Велика Госпојина и обележава се 28. августа.[6]
Зграда Месне заједнице подигнута је 1904. године, са елементима традиционалног градитељства и стилске архитектуре које сведоче о грађењу и урбанизацији Бачког Јарка током 19. и прве половине 20. века и представља значајну тачку идентитета насеља.[7] У згради Месне заједнице налази се сеоска библиотека Петар Кочић.[8]
Етно-парк Брвнара, је јединствени музеј на отвореном и представља завичајну музејску збирку етнолошко-историјског карактера. Настала је на основу иницијативе становника Бачког Јарка, крајишких Срба, колониста из Босанске Крајине. Идеја о њеном оснивању потекла је 1946, са жељом да се сачува сећање на завичај, а објекат је подигнут 1978. Централни објекат овог комплекса је Брвнара, изграђена тако да подсећа на традиционалну кућу динарског подручја. У дворишту куће се још налазе: вајат (зградица) — кућа за млади брачни пар; млечар за држање и спремање млека и млечних производа и кукурузара за чување и сушење кукуруза у клипу.[9]
КУД Др Младен Стојановић постоји од 1948. године, а рад се после тешког периода нефункционисања обнавља 2008. године. Данас КУД ради са око 130 чланова сврстаних у 4 старосне категорије, 3 певачке групе, а има и драмску и новинарску секцију.[10]
Дана 11. маја 2015. године, поводом дана насеља и 69. годишњице колонизације Крајишника у Бачки Јарак откривена је биста Гаврила Принципа.[11]
Спорт
У насељу постоји фудбалски клуб Младост Бачки Јарак. Основан је 1947. године и игра на стадиону Ливадица капацитета 3.000 места.[12] У Бачком Јарку поникли су и репрезентативци Србије, а неки од познатијих су Дејан Мелег, члан репрезентације до 19 година која је освојила златну медаљу на Европском првенству 2013. у Литванији и фудбалер Војводине, Мирко Иванић, члан репрезентације до 21 годину, и голман Милан Лукач, члан Партизана и сениорске репрезентације.
У Бачком Јарку постоји и рукометни клуб Младост који се такмичи у Првој лиги Север,[13] Кошаркашки клуб Младост Телетехника, Џудо клуб Јамаараши Бачки Јарак и Стонотениски клуб Копчански.[14]
Становници Бачког Јарка такође се баве и риболовом. Рибњак Језеро смештено је на уласку у Бачки Јарак из правца Новог Сада и простире се на два хектара, док је водена површина 1,5 хектара. У самом језеру има између шест и седам тона капиталне рибе (шаран, амур, штука, смуђ...). Рибњак је отворен у периоду од марта до новембра.[15]