4-Metil-1-pentanol (IUPAC ime, takođe poznat kao izoheksil alkohol) je organsko hemijsko jedinjenje. On je nađen u longan voću.[2]
Reference
- ^
Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (87 изд.), Boca Raton, FL: CRC Press, стр. 3—398,8—106, ISBN 978-0-8493-0594-8
- ^ Contis, Ellene Tratras (1998), Food flavors: formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997, Elsevier, стр. 362, ISBN 978-0-444-82590-2, Приступљено 17. 1. 2010