Паскаль (Арутюн)

Паскаль (Арутюн, Харукян[1]) — французский предприниматель армянского происхождения, открыл в 1672 году первое в Париже кафе[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] и, возможно, первое кафе во Франции[1][15][16], который впервые употребил термин «кафе»[17].

История

С 1640 года армянские путешественники возили кофе из Эфиопии во Францию[16].

В 1644 году кофе прибывает во Францию через порт Марселя благодаря путешественникам, возвращающимся из Константинополя, которые приносят немного зерна и делятся ими со своими друзьями[18].

В 1669 году турецкий посол Солиман Ага[англ.] предложил кофе двору короля Людовика XIV по случаю большого приема. Дворяне и богатые буржуа быстро оценили его вкусовые качества[18].

В 1671 году в Марселе открывается первая кофейня. Одни источники не называют имя того, кто её открыл, другие указывают, что это был Паскаль, который впоследствии перебрался в Париж[1][15][16].

Первая публичная продажа кофе в Париже состоялась в 1672 году на ярмарке Сен-Жермен-де-Пре и первым парижским предпринимателем в области кофе был Паскаль. Он продавал кофе на ярмарке, а когда она закрылась, открыл небольшую кофейню[19].

Ярмарка проводилась в течение первых двух месяцев весны на большом открытом участке прямо в стенах Парижа, недалеко от Латинского квартала. Когда ярмарка закрылась, Паскаль открыл небольшую кофейню на набережной, недалеко от Пон-Нёф. Позже Паскаль переехал в Лондон, где кофе тогда был в большом почете[20].

Увеличению количества армян во Франции способствовало также либерализация экономики после 1660 года. Чуть позже, в 1669 году, город Марсель был объявлен свободным портом. В 1672 году армянин по имени Паскаль (Арутюн) открыл в Париже первое кафе во Франции.

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 Marseille : quand "Pascali" a ouvert le premier café de France au XVIIe siècle (фр.). RTL.fr. Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  2. ↑ Елена Фёдорова. Армения моя // Венецианский карнавал. Поэтический сборник. — Litres, 2022-05-15. — С. 38. — 219 с. — ISBN 978-5-04-103104-6. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    В 1672 г. армянин Паскаль открыл первое кафе в Париже.
  3. ↑ Ф. Бродель. Напитки и «возбуждающие» // Структуры повседневности возможное и невозможное. — Рипол Классик. — С. 277. — 621 с. — ISBN 978-5-458-42578-0. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин Хатарюн, известный под именем Паскаль, открыл в 1672 г. первую лавку, где продавался кофе, в одной из палаток Сен-жерменской ярмарки
  4. ↑ Шкуропат С. Г. и др. Приложение I // Гостиничное дело: Учебное пособие. — 2-е изд.. — Издательский дом «Питер», 2021. — С. 296. — 336 с. — ISBN 978-5-4461-9403-2. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин Хатарюн, известный под именем Паскаль, открыл в 1672 г. первую лавку, где продавался кофе
  5. ↑ Дэвид Лэнг. Глава 9. Киликийская Армения и Крестовые походы // Армяне. Народ-созидатель. — ЛитРес, 2022. — С. 272. — 1030 с. — ISBN 978-5-457-03029-9. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (рус.)
    Армянин по имени Паскаль приобщил парижан к кофе. В 1672 году, при Людовике XIV, он открыл в Париже на ярмарочной площади предместья Сен-Жермен первое кафе
  6. ↑ Regina Wagner, Cristóbal von Rothkirch, Eric Stull. Coffee’s introduction to Europe // The History of Coffee in Guatemala (англ.). — Villegas Asociados, 2001. — P. 23. — 234 p. — ISBN 978-958-8156-01-9. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    Paris got its first cafe in the Saint-Germain Fair in 1672. Its success led the owner, an Armenian named Pascal, to open another cafe in the capital
  7. ↑ William H. Ukers. Chapter XI. History of the Early Parisian Coffee Houses // All About Coffee (англ.). — DigiCat, 2022-09-04. — P. 168. — 1392 p. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    Meanwhile, in 1672, one Pascal, an Armenian, first sold coffee publicly in Paris
  8. ↑ Michel Delon. Coffee Houses // Encyclopedia of the Enlightenment (англ.). — Routledge, 2013. — P. 293. — 1512 p. — ISBN 978-1-135-95998-2. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (англ.)
    …such as the one founded in Paris in 1672 by an Armenian named Pascal
  9. ↑ Edélestan Jardin. Histoire du caféier // Le caféier et le café: monographie historique, scientifique et commerciale de cette rubiacée, suivie d'un index bibliographique (фр.). — E. Leroux, 1895. — P. 23. — 496 p. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    A la foire Saint - Germain , en 1672 , l'arménien Pascal eut l'idée de débiter du café
  10. ↑ Arthur Mangin. XII. Le caféier // Les plantes utiles … (фр.). — A. Mame, 1886. — 294 p. Архивировано 17 декабря 2022 года.
  11. ↑ l'équipe Ça m'intéresse. Quand le premier café parisien a-t-il ouvert ? (фр.). Ça m'intéresse (18 июня 2019). — «En 1672, un Arménien ouvre le premier débit de café sur la place Saint-Germain à Paris». Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  12. ↑ Olivier Frey. Grains de beauté (фр.). La Libre.be. — «Paris dut attendre 1672 et un Arménien nommé Pascal, qui, durant la foire de Saint-Germain"». Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  13. ↑ Le caféier // Le Jeune voyageur dans la Syrie, l'Arabie et la Perse. [By Madame Rochat. Deuxième édition, revue et corrigée. [With plates.]] (фр.). — 1867. — P. 316. — 488 p. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    Un Arménien , nommé Pascal , ouvrit le premier café à Paris , en 1672
  14. ↑ Dieudonné Dergny. Prolégomènes généraux // Le Pays de Bray. Communes et paroisses, histoire et archéologie, topographie et statistique (фр.). — Derache, 1870. — P. 86. — 334 p. Архивировано 17 декабря 2022 года.
    Оригинальный текст (фр.)
    Arménien Pascal établissait le premier café à Paris (1672)
  15. ↑ 1 2 Le premier café de France est né... à Marseille ! (фр.). Le Bonbon (28 августа 2017). — «Pascal Haroukian, un Arménien connu sous le nom de « Pascali » , devient alors le premier patron de café en France». Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  16. ↑ 1 2 3 François-Guillaume Lorrain. Café, Napoléon, Versailles… Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'Arménie (фр.). Le Point (28 ноября 2020). — «Le premier café proprement dit ouvre ses portes à Marseille en 1671 par un dénommé Pascal (Haroutioun en arménien) qui part s'installer ensuite à Paris, au marché Saint-Germain». Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  17. ↑ Histoire du café en Provence (фр.). Provence 7 (9 августа 2013). — «Il est le premier à nommer «Café» le fruit, la boisson et le lieu de vente pour sa boutique proche du Louvre». Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  18. ↑ 1 2 Le café à travers le temps et le monde (фр.). Académie de Versailles. Дата обращения: 17 декабря 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  19. ↑ The Cafe Series - Cafe Procope (англ.). J. Martinez & Company (20 марта 2012). Дата обращения: 17 декабря 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.
  20. ↑ Early Parisian Coffee Houses - 1922 (англ.). Gjenvick-Gjønvik Archives. Дата обращения: 2 ноября 2022. Архивировано 2 ноября 2022 года.

Read other articles:

Mikhail Kasyanov

Nama ini menggunakan aturan penamaan Slavia Timur; nama patronimiknya adalah Mikhailovich dan nama keluarganya adalah Kasyanov. Mikhaíl Kas'yánov Михаи́л Касья́новKas'yanov pada 2015 Perdana Menteri RussiaMasa jabatan7 Mei 2000 – 24 Februari 2004PresidenVladimir Putin PendahuluVladimir PutinPenggantiMikhail FradkovWakil Perdana Menteri Pertama RusiaMasa jabatan10 Januari 2000 – 17 Mei 2000Perdana MenteriVladimir Putin PendahuluVladimir PutinPenggant...

 

Henry McMahon

Untuk musisi Henry McMahon, lihat Big Tom and The Mainliners. Letnan KolonelSir Henry McMahonGCMG GCVO KCIE CSI KStJLukisan Henry McMahon oleh John Collier Informasi pribadiLahir28 November 1862Simla, Punjab, India BritaniaMeninggal29 Desember 1949(1949-12-29) (umur 87)London, Britania RayaPekerjaanDiplomat, komisionerDikenal karenaKorespondensi McMahon-Hussein, Garis McMahon, Deklarasi Tujuh OrangSunting kotak info • L • B Letkol Sir Arthur Henry McMahon GC...

 

The Apeman's Secret

1980 book by Franklin W. Dixon The Apeman's Secret AuthorFranklin W. DixonCountryUnited StatesLanguageEnglishSeriesHardy BoysGenreDetective, mysteryPublisherWanderer Books, Grosset & DunlapPublication date1980Media typePrint (paperback)Pages184 p. (first edition paperback)ISBN0-671-95482-2 (first edition paperback)OCLC5750768LC ClassPZ7.D644 ApPreceded byThe Pentagon Spy Followed byThe Mummy Case  Children's literature portalNovels portal The Apeman's Secret ...

وحيد حامد

وحيد حامد معلومات شخصية الميلاد 1 يوليو 1944   محافظة الشرقية  الوفاة 2 يناير 2021 (76 سنة)   القاهرة[1]  سبب الوفاة نوبة قلبية  مواطنة مصر (1944–1952) مصر (1953–1958) مصر (1958–1961) مصر (1961–2021)  الزوجة زينب سويدان الأولاد مروان حامد  الحياة العملية المدرسة الأم جامعة القا...

 

1623 en France

Chronologie de la France ◄◄ 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 ►► Chronologies Données clés 1620 1621 1622  1623  1624 1625 1626Décennies :1590 1600 1610  1620  1630 1640 1650Siècles :XVe XVIe  XVIIe  XVIIIe XIXeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies thématiques Art Architecture, Arts plastiques (Dessin, Gravure, Peinture et Sculpture), Littérature, Musique classique et Théâtre   Ingénierie (), Arc...

 

Wisata Terapi

Wisata TerapiPresenterDorce GamalamaNegara asalIndonesiaProduksiDurasi30 menitRilis asliJaringanTrans TVFormat gambar480i (SDTV)Rilis5 Maret 2012 –27 April 2012 Wisata Terapi adalah sebuah acara talkshow (bincang-bincang) Indonesia yang dibawakan oleh Dorce Gamalama di Trans TV. Acara ini mulai tayang sejak Maret 2012 hingga April 2012. Setiap acaranya menyampaikan tema tertentu yang diselingi dengan pengobatan alternatif. Tayang setiap hari Senin hingga Jumat pukul 10.00 WIB. Pembawa...

Olympic Stadium (Montreal)

Stadium built for the 1976 Olympic Games in Montreal Olympic StadiumThe Big OOlympic StadiumLocation in MontrealShow map of MontrealOlympic StadiumLocation in QuebecShow map of QuebecOlympic StadiumLocation in CanadaShow map of CanadaAddress4545 Pierre-de-Coubertin AvenueLocationMontreal, Quebec, CanadaCoordinates45°33′29″N 73°33′07″W / 45.558°N 73.552°W / 45.558; -73.552Public transit Pie-IX, ViauOwnerRégie des Installations Olympiques (Government of Queb...

 

List of Houston highways

Interstate 10/U.S. Route 90 - Interstate 45 interchange northwest of downtown Houston. This is a list of highways in the Houston–The Woodlands-Sugar Land metropolitan area. Freeways Present Designation Common Name Year of First Freeway Section[1] Maximum width: mainlanes (HOV)[2] Maximum Traffic Count, 2001 (AADT)[3] Maximum Traffic Count, 2009 (AADT)[4] Maximum Traffic Count, 2012 (AADT)[4] I-10 Baytown-East Freeway 1953 10 225,640 195,000 168,000 K...

 

Loftus, New South Wales

Suburb of Sydney, New South Wales, AustraliaLoftusSydney, New South WalesSydney Tramway MuseumPopulation4,135 (2016 census)[1]Postcode(s)2232Elevation104 m (341 ft)Location 29 km (18 mi) south of Sydney CBD 53 km (33 mi) north of Wollongong LGA(s)Sutherland ShireState electorate(s)HeathcoteFederal division(s)Hughes Suburbs around Loftus: Woronora Heights Woronora Sutherland Lucas Heights Loftus Kirrawee Engadine Yarrawarrah The Royal National P...

美国众议院

此條目需要补充更多来源。 (2021年7月4日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：美国众议院 — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。 美國眾議院 United States House of Representatives第118届美国国会众议院徽章 众议院旗...

 

世界政區索引

此條目可能包含不适用或被曲解的引用资料，部分内容的准确性无法被证實。 (2023年1月5日)请协助校核其中的错误以改善这篇条目。详情请参见条目的讨论页。 各国相关 主題列表 索引 国内生产总值 石油储量 国防预算 武装部队（军事） 官方语言 人口統計 人口密度 生育率 出生率 死亡率 自杀率 谋杀率 失业率 储蓄率 识字率 出口额 进口额 煤产量 发电量 监禁率 死刑 国债 ...

 

Springfield, Illinois

Capital city of Illinois, United States Capital city in Illinois, United StatesSpringfieldCapital cityDowntown Springfield and the Illinois State CapitolLincoln Home SiteVachel Lindsay HouseAbraham Lincoln's TombOld State Capitol FlagSealMotto: Home of President Abraham Lincoln[1]Location in Sangamon County and the state of IllinoisSpringfieldShow map of IllinoisSpringfieldShow map of the United StatesCoordinates: 39°47′54″N 89°40′33″W / 39.79833°N 89.6...

Laws of the General Assembly of the Commonwealth of Pennsylvania

Laws of PennsylvaniaSession of 1853PublisherLegislative Reference Bureau, Pennsylvania General AssemblyOCLC456555654 The Laws of the General Assembly of the Commonwealth of Pennsylvania (also known as the Pamphlet Laws or just Laws of Pennsylvania, as well as the Acts of the General Assembly of the Commonwealth of Pennsylvania) is the compilation of session laws passed by the Pennsylvania General Assembly.[1] See also Pennsylvania Consolidated Statutes Law of Pennsylvania United State...

 

WAMC

Public radio network based in Albany, New York WANZ redirects here. For the American singer, see Wanz. WAMC-FMAlbany, New YorkUnited StatesBroadcast areaCapital DistrictFrequency90.3 MHz (HD Radio)BrandingWAMC, Northeast Public RadioProgrammingFormatPublic radioSubchannelsHD2: Public radioAffiliationsAPMBBC World ServiceNPRPRXOwnershipOwnerWAMCHistoryFirst air dateOctober 1958(65 years ago) (1958-10)Call sign meaningAlbany Medical College (original owner)Technical information&#...

 

Milarepa

Tibetan yogi For other uses, see Milarepa (disambiguation). A famous statue of Milarepa self made by Milerapa’s root student Bhu Rechungpa which later belonged to Nyanang Phelgyeling Monastery, Tibet and now is in Phelgyeling Monastery Nepal Jetsun Milarepa (Tibetan: རྗེ་བཙུན་མི་ལ་རས་པ, Wylie: rje btsun mi la ras pa, 1028/40–1111/23)[1] was a Tibetan siddha, who was famously known as a murderer when he was a young man, before turning to Buddhism...

12 Hits from Hell

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 12 Hits from Hell – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (November 2008) (Learn how and when to remove this message) 2001 studio album by the Misfits12 Hits from HellStudio album by the MisfitsReleased2001RecordedAugust 7, 1980Length25:02Produce...

 

蘭銀官話

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: 蘭銀官話 – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2016年8月) シナ・チベット語族 > シナ語派 > 中国...

 

List of South Korean films of 1996

Lists of South Korean films by year ← 1995 1996 1997 → Korean Animation Full list . . Pre-1948 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 •00000•0...

Camp Lazlo

American animated television series Camp LazloGenreComedyCreated byJoe MurrayCreative directorMark O'HareVoices of Carlos Alazraqui Jeff Bennett Tom Kenny Mr. Lawrence Jodi Benson Jill Talley Steve Little Theme music composer Andy Paley Joe Murray (lyrics) Opening themeLazlo Was His Name-O (parody of the children's song Bingo)ComposerAndy PaleyCountry of originUnited StatesOriginal languageEnglishNo. of seasons5No. of episodes 61 (total) 120 (segments) 2 (specials) 14 (shorts) (list of episod...

 

Convención Nacional Republicana

Convención Nacional RepublicanaTipo serie de convencionesFundación 1856Sitio web convention.gop[editar datos en Wikidata] La primera dama Pat Nixon hablando ante los delegados de la Convención Republicana de 1972 La Convención Nacional Republicana es la instancia mediante la cual se elige al candidato a presidente y vicepresidente del Partido Republicano de los Estados Unidos así como la plataforma general del partido.[1]​ Es organizada por el Comité Nacional Republicano...