Штопор

У этого термина существуют и другие значения, см. Штопор (значения).
Штопор

Што́пор — приспособление в виде винтового металлического стержня с кольцом или рукояткой на конце для вытаскивания бутылочных пробок (откупоривания бутылок). Другое, просторечное, название — пробочник[1]:556.

История

Считается, что штопор появился в Англии. В одном из документов, датированном 1861 годом, штопор описывается как «стальной винт, используемый для вытаскивания пробок из бутылок»[2].

Первый патент на штопор был выдан в 1795 году англичанину Сэмюелю Хеншеллу[3]. С тех пор только в США были выданы сотни патентов на другие модели, например, в 1860 году М. Л. Бирн получил патент (patent # 27,615) на «буравчик с деревянной ручкой T-образной формы»[4].

Виды штопоров

штопор в складном ноже

Помимо штопоров простейшей конструкции, существуют два вида самовытяжных штопоров:

  • рычажные — в них с помощью простого или составного рычага сокращается усилие, необходимое для извлечения пробки.
  • вращательные — в них пробка выкручивается поворотом ручки, после того, как спираль входит в пробку до самого основания, вращение продолжается в обратную сторону и пробка двигается вверх до полного извлечения. Вращательный штопор с двумя симметричными рычагами французы называют «шарль де голль»[5][6], или «генерал де Голль»[7], или «Большой Шарль» (le Grand Charles)[8] — поднятые вверх рычаги напоминают излюбленный жест генерала де Голля — приветствие со вскинутыми вверх руками. Другое название такого штопора — «балерина»[6].

Использование самовытяжных штопоров было сопряжено с проблемой: трение металлической спирали о пробку затрудняло вытягивание, и спираль проворачивалась или разрушала пробку. В 1978 году американец Герберт Аллен предложил покрывать спираль слоем тефлона[9]. Благодаря тому, что у тефлона коэффициент трения ниже, чем у обычного металла, это позволило повысить эффективность и надёжность штопоров. Аллен впоследствии начал сотрудничать с британской фирмой Metrokane.

Одной из разновидностей рычажных штопоров является профессиональный «штопор сомелье», в нём рычаг создается благодаря упору, который ставится на горлышко бутылки. В среде профессиональных барменов называется нарзанник[10]

Также существуют особые штопоры для шампанских вин. Внутри стержня таких штопоров находится полый канал с клапаном для отвода из бутылки диоксида углерода и лёгкого извлечения пробки с предотвращением «выстрела».

В настоящее время существуют и электрические штопоры.

  • Штопор с формой стержня в виде заострённой проволочной спирали
    Штопор с формой стержня в виде заострённой проволочной спирали
  • Штопор с формой стержня в виде режущей винтовой части шурупа
    Штопор с формой стержня в виде режущей винтовой части шурупа
  • Вращательный рычажный штопор
    Вращательный рычажный штопор
  • Рычажный штопор (нарзанник)
    Рычажный штопор (нарзанник)
  • «Цыганский» штопор, иногда называемый «друг дворецкого».
    «Цыганский» штопор, иногда называемый «друг дворецкого».

Коллекционирование

Дональд Булл, автор «Большой книги штопоров» (The Ultimate Corkscrew Book)[11], обладает коллекцией из 4000 штопоров. Булл является президентом клуба International Correspondence of Corkscrew Addicts. Цена на некоторые экземпляры антикварных штопоров может достигать нескольких тысяч долларов. На аукционе Christie's, дважды в год устраивающем штопорные торги, штопор 1842 года продавался за 31280 долларов.

Примечания

  1. ↑ Ожегов С.И. Словарь русского языка / Под ред. Н. Ю. Шведовой. — 10-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1973. — 846 с.
  2. ↑ Купцов. А. Пробочники, или искусство изобретать велосипед. Архивная копия от 12 марта 2007 на Wayback Machine — Cigar Clan № 5 2005
  3. ↑ Mary Bellis. [inventors.about.com/library/weekly/aa122000a.htm Popping the Cork. The History of the Corkscrew.] Inventors.about.com
  4. ↑ American Corkscrews with a Pivoted Lateral Projection. www.vintagecorkscrews.com. Дата обращения: 11 июля 2024. Архивировано 11 июля 2024 года.
  5. ↑ Маргарита Корешкова. Какие бывают штопоры // http://www.gastronom.ru, 2 сентября 2008. Дата обращения: 1 января 2017. Архивировано 2 января 2017 года.
  6. ↑ 1 2 Heidi Butzine. In search of the perfect corkscrew // http://www.wineopolis.com/, 15 October 2009. Дата обращения: 1 января 2017. Архивировано 6 января 2017 года.
  7. ↑ Général de Gaulle (tire-bouchon) Архивная копия от 29 апреля 2017 на Wayback Machine // Dico-du-Vin.com
  8. ↑ Tne Grand Charles: presidential corkscrew by P.B. Lecron
  9. ↑ Эльдар Тузмухаметов. Штопоры от кутюр. Архивная копия от 12 февраля 2007 на Wayback Machine — «Коллекция вин» № 5 (№ 2 2005)
  10. ↑ Нарзанник, или штопор / Инвентарь бармена. Дата обращения: 27 июня 2014. Архивировано из оригинала 6 марта 2016 года.
  11. ↑ Donald Bull. The Ultimate Corkscrew Book. — Schiffer Publishing, 1999. — P. 318. ISBN 0-7643-0701-0
Le tire-bouchon Charles de Gaulle

Литература

  • Штопоры // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Т. IX. — Стб. 774. — 890 с.

Ссылки

Read other articles:

Hario Jonosewojo

Biografi ini terlalu bergantung dengan satu sumber. Bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan sumber tepercaya pada artikel ini. Materi kontroversial atau trivial yang sumbernya tidak memadai atau tidak bisa dipercaya harus segera dihapus. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini)K.R.M. Hario Jonosewojo Panglima Divisi VI/Narotama TRI Informasi pribadiLahir(1921-06-09)9 Juni 1921Surabaya, Jawa TimurMeninggal22 Maret 1994(1994-03-22) (umur 72)JakartaSuami/ist...

 

China Cables

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Laman-laman dari China Cables China Cables adalah sekumpulan dokumen pemerintah Tiongkok rahasia dari 2017 yang dibocorkan oleh orang-orang Uighur di pengasingan kepada International Consortium of Investigative Journalists dan diterbitkan pada 24 Novem...

 

New Territories Heung Yee Kuk Tai Po District Secondary School

Secondary school in Hong Kong School building New Territories Heung Yee Kuk Tai Po District Secondary SchoolTraditional Chinese新界鄉議局大埔區中學Simplified Chinese新界乡议局大埔区中学Cantonese Yalesān gaai hēung yíh guhk daaih bou kēui jūng hohk TranscriptionsStandard MandarinHanyu PinyinXīnjiè Xiāng Yì Jú Dàbùqū ZhōngxuéYue: CantoneseYale Romanizationsān gaai hēung yíh guhk daaih bou kēui jūng hohkJyutpingsan1 gaai3 hoeng1 ji5 guk6 daai6 bou3 ke...

Meta, Italia

MetaKomuneComune di MetaLokasi Meta di Provinsi NapoliNegara ItaliaWilayah CampaniaProvinsiNapoli (NA)Luas[1] • Total2,25 km2 (0,87 sq mi)Ketinggian[2]111 m (364 ft)Populasi (2016)[3] • Total7.969 • Kepadatan3,500/km2 (9,200/sq mi)Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos80062Kode area telepon081Situs webhttp://www.comune.meta.na.it Meta adalah sebuah kota dan ko...

 

Daftar Bupati Blora

Bupati Blora Republik IndonesiaLambang Kabupaten BloraPetahanaArief Rohman, S.IP., M.Si.sejak 26 Februari 2021KediamanPendopo Rumah Dinas Bupati BloraDibentuk1749Pejabat pertamaToemenggoeng WilatiktaSitus webSitus Resmi Pemkab Blora Berikut adalah Daftar Bupati Blora dari masa ke masa. No Foto Nama Mulai Jabatan Akhir Jabatan Keterangan Ref. 1. Toemenggoeng Wilatikta 1749 1762   2. Toemenggoeng Djajeng Tirtanata 1762 1782   3. RT Tirtakoesoema 1782 1812   4. RT Prawirajoed...

 

1791 New Hampshire gubernatorial election

New Hampshire gubernatorial election 1791 New Hampshire gubernatorial election ← 1790 8 March 1791 1792 →   Nominee Josiah Bartlett Party Anti-Federalist Popular vote 8,679 Percentage 96.79% President before election Josiah Bartlett Anti-Federalist Elected President Josiah Bartlett Anti-Federalist Elections in New Hampshire Federal government Presidential elections 1788–89 1792 1796 1800 1804 1808 1812 1816 1820 1824 1828 1832 1836 1840 1844 1848 1852 1856 18...

Senecio pulcher

Species of flowering plant Senecio pulcher Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Asterids Order: Asterales Family: Asteraceae Genus: Senecio Species: S. pulcher Binomial name Senecio pulcherHook. & Arn.[1] Range of Senecio pulcher. Senecio pulcher is an ornamental plant native to the wet valleys & slopes and flooded rocky[2] habitats in Argentina, Brazil, and Uruguay. Cited in Flora Brasiliensis&#...

 

2 Samuel 2

2 Samuel 2Kitab Samuel (Kitab 1 & 2 Samuel) lengkap pada Kodeks Leningrad, dibuat tahun 1008.KitabKitab 1 SamuelKategoriNevi'imBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen10← pasal 1 pasal 3 → 2 Samuel 2 (atau II Samuel 2, disingkat 2Sam 2) adalah bagian dari Kitab 2 Samuel dalam Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama di Alkitab Kristen. Dalam Alkitab Ibrani termasuk Nabi-nabi Awal atau Nevi'im Rishonim [נביאים ראשונים] dalam bagian Nevi'im (נביא...

 

Bernard Matthew Cassidy

Recipient of the Victoria Cross Bernard Matthew CassidyBorn17 August 1892London, EnglandDied28 March 1918 (aged 25)Arras, FranceAllegiance United KingdomService/branch British ArmyRankSecond LieutenantUnitThe Lancashire FusiliersBattles/warsWorld War I †AwardsVictoria Cross Bernard Matthew Cassidy VC (17 August 1892 – 28 March 1918) was an English recipient of the Victoria Cross, the highest and most prestigious award for gallantry in the face of the enemy that can be aw...

Soviet working class

Workers of the Soligorsk potash plant, 1968 The Soviet working class was, according to Marxist–Leninist theory, supposed to be the Soviet Union's ruling class during its transition from the socialist stage of development to full communism. However, according to Andy Blunden, its influence over production and policies diminished as the Soviet Union's existence progressed.[1] Employment Productivity Several Soviets expressed concern over the focus of sharp growth in per capita income ...

 

Dorothy Tangney

Australian politician DameDorothy TangneyDBESenator for Western AustraliaIn office21 August 1943 – 30 June 1968 Personal detailsBorn(1907-03-13)13 March 1907North Perth, Western AustraliaDied3 June 1985(1985-06-03) (aged 78)Wembley, Western AustraliaPolitical partyAustralian Labor PartyAlma materUniversity of Western AustraliaOccupationTeacher Dame Dorothy Margaret Tangney DBE (13 March 1907 – 3 June 1985) was an Australian politician. She was a member of the Au...

 

Tudor period

Historical era in England coinciding with the rule of the Tudor dynasty Tudor period1485–1603The red and white rose of the House of TudorIncludingElizabethan eraMonarch(s)Henry VIIHenry VIIIEdward VIMary IElizabeth ILeader(s) Regents Catherine of Aragon Catherine Parr Edward Seymour, 1st Duke of Somerset John Dudley, 1st Duke of Northumberland Chronology Late Middle Ages Jacobean era Periods in English history  Prehistoric Britainuntil c. 43 ADRoman Britainc. 43–410Sub-Roman Britain4...

Province Nord (Nouvelle-Calédonie)

Pour les articles homonymes, voir Province nord. Province Nord Drapeau de la province Nord Administration Pays France Collectivité Nouvelle-Calédonie (sui generis) Chef-lieu Koné Commissaire délégué Frédéric BOUTEILLE Président Paul Néaoutyine (2019-2024) Démographie Population 49 910 hab. (2019) Densité 5,2 hab./km2 Groupes ethniques Kanak : 73,8 %Européens : 12,7 %Métis : 5,7 %Asiatiques : 1,2 %Wallisiens-Futuniens :...

 

Lykes Brothers Steamship Company

Transport company Lykes Bros. Steamship Co., also called Lykes Lines, was a cargo shipping company acting from the beginning of the 20th century to 2005 having its main business in the trade to and from the United States. History First house flag of the Lykes Brothers Second house flag of the Lykes Brothers In 1898, the sons of Dr. Howell Tyson Lykes started a shipping business on the Gulf Coast of Florida.[1] They used a 109-foot, 75 ton three-masted schooner to ship cattle to Cuba a...

 

Marie's Crisis

Piano bar and gay bar in New York City, US Marie's CrisisMarie's Crisis venue in 2023.Address59 Grove StreetLocationWest Village, New York, United StatesCoordinates40°44′00″N 74°00′13″W / 40.7332°N 74.0036°W / 40.7332; -74.0036Public transit Christopher Street station (PATH) West Fourth Street–Washington Square station OwnerThe Grant FamilyType Gay bar Piano bar Dive bar ConstructionBuilt1839 (1839)Opened1929 (1929)Websitewww.mariescrisiscafe.co...

عقل (منطق)

  لمعانٍ أخرى، طالع عقل (توضيح).   لمعانٍ أخرى، طالع علة (توضيح). العقل في الفلسفة ويقال أيضا المنطق والاستدلال القدرة على إدراك الأشياء بالوعي، وبناء الحقائق والتحقّق منها من خلال تطبيق المنطق وتغيير أو تحسين الممارسات والأنظمة القانونية والمعتقدات بالاعتماد عل�...

 

Nationalmuseum

Museum Nasional SwediaNationalmuseumDidirikan1792/1866JenisNational galleryDirekturBerndt Arell Nationalmuseum (atau Museum Seni Rupa Nasional) merupakan galeri nasional Swedia, yang terletak pada semenanjung Blasieholmen di pusat Stockholm. Museum ini memamerkan koleksi seni yang mengagumkan, karena pendermanya adalah Raja Gustav III dan Carl Gustaf Tessin. Museum ini didirikan pada tahun 1792 sebagai Kungliga Museet (Museum Kerajaan), tetapi bangunannya dibuka untuk umum pada tahun 1866, da...

 

Solero, Piemonte

Solero, Piemonte komune di Italia Tempat NegaraItaliaDaerah di ItaliaPiemonteProvinsi di ItaliaProvinsi Alessandria NegaraItalia Ibu kotaSolero PendudukTotal1.572  (2023 )GeografiLuas wilayah22,55 km² [convert: unit tak dikenal]Ketinggian102 m Berbatasan denganAlessandria Felizzano Oviglio Quargnento SejarahHari liburpatronal festival (en) Santo pelindungBruno (en) Informasi tambahanKode pos15029 Zona waktuUTC+1 UTC+2 Kode telepon0131 ID ISTAT006163 Kode kadaster ItaliaI798 Lain-la...

Gallarus Oratory

Church in County Kerry, IrelandGallarus OratorySéipéilín GhallaraisGallarus OratoryLocationDingle Peninsula, County KerryCountryIrelandDenominationPre-Reformation CatholicSpecificationsFloor area14.4 m2 (155 sq ft)MaterialsOld Red SandstoneAdministrationArchdioceseCashelDioceseArdfert and Aghadoe National monument of IrelandOfficial nameGallarus OratoryReference no.66 The Gallarus Oratory (Irish: Séipéilín Ghallarais) is a chapel on the Dingle Peninsula, County Kerr...

 

Асадчев, Валерий Михайлович

Валерий Михайлович Асадчевукр. Валерій Михайлович Асадчев председатель Полтавской областной государственной администрации 26 июля 2006 года — 26 марта 2010 года Президент Виктор Андреевич ЮщенкоВиктор Фёдорович Янукович Предшественник Степан Степанович Бульба Преемни...