Число Гуше (${\displaystyle \mathrm {Go} }$) — критерий подобия в физике поверхностных явлений, аналогичный числу Дерягина. Оно определяется следующим образом^[1]:

${\displaystyle \mathrm {Go} =R{\sqrt {\frac {\rho g}{2\sigma }}}={\sqrt {\frac {\mathrm {Eo} }{2}}},}$

где

• ${\displaystyle g}$ — ускорение свободного падения;
• ${\displaystyle r}$ — радиус трубки или проволоки;
• ${\displaystyle \sigma }$ — коэффициент поверхностного натяжения;
• ${\displaystyle \rho }$ — плотность;
• ${\displaystyle \mathrm {Eo} }$ — число Этвёша.

В отличие от числа Дерягина, описывающего плоские покрытия и плёнки, число Гуше в основном используется для определения условий, для покрытия трубы или проволоки жидкостью.

Названо в честь канадского физика Фредерика Шэнда Гуше.

• Число Дерягина

• Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 84-493-2018-6.