В отличие от таких южнокорейских талантов, как Хон Мён Бо, Хван Сон Хон решил бойкотировать Кей-лигу и приобрести первый профессиональный футбольный опыт в Европе, выступая сначала за любительский состав леверкузенского «Байера 04», а затем в клубе «Вупперталь» из второй Бундеслиги. За «Вупперталь» нападающий провёл 9 матчей, в которых забил 3 гола.
В 1993 году Хван Сон Хон решил вернуться на родину и вплоть до 1998 года выступал за клуб «Пхохан Стилерс». За южнокорейский клуб футболист провёл 52 матча и забил 26 голов.
Большего успеха в клубной карьере нападающий добился играя в Японии за клуб «Сересо Осака», с которым ему удалось стать лучшим бомбардиром Джей-лиги в 1999 году. В 2000—2002 годах Хван Сон Хон являлся игроком южнокорейского клуба «Сувон Самсунг Блюуингз», но не провёл за этот клуб ни одного матча. Всё это время, нападающий на правах аренды вновь провёл в Джей-лиге, на этот раз выступая за «Касива Рейсол».
С 2002 по 2003 год Хван Сон Хон являлся игроком южнокорейского клуба «Чоннам Дрэгонз», в котором и остался работать после завершения игровой карьеры в качестве ассистента главного тренера.
В сборной
Хван Сон Хон дебютировал в сборной Южной Кореи 6 декабря 1988 года в матче группового этапа Кубка Азии 1988 против сборной Японии, выйдя на поле в основном составе. В дебютном для себя матче за сборную нападающий забил гол, а его команда победила со счётом 2:0. Также в этом турнире Хван забил ещё один мяч в ворота сборной Ирана (3:0).
Футболист принимал участие и в Кубке Азии 1996, на котором ему удалось забить гол в ворота сборной ОАЭ (1:1) и два гола в ворота сборной Индонезии (4:2), но его команде это не помогло и она вылетела в четвертьфинале после поражения от сборной Ирана с крупным счётом 2:6. Покер в том матче оформил игрок сборной Ирана Али Даеи. В том же 1996 году Хван Сон Хон принимал участие в Олимпийских играх 1996, на которых сборной Южной Кореи удалось занять лишь третье место в группе C[4].
Хван Сон Хон был заявлен и на чемпионат мира 1998 во Франции, но из-за серьёзной травмы ему пришлось пропустить турнир, а сборная Южной Кореи показала слабый результат в данном соревновании[5][6]. Также футболист участник Золотых кубков КОНКАКАФ 2000 и 2002, на втором из которых сборной Южной Кореи удалось добиться четвёртого места.
В 2001 году Хван Сон Хон вместе со сборной принял участие в домашнем Кубке конфедераций 2001[7]. На турнире южнокорейцам удалось занять лишь третье место в группе A, а Хван Сон Хону поучаствовать во всех трёх матчах своей команды. В первой игре, которая прошла 30 мая 2001 года, сборной Южной Кореи противостояла сборная Франции, которая в результате разгромила южнокорейцев со счётом 5:0[8]. Во второй игре, которая состоялась 1 июня 2001 года, южнокорейцам противостояла сборная Мексики, а Хван Сон Хон на 56-й минуте открыл счёт в игре, чем и помог своей команде победить мексиканцев со счётом 2:1[9]. В третьей игре, которая состоялась 3 июня 2001 года, южнокорейцы сыграли со сборной Австралии и благодаря голу Хван Сон Хона на 24-й минуте вырвали победу со счётом 1:0[10]. Двух побед сборной Южной Кореи не хватило, так как по показателям забитых и пропущенных голов их обошла сборная Австралии, которая и получила вторую путёвку в полуфинал. По итогам соревнования, Хван Сон Хону с двумя голами наряду с Шоном Мерфи, Эриком Каррьером, Робером Пиресом, Патриком Виейра, Сильвеном Вильтором и Такаюки Судзуки удалось стать лучшим бомбардиром этого турнира.
Последним турниром в международной карьере для Хван Сон Хона стал домашний чемпионат мира 2002, считающийся самым удачным в истории сборной Южной Кореи. Нападающий принял участие почти во всех матчах своей команды, а в игре против сборной Польши (2:0), которая прошла 4 июня 2002 года, забил свой последний гол в карьере за сборную[11]. После завершения международной карьеры Хван Сон Хон стал считаться одним из самых лучших футболистов в истории южнокорейского футбола.
После завершения карьеры игрока, Хван Сон Хон с 2003 по 2006 год работал в качестве ассистента главного тренера в своём последнем, для игровой карьеры, клубе «Чоннам Дрэгонз».
В 2007 году был назначен на пост главного тренера в клуб «Пусан Ай Парк», в котором проработал до декабря 2010 года. С 2011 года возглавляет клуб «Пхохан Стилерс», за который когда-то выступал и сам.