История города насчитывает более 2,5 тыс.лет. В древности Гадрумет — одна из первых финикийских колоний в Африке и один из крупнейших центров Карфагенской державы.
Во время Третьей пунической войны выступил на стороне Рима, за что жители были награждены правами римских граждан. С правления Траяна в статусе колонии. При Диоклетиане главный город провинции Бизацена. В правление Юстиниана переименован в Юстинианополь. В Гадрумете была активна арианская община, замучившая в 484 году несколько человек.
После арабского завоевания город был выстроен заново и получил название Сус. Кайруанские правители из династии Аглабидов придавали большое значение гавани Суса. Они обнесли старый город неплохо сохранившейся стеной (859) и воздвигли в нём Большую мечеть (850). В 1148 году Сус был присоединён к Сицилийскому королевству, в составе которого находился 11 лет.
В XIX веке французы основали за пределами средневековых стен, ближе к морю, новый город.
Во время Великого русского исхода из Крыма в ноябре 1920 в Тунис вместе с эскадрой прибыли военнослужащие, члены их семей и беженцы. После первичного расположения лагерями в Бизерте началось расселение по городам Туниса. Казаки и кавалеристы поступили на службу во французский иностранный легион, образовав 1-й кавалерийский полк, расположенный в городе Сус[4].
В 1924 году военная разведка ВМФ Франции сделала серию служебных панорамных фотоснимков города с борта дирижабля с указанием важных объектов[5]. Известны также почтовые открытки начала прошлого века с видами города.
26 июня 2015 года в пригороде Суса, Эль-Кантави (Порт Эль-Кантауи) произошёл крупный теракт, в результате которого погибло около 40 туристов.
Транспорт
Город связан со столицей страны Тунисом и другими городами железной дорогой и автотрассами. В городе действует морской порт, центральный и два периферийных железнодорожных вокзала, автовокзалы междугородных автобусов и красно-полосатых междугородных маршрутных такси (т.н. луажей). Город обслуживают расположенные неподалёку международные аэропорты Монастир-Бургиба и Хаммамет-Энфида.
От города действует электричка агломерации Сус—Монастир—Махдия Sahel Metro, которая имеет 5 станций в черте Сусса и проходит также через аэропорт Монастир-Бургиба.
Городской транспорт представлен автобусами (в т.ч. сочленёнными), сине-полосатыми маршрутными такси-луажами и такси.