На 2017 год в Столбовом числится 4 улицы[20]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 79 гектаров на которой, в 83 дворах, проживал 231 человек[18]. В селе действуют средняя общеобразовательная школа[21]
По Ведомости о всех селениях в Перекопском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 21 октября 1805 года, в деревне Китай числилось 27 дворов, 158 крымских татар, 2 ясыров и 18 цыган[10].
На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Китай обозначена с 30 дворами[32]. После реформы волостного деления 1829 года Мечетлы-Китай, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», остался в составе Тузакчинской волости[33]. На карте 1836 года в деревне 38 дворов[34], как и на карте 1842 года[35].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню включили в состав Бурлак-Таминской волости[36][37]. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Мечетлы-Китай — владельческая татарская деревня с 10 дворами и 21 жителем при колодцах[11]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского начала 1860-х годов, в селении «… нет ни колодцев, ни запруд, ни проточных вод», имелись только копани (выкопанная на месте с близким залеганием грунтовых вод яма[38]) глубиной 5 саженей (около 10 м) вода в которых «не совсем пресная и держится не постоянно»[36]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Мечетлы-Кытай отмечены 38 дворов[39]. Согласно «Памятной книжке Таврической губернии за 1867 год», деревня стояла покинутая[40], ввиду эмиграции крымских татар, особенно массовой после Крымской войны 1853—1856 годов, в Турцию[41]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» по результатам Х ревизии 1887 года записан Мечетлы-Китай, уже Байгончекской волости, с 32 дворами и 182 жителями[12].
После земской реформы 1890 года[42] Мечетлы-Китай отнесли к Богемской волости.
В «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год» в сведениях о Богемской волости никаких данных о деревне, кроме названия, не приведено[43] (так записывались безземельные селения, не входившие по этой причине в сельское общество), а по «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в посёлке Мечетлы-Китай числилось 166 жителей в 35 дворах[13]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Перекопский уезд, 1915 год, в деревне Мечетлы-Китай Богемской волости Перекопского уезда числилось 30 дворов с населением в количестве 155 человек приписных жителей[14].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ» была упразднена волостная система и в составе Джанкойского уезда был создан Джанкойский район[44]. В 1922 году уезды преобразовали в округа[45]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были ликвидированы, основной административной единицей стал Джанкойский район и село включили в его состав. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Мечетлы-Китай, Таганашского сельсовета Джанкойского района, числилось 43 двора, все крестьянские, население составляло 176 человек, из них 139 татар, 36 русских, 1 украинец, действовала татарская школа[15]. В селе действовал колхоз «Красная Звезда»[46]. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 176 человек[16].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, согласно постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[47]. 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[48] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (27 семей) из Каменец-Подольской и Киевской областей, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[49]. С 25 июня 1946 года Мечетлы-Китай в составе Крымской области РСФСР[50]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Мечетлы-Китай переименовали в Столбовое[51]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[52]. Время включения в Медведевский сельсовет пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[53]. С 1 апреля 1977 года в составе Ермаковского сельсовета[54]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 237 человек[16]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[55], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[56]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[57].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 82. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симф. : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 22. — 5000 экз.
Ермаковский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.