На 2017 год в Островском числится 1 улица — Центральная[21]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 44,4 гектара на которой, в 60 дворах, проживало 146 человек, работает животноводческое племпредприятие[19].
По Ведомости о всех селениях в Перекопском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 21 октября 1805 года, в деревне Тархан-Сунак числилось 11 дворов и 77 жителей крымских татар[10]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Таркан сунак обозначена с 15 дворами[31]. После реформы волостного деления 1829 года Тархан-Сунак, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 г», остался в составе Тузакчинской волости[32]. На карте 1836 года в деревне 17 дворов[33]. Затем, видимо, в результате эмиграции крымских татар[34], деревня заметно опустела и на карте 1842 года Тархан Сунак обозначен условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[35].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню включили в состав Бурлак-Таминской волости[36][37]. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Тархан-Сунак — владельческая деревня с 2 дворами и 8 жителями при колодцах[11]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского начала 1860-х годов, в селении «… нет ни колодцев, ни запруд, ни проточных вод», имелись только копани (выкопанная на месте с близким залеганием грунтовых вод яма[38]) глубиной от 3 до 5 саженей (от 6 до 10 м) с солоноватой водой, которая «высыхает совершенно в сухое время»[36]. Согласно «Памятной книжке Таврической губернии за 1867 год», деревня Тархан-Сунак была покинута жителями в 1860—1864 годах, в результате эмиграции крымских татар, особенно массовой после Крымской войны 1853—1856 годов, в Турцию[39] и оставалась в развалинах[40]. Если на трёхверстовой карте Шуберта 1865 года деревня ещё обозначена, хотя, скорее, как нежилая[41], то, на карте с корректурой 1876 года на её месте отмечен постоялый двор[42]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» по результатам Х ревизии 1887 года записан Тархан-Сунак, уже Байгончекской волости, с 8 дворами и 57 жителями[12].
После земской реформы 1890 года[43] Тархан-Сунак отнесли к Богемской волости.
В «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год» в сведениях о Богемской волости никаких данных о деревне, кроме названия, не приведено[44]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в экономии Тархан-Сунак числилось 47 жителей в 2 дворах[13]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Перекопский уезд, 1915 год, в экономии Тархан-Сунак (Толстова) Богемской волости Перекопского уезда числился 1 двор с русским населением в количестве 14 «посторонних» жителей[14].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ» была упразднена волостная система и в составе Джанкойского уезда был создан Джанкойский район[45]. В 1922 году уезды преобразовали в округа[46]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были ликвидированы, основной административной единицей стал Джанкойский район[47] и село включили в его состав. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Тархан-Сунак, в составе упразднённого к 1940 году[48]Немецко-Джанкойского сельсовета Джанкойского района, числилось 15 дворов, все крестьянские, население составляло 70 человек, из них 69 русских и 1 украинец[16]. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 93 человека[17].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[49] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (27 семей) из Каменец-Подольской и Киевской областей, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[50]. С 25 июня 1946 года Тархан-Сунак в составе Крымской области РСФСР[51]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Тархан-Сунак переименовали в Островское[52]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[53]. Время включения в Медведевский сельсовет пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[54]. 1 апреля 1977 года создан Ермаковский сельсовет в который включили Островское[19]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 133 человека[17]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[55], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[56]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[57].
12 мая 2016 года парламентУкраины, не признающий российскую аннексию, принял постановление о переименовании села в Тархан-Сунак (укр.Тархан-Сунак), в соответствии с законами о декоммунизации, однако данное решение не вступает в силу до «возвращения Крыма под общую юрисдикцию Украины»[58].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 82. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симф. : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 22. — 5000 экз.
Ермаковский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.