Начиная со второй половины XVIII века виноградарство и виноделие являлось основными отраслями экономики Кизляра[3][4]. Толчок к развитию промышленного производства коньяка в Кизляре положил закон 1884 года «О фруктовом и виноградо-водочном производстве»[5].
В 1880-е годы грузинский предприниматель Давид Сараджишвили (Сараджиев) выкупает у мещан Измирова, Арещева и Борова винокуренные цеха и создаёт в Кизляре коньячный завод[6][7]. Сараджишвили первым на своих предприятиях в Российской империи начал изготавливать коньяк путём выдерживания виноградного спирта в бочках из горного кавказского дуба[8][9]. Датой основания завода считается 1885 год, когда из Кизляра в Москву было привезено 236 вёдер коньяка. Спустя год в этом же направлении отправилось уже 906 вёдер[10]. Краевед Д. С. Васильев отмечает: «поскольку первая партия коньяка была вывезена в Москву в 1885 году, а отправка его туда, конечно же произведена не сразу, то предположительно можно считать, что сам коньяк был изготовлен раньше, а именно не позднее 1880 года. Поскольку более точной даты пока нет, этот год вполне можно считать началом коньячного производства в Кизляре и, следовательно в России»[11].
Восстановление работы завода началось в 1930-е годы. В связи с тем, что Кизляр входил в прифронтовую зону во время Великой Отечественной войны, было принято решение остановить производство, а все коньячные спирты вывезти в Армению[7]. В январе 1946 года завод был восстановлен в качестве Кизлярского коньячного треста «Росглаввино». Несмотря на название, в связи с нехваткой квалифицированных специалистов, завод занимался лишь виноделием[12]. Свою работу завод восстановил в 1947 году[7]. Коньячные спирты из дореволюционных и довоенных запасов Ереванский завод так и не отдал[13][14][15][16].
Цех выдержки Кизлярского коньячного завода с французскими бочками (2018)
В конце 1940-х годов началась реконструкция завода, которая завершилась к 1955 году. В 1955 году был выпущен первый марочный коньяк категории КВ с 6-7 летней выдержкой. С 1955 года по 1966 год было построено четыре спиртовых хранилища, купажный цех, механическая мастерская, бондарный цех, цех отдыха коньяков, два склада, гидроподъемник, оборудованы коллекционная и дегустационная комнаты. Территория завода была полностью заасфальтирована. Тогда же было высажено более тысячи деревьев и кустарников[12].
В 1957 году в связи с присоединением Кизляра к Дагестану и 40-летием советской власти был выпущен коньяк «Юбилейный Дагестанский». Спустя два год выпущен коньяк «Кизляр»[12].
К 1959 году все работники завода были обеспечены жильём[12]. В 1966 году был запущен новый завод в черте города[17].
С 1980 года логотипом завода был выбран портрет П. И. Багратиона, а во дворе завода был установлен бюст полководца. Грузинские виноделы выступили против такой инициативы, но позднее на заседании Центральной дегустационной комиссии СССР были представлены документы подтверждающие, что Пётр Багратион родился и вырос в Кизляре[13][15][18].
Коньяк изготовленный в 1954 году. Хранится в музее завода. Фото 2018 года
В советское время около половины производимого на заводе крепкого алкоголя отправлялось на экспорт, преимущественно в страны Западной Европы[7].
Во время антиалкогольной кампании, начавшейся в 1985 году, завод прекратил производство спиртных напитков[7]. Завод потерял часть собственных виноградников на территории Кизлярского и Тарумовского районов[12], лозу которых в осенний период не укрыли слоем земли. Особенно пострадал сорт алый терский, который использовался для создания коньяков[19]. В адрес руководства поступил приказ уничтожить около 400 тысяч бутылок для розлива вина и коньяков, крепость которых составляла более 40 градусов[20]. Однако Владимир Григорьянц, входивший тогда в дирекцию завода, отказался выполнять соответствующий приказ. Завод временно перешёл на выпуск виноградного сока, а затем вновь вернулся к производству алкогольных напитков. В связи с переориентацией производства временно прекратился выпуск водки «Кизлярка» и коньяка «Юбилейный»[20].
Россия
В 1990 году завод стал арендным предприятием «Дагвино». В связи с нехваткой сырья для производства алкоголя, предприятие начало закупать виноград в Испании или же, в хорошие урожайные годы в Краснодарском и Ставропольском крае. В 1998 году завод получил французский сертификат на выпуск своей продукции под названием «коньяк», хотя ранее Кизлярский коньячный завод экспортировал свои напитки в качестве бренди[20].
Музей завода, 2018 год
Во время чеченского конфликта в 1998 году директор завода Владимир Григорьянц вместе с женой был похищен и находился в чеченском плену на протяжении восьми месяцев[20]. Сам Григорьянц связывал своё похищение с тем, что завод хотели включить в унитарное предприятие «Дагвино»[21]. В итоге «на свободу» он вышел благодаря выкупу, который собрал коллектив завода и родственники. Спустя почти год Григорьянц вернулся к руководству заводом[20].
Работа одного из производственных цехов завода, 2018 год
В 2001 году был построен 70-квартирный дом для работников завода[21]. В 2005 году, в год 120-летия завода, на его территории был установлен памятник основателю предприятия — Давиду Сараджишвили[20].
В 2008 году директором завода стал Евгений Дружинин. Во время его руководства предприятие на собственные средства провело модернизацию и увеличило объёмы производства, став основным донором дагестанского бюджета[22]. Также в 2008 году завод восстановил статус члена Гильдии поставщиков Кремля[8].
29 января 2014 года на заводе была учреждена должность главного директора, на которую был назначен Магомед Саадулаев, одновременно являющийся директором Дербентского завода игристых вин[23]. Бывший директор Евгений Дружинин остался в качестве исполнительного директора и директора по реализации[24].
Склад для хранения спиртов, 2018 год
4 февраля 2014 года глава Республики Дагестан Рамазан Абдулатипов сообщил о готовящейся приватизации предприятия стоимостью 4 млрд рублей в сентябре 2014 года[25]. 11 февраля прокуратура республики опротестовала постановление парламента Дагестана о приватизации Кизлярского коньячного завода и смену руководства завода[26].
14 апреля на завод прибыли министр сельского хозяйства Дагестана Баттал Батталов и министр государственного имущества Дагестана Зейдула Юзбеков, которые должны были представить работникам завода нового директора Александра Кручанова. В итоге работники завода перекрыли вход в здание предприятия и не пустили Кручанова на территорию[27]. 18 апреля Дербентский винно-коньячный комбинат подал в арбитражный суд иск по взысканию с Кизлярского коньячного завода 139 млн рублей[28]. 22 апреля директор завода Евгений Дружинин был уволен приказом министра сельского хозяйства Баттала Батталова, а на следующий день на его место был назначен Олег Артюхов в качестве исполняющего обязанности[29][30].
Аппаратный цех, 2018 год
В июне 2014 года Советский суд Махачкалы признал смену руководства незаконной и к управлению предприятием вернулся Дружинин[31][32]. 24 июня Дербентский винно-коньячный комбинат и Кизлярский коньячный завод обратились с ходатайством в Арбитражный суд Дагестана и попросили утвердить мировое соглашение[33].
28 августа 2014 года распоряжением премьер-министра России Дмитрия Медведева Кизлярский коньячный завод был передан в федеральную собственность и стал относится к Росалкогольрегулированию[34][35].
1 сентября 2015 года ФГУП «Кизлярский коньячный завод» был преобразован в акционерное общество[37].
В 2019 году начался выпуск малобюджетной линейки коньяка трёх-пяти летней выдержки по брендам «Лезгинка», «Кизлярский», «Кизляр». Выпуск новой линейки был признан удовлетворить спрос на алкогольную продукцию отечественного производства населения с невысоким уровнем дохода[38].
В 2020 году в период пандемия COVID-19 Кизлярский коньячный завод, по инициативе генерального директора Евгения Дружинина выделил средства для оказания гуманитарной помощи больницам, врачам, малообеспеченным и малоимущим гражданам, а также для инвалидов и ветеранов[39][40].
В 2008—2009 годах руководство завода вложило 15 млн рублей в расширение площади собственных виноградников[41]. Во время финансового кризиса в 2009 году завод временно утратил статус главного предприятия области, уступив Дербентскому заводу игристых вин[42]. По итогам 2012 года чистая прибыль завода составила около 1,5 млрд рублей, при этом завод попал в тройку самых рентабельных компаний Северного Кавказа[19].
Коньяк «Кизляр», 2018 год
По итогам 2015 года завод стал вторым крупнейшим предприятием в Дагестане с общей выручкой в 2,4 млрд рублей[43].
По итогам 2018 завод произвёл продукцию на 2 млрд 71 млн рублей, на 22,3 % меньше от производства 2017 года. При этом компания переработала свыше 40 тыс. тонн винограда, что является рекордным для России количеством, обработанное одним предприятием[44][45].
За 2018 год на территории России заводом продано более 11,2 миллиона бутылок[46][47]. Объём производства за 2018 год составил 431 тыс. дал.
По итогам 9 месяцев 2019 года, реализация продукции увеличилась на 95 тыс. дал и составила 526 тыс. дал, что на 20 % больше аналогичного периода 2018 года[38][48].
По итогам 2020 года, несмотря на пандемию COVID-19, компания реализовала свыше 533 тыс. декалитров бутилированной продукции (более 13 миллионов бутылок) при плане 530 тыс. декалитров[49].
По итогам I полугодии 2021 года предприятие увеличило объем производства продукции в 1,6 раза по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года - до 255 тыс. дал[50].
В октябре 2021 год завод впервые начал экспортировать свою продукцию в Германию. В первую партию экспортируемой продукции вошли коньяки "Дагестан" и "Россия"[51][52].
В 2022 году завод увеличил объем производства на 34% по сравнению с 2021 годом - до 887,12 тыс. дал. Объем переработанного винограда составил 39,6 тыс. тонн винограда на общую сумму 1,189 млрд рублей без учета НДС[53].
В феврале 2023 года, генеральный директор ККЗ Евгений Дружинин заявил, что в 2023 году компания планирует произвести и реализовать 900 тыс. дал продукции[54].
В январе-сентябре 2023 года завод экспортировал 9,5 тыс. декалитров готовой продукции, что на 4 тыс. декалитров больше чем за аналогичный период 2022 года. По словам генерального директора ККЗ Евгения Дружинина, завод экспортирует свою продукцию в такие страны, как Белоруссия, Казахстан, Южная Осетия, Израиль, Китай и др.[55]
Продукция
Продукция завода удостоена множества престижных наград международного уровня, в том числе премий Golden Galaxy (США) и «Золотая пальма» (Франция)[56][57][58].
Завод производит коньяки различного срока выдержки и виноградную водку. На данный момент Кизлярский коньячный завод выпускает следующие коньячные бренды: «Пётр Великий», «Пять звёздочек», «Три звёздочки», «Мой Дагестан», «Кизлярский праздничный», «Россия», «Багратион», «Дагестан», «Кизляр», «Лезгинка», «Император Всероссийский» и «Сараджев». Также предприятие изготавливает виноградную водку «Кизлярка», рецепт которой был восстановлен в 1976 году[7][59][60][61][62][63].
В 2019 году один из авторитетных французских журналов в области вина La Revue du vin de France присвоил 13-летнему коньяку «Дагестан» третье место в списке самых ожидаемых алкогольных напитков в Европе на 2020 год[64][65].
↑Кажлаев Али Нажмутдинович. Возникновение и экономическое развитие городов Дагестанской АССР. — Махачкала: Дагестанское книжное издательство, 1971. — С. 269. — 329 с.
↑Ибрагимова Зарема Хасановна. Чеченская история: политика, экономика, культура: вторая половина XIX века / Шпикалов Алексей. — Евразия, 2002. — С. 267. — 448 с. — ISBN 5-93494-068-6.
↑ 12Р. К. Цахаев. Учебник для студентов экономических вузов, обучающихся по направлению подготовки "Экономика" и специальности "Маркетинг". — Маркетинг. — Москва: торговая корпорация "Дашков и К°", 2013. — С. 548. — 512 с. — ISBN 978-5-394-02104-6.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
