Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Pungești se ridică la 2.840 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 3.223 de locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (91,83%), cu o minoritate de romi (2,64%), iar pentru 5,53% nu se cunoaște apartenența etnică.[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (92,96%), cu o minoritate de penticostali (1,3%), iar pentru 5,63% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Politică și administrație
Comuna Pungești este administrată de un primar și un consiliu local compus din 13 consilieri. Primarul, Nicolae-Cătălin Stamate[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]