Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține.
Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Gherghești se ridică la 2.066 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 2.595 de locuitori.[3] Majoritatea locuitorilor sunt români (83,98%).[4] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (82,82%), iar pentru 15,97% nu se cunoaște apartenența confesională.[5]
Principalele îndeletniciri ale locuitorilor sunt agricultura și creșterea animalelor. De interes turistic și cultural deopotrivă, se poate menționa biserica de lemn din localitatea Corodești.
Există cinci unități de desfacere a produselor alimentare și o moară.
Mijloace de transport
Există legătură directă cu orașul Bârlad cu autobuzul. Sunt 4 curse zilnice dintre/înspre orasul Bârlad.
Unități școlare
Există mai multe unități școlare atât în localitatea Gherghești cât și în alte localități din comună. În localitatea Gherghești unitățile școlare existente acoperă ciclul preșcolar, primar și gimnazial.