Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Arsura se ridică la 1.416 locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 1.717 locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (95,27%), iar pentru 4,73% nu se cunoaște apartenența etnică.[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (94,77%), iar pentru 4,73% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Politică și administrație
Comuna Arsura este administrată de un primar și un consiliu local compus din 9 consilieri. Primarul, Andrei-Dinu Năstase[*], de la Partidul Național Liberal, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]
