Cincu în Harta Iosefină a Transilvaniei, 1769-73 (Click pentru imagine interactivă)Cincu în Harta Iosefină a Transilvaniei, 1769-73 (Click pentru imagine interactivă)
Așezarea a fost întemeiată de coloniștii sași la mijlocul secolului al XII-lea, pe un platou situat între râurile Olt și Hârtibaciu. Ea a devenit în scurt timp centrul de Schenk (din cuvântul german Schenk = cârciumă), menționat pentru prima oară într-un document din 1329.
Biserica închinată Fecioarei Maria, cu turn central pe vest, este cea mai mare bazilică romanică aflată într-un sat săsesc și un unicat din punct de vedere al poziționării ei planimetrice: este așezată pe o colină care coboară abrupt pe trei laturi, astfel încât nu trebuia să fie apărată decât în partea de vest.
Fortificarea bisericii a avut loc între 1522-1526, așa cum o dovedesc inscripțiile din cor și din navă, dar a mai suferit modificări după trecerea pericolului turcesc și după incendiul din 1789.
Fortificația
Zidurile fortificației care împrejmuiau cândva biserica au fost deteriorate în timp și mai măsoară doar 2-3 metri pe trei dintre laturi, iar pe cea dinspre vest și mai puțin.
Localități care au aparținut până în 1876 de „Scaunul Cincului”, unitate administrativă componentă a organismului de autoadministrare al sașilor transilvăneni, numit „Șapte scaune” și care a fost înglobat din 1486 în „Universitatea Săsească”.
Date preluate de la Sursa 1 și Sursa 2 — T.Nägler în „Așezarea sașilor în Transilvania”, București, Editura Kriterion, 1992, pg.228, listă aparținând lui G.E.Müller.