Valiño jako zawodnik występował wyłącznie na poziomie amatorskim – terminował w drużynach młodzieżowych stołecznego zespołu Argentinos Juniors, równolegle studiując dziennikarstwo sportowe[1]. Karierę piłkarską zakończył już w wieku dwudziestu czterech lat. Bezpośrednio po tym został zauważony przez Gabriela Rodrígueza – uznanego trenera młodzieży w Argentynie – i ściągnięty do zarządzanej przez niego akademii juniorskiej klubu San Lorenzo de Almagro. Tam pracował w latach 1995–2006, przechodząc przez większość szczebli w szkoleniu młodzieży w zespole; trenował kolejno trampkarzy, juniorów oraz drużyny do lat siedemnastu i dwudziestu, a dwukrotnie wspólnie z Rodríguezem tymczasowo prowadził również zespół seniorów[2].
W czerwcu 2011 Valiño został trenerem meksykańskiego drugoligowca Mérida FC. Prowadził go ze średnim skutkiem przez sześć pełnych półrocznych sezonów (trzy lata), zajmując na ich koniec kolejno piętnaste, drugie, piąte, dwunaste, czwarte i dziewiąte miejsce w tabeli[3]. Trzy razy (na sześć prób) jego podopieczni zakwalifikowali się do decydującej o awansie fazy play-off, za każdym razem odpadając jednak w ćwierćfinale. W maju 2014 objął inny klub z drugiej ligi meksykańskiej – mający większe aspiracje Lobos BUAP z siedzibą w Puebli[4]. Tam w trzech pierwszych sezonach notował zadowalające wyniki, kiedy za każdym razem zdołał awansować do play-offów, kolejno z siódmego, trzeciego i pierwszego miejsca, odpowiednio odpadając z nich jednak w ćwierćfinale, ćwierćfinale i półfinale. Znacznie poniżej oczekiwań drużyna spisała się w czwartym sezonie, zajmując dwunaste miejsce w tabeli, co poskutkowało odejściem szkoleniowca z zespołu[5]. W międzyczasie Valiño przyjął meksykańskie obywatelstwo, w wyniku kilkuletniego zamieszkania w tym kraju.
W kwietniu 2016 Valiño podpisał umowę z występującym w najwyższej klasie rozgrywkowej klubem Puebla FC[6]. Prowadził go bez większych sukcesów przez dziewięć miesięcy (dwunaste miejsce w lidze), po czym został zwolniony po serii słabszych wyników[7]. W kwietniu 2017 został zatrudniony przez czołowy zespół z drugiej ligi – Celaya FC[8].
↑Ricardo Valiño, nuevo DT de Puebla. [w:] Grupo Fórmula [on-line]. radioformula.com.mx, 27 kwietnia 2016. [dostęp 2016-11-26]. [zarchiwizowane z tego adresu (10 sierpnia 2016)]. (hiszp.).