Hrabstwo Clay – rolnicze hrabstwo położone w Stanach Zjednoczonych w północnej części stanuTeksas, poprzez rzekę Red River graniczące z Oklahomą[2]. Według spisu w 2020 roku liczy blisko 10,2 tys. mieszkańców, w tym 89,1% stanowi ludność biała nie-latynoska[3]. Siedzibą władz hrabstwa jest największe miasto Henrietta[3].
Morath Orchard założony w 1981 roku jako sad brzoskwiniowy rozrósł się na producenta wielu owoców i warzyw, w tym orzechów pekan i jabłek, na obszarze 90 akrów[6][7].
Historia
Hrabstwo utworzono w 1857 roku z hrabstwa Cooke oraz terenów leżących na zachód, jednak przez wiele lat podlegało przemianom a ostateczny kształt uzyskało dopiero w 1895[1]. Nazwa hrabstwa pochodzi od nazwiska Henry’ego Claya, prawnika i sekretarza stanu Stanów Zjednoczonych w latach 1824–1829[8][2].