Les Amidonièrs

Les Amidonièrs es un quartièr de la vila de Tolosa. Se situa al nòrd-oest de la vila, entre Garona e le canal de Brienne, del Bazacle al Pòrt de l'embocadura. Jos la municipalitat actuala fa partit del grand sector Tolosa Centre.

Le nom del quartièr ven de amidonièrs, "fabricants de farina obtenguda sens l'ajuda d'una mòla"^[1]. Les comunals de la riba dreita del Canalet (camin d'aiga que joniá le Bazacle al pòrt de l'Embocadura) foguèron balhats pels capítols a de fabricants d'amidon.

Aquela industrializacion, contunhada mès tard per la granda manufactura dels tabats provoquèc l'urbanizacion del quartièr. La populacion dels Amidonièrs èra alara paura, èra escarrassat le quartièr del chagrin.

Associacion de Quartièr: http://amidonniers.free.fr/

1. ↑ (fr)Christian Maillebiau, in Le Dictionnaire de Toulouse, Loubatières, 2004