Josef Haring var sønn av Franz og Elisabeth Haring. Han vokste opp i Nienborg og fikk sitt abitur ved St. Antonius misjonsgymnas i Bardel 1953–1961.[1] Josef Haring sluttet seg til fransiskanerordenen i Bardel-klosteret i 1961. Sammen med skolekameraten Martin Lammers mottok han Misjonskorset etter et årelangt novisiat den 4. juli 1962. Begge dro til det som den gang ble kalt den tredje verden; overfarten tok fire til fem uker. Haring studerte filosofi i Olinda (1962-1964) og teologi i Salvador (1964-1967). I 1965 avla han religiøse løfter i Brasil.
Prest
Han ble ordinert til prest 22. juli 1967 i Salvador da Bahia sammen med Martin Lammers av hjelpebiskop Valfredo Bernardo Tepe. I Bochum spesialiserte han seg i teologi og latin 1968–1971 og var lærer og internatdirektør ved Bardel-klosteret i tolv år.
Fra 1984 var han pastor i João Pessoa 1985–1991 og Aracaju 1991–2000, samt superior for klosteret Santo Antônio i Aracaju 1995–2000 og definitor av fransiskanerprovinsen Santo Antônio.[2]
Han var visepresident og president i bispekonferansens Nordøstregion 1 og ansvarlig for sosialt pastoralt arbeid i samme region.[2]
Pave Frans innvilget hans aldersrelaterte avskjedssøknad den 10. mai 2017.[3]
Den 24. desember 2023, etter lang tids sykdom, døde han i en alder av 83 år på et sykehus i Fortaleza i Ceará. Han ble gravlagt den 26. desember i katedralen i Limoeiro do Norte.[4]
^«Sepultado o bispo emérito de Limoeiro do Norte (CE), Dom José Haring». noticias.cancaonova.com (på portugisisk). 26. desember 2023. Besøkt 26. desember 2023. «Bispo faleceu na manhã da véspera de Natal, 24 … Na manhã desta segunda-feira, 26, na catedral de Limoeiro do Norte (CE), foi sepultado o bispo emérito»
