Cametti var elev hos billedhuggeren Lorenzo Ottoni og arbeidet i verkstedet hans i femten år. Et av Camettis første dokumenterte verk er lavreliefferSankt Ignatius kanonisering (1695-1698) i jesuittenes moderkirke Il Gesù i Rom. I kirken San Marcello al Corso i Roma har Cametti utført gravmonumenter over Giovanni Andrea Muti og hans hustru Maria Colomba Vincentini Muti (1725) i polykromi marmor. Paret fremstilles på kne i bønn.
I La Superga i Torino har Cametti utført en dramatisk høyrelieff som skildrer Bebudelsen (1729). Hans viktigste skulpturelle verk anses å være gravmonumentene over Taddeo Barberini og Antonio Barberini i kirken Santa Rosalia i Palestrina (1704).