Gorengan

  Kandungan rencana ini berkait dengan makanan.
Gorengan
Epal goreng
Nama alternatifGoreng tepung
JenisDonut
Tempat asalIndonesia Sunting ini di Wikidata
Bahan utamaBater
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini
Pisang goreng
Pisang atau keledek goreng yang boleh dibeli di gerai tepi jalan.

Gorengan (Jawi: ‏ݢوريڠن‎‎)[1] atau goreng tepung ialah hidangan masakan melibatkan pencelupan makanan dalam adunan tepung dan air sebelum kemudiannya digoreng dengan minyak yang banyak yakni "digoreng celup". Cucur boleh juga digolongkan dalam teknik ini[2] walaupun ia lebih kepada penyuduan adunan dalam kepingan kecil yang digoreng. Hasil penggorengan ini disajikan sebagai pencuci mulut, hidangan sampingan ataupun hidangan utama.

Di kebanyakan negara Asia Tenggara seperti di Malaysia dan Indonesia, terdapat banyak jenis makanan yang digoreng celup seperti pisang, cempedak, nangka dan pelbagai bahan lain di gerai-gerai yang sering mempunyai kuali besar berisi minyak banya

Kelaziman

Di Asia

Masakan ini merupakan makanan ringan paling biasa didapati di Nusantara seperti Malaysia dan Indonesia di mana penjual gorengan dapat ditemukan di gerai tepi jalan atau menjaja dengan kenderaan khas.[3][4] Pisang,[4] keledek[4] dan sukun merupakan bahan umum diketahui, namun ada kepelbagaian gorengan pilihan dalam rantau, antara lain:

Gorengan sebegini datang dalam jenis Gorengan biasanya dimakan sama ada dengan sos cili, kicap ataupun sambal.

Dalam masakan Jepun, sayuran dan hasil laut segar (terutama udang) digoreng secara tempura yang lazim dicicah dengan sos kicap masin-manis yang cair dan ringan.

Di Eropah dan Amerika

Di Inggeris, ikan goreng tepung popular dan biasanya ditemani dengan gorengan lain seperti kentang, nanas, dan epal yang digoreng tepung. Di Perancis dan Belgium, kentang goreng popular sebagai makanan ringan.

Di Amerika Syarikat, gorengan dimasak dengan adunan tepung gandum atau tepung jagung, telur, dan susu yang kemudian digoreng. Antara bahan lazim yang dimasak cara begini termasuk jagung tongkol, epal, bebola ketam dan kerang serta zukini.

Galeri

  • Bater pekat
  • Pelbagai gorengan jalanan Indonesia
    Pelbagai gorengan jalanan Indonesia
  • Keladi dan ubi keledek goreng tepi jalan Malaysia
    Keladi dan ubi keledek goreng tepi jalan Malaysia
  • Uggani bajji; beras dan cucur, sarapan biasa dari Rayalaseema.
    Uggani bajji; beras dan cucur, sarapan biasa dari Rayalaseema.
  • Ikan muda goreng New Zealand
    Ikan muda goreng New Zealand
  • Nam phrik kapi dihidangkan dengan cucur sayur-sayuran; hidangan biasa masakan Thai
    Nam phrik kapi dihidangkan dengan cucur sayur-sayuran; hidangan biasa masakan Thai

Lihat juga

Rujukan

  1. ^ "gorengan". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
  2. ^ Musa, N. (2016). Amazing Malaysian: Recipes for Vibrant Malaysian Home-Cooking. Random House. m/s. 90. ISBN 978-1-4735-2366-1. Dicapai pada November 5, 2016.
  3. ^ Kraig, Bruce; Sen, Colleen Taylor (2013-09-09). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture (dalam bahasa Inggeris). ABC-CLIO. ISBN 9781598849554.
  4. ^ a b c Albala, K. (2011). Food Cultures of the World Encyclopedia. Food Cultures of the World Encyclopedia. Greenwood. m/s. 161. ISBN 978-0-313-37626-9. Dicapai pada November 5, 2016.

Read other articles:

Mensur Mujdža

Mensur Mujdža Informasi pribadiTanggal lahir 28 Maret 1984 (umur 39)Tempat lahir Zagreb, SFR YugoslaviaTinggi 1,84 m (6 ft 1⁄2 in)Posisi bermain Sayap kananInformasi klubKlub saat ini SC FreiburgNomor 24Karier junior1994–2004 ZagrebKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2004–2009 Zagreb 136 (5)2009– SC Freiburg 70 (1)Tim nasional‡2004–2006 Kroasia U-21 9 (2)2010– Bosnia-Herzegovina 18 (0) * Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domesti...

 

Faul Gayo

Fauzul AbadiFaul di D'Academy Asia 5LahirFauzul Abadi25 Mei 1996 (umur 27)Bener Meriah, Aceh, IndonesiaKebangsaanIndonesiaNama lainFaul LIDAFaul GayoAlmamaterUniversitas Muhammadiyah JakartaPekerjaanPenyanyiTahun aktif2019–sekarangDikenal atasJuara Liga Dangdut Indonesia 2019 & D'Academy Asia 5Karier musikGenreDangdutPopInstrumenVokalLabel3D Entertainment Stream EntertainmentMaksi MusicAnggotaJD Eleven Fauzul Abadi, atau yang lebih dikenal sebagai Faul LIDA atau Faul Gay...

 

Chaz Bono

Artikel ini perlu dikembangkan dari artikel terkait di Wikipedia bahasa Inggris. (September 2023) klik [tampil] untuk melihat petunjuk sebelum menerjemahkan. Lihat versi terjemahan mesin dari artikel bahasa Inggris. Terjemahan mesin Google adalah titik awal yang berguna untuk terjemahan, tapi penerjemah harus merevisi kesalahan yang diperlukan dan meyakinkan bahwa hasil terjemahan tersebut akurat, bukan hanya salin-tempel teks hasil terjemahan mesin ke dalam Wikipedia bahasa Indonesia. J...

Lone Survivor

Lone SurvivorPoster film Lone SurvivorSutradaraPeter BergProduserPeter BergSarah AubreyRandall EmmettNorton HerrickBarry SpikingsAkiva GoldsmanMark WahlbergStephen LevinsonVitaly GrigoriantsDitulis olehPeter BergBerdasarkanLone Survivoroleh Marcus Luttrell dan Patrick RobinsonPemeranMark WahlbergTaylor KitschEmile HirschBen FosterEric BanaPenata musikExplosions in the SkySteve JablonskySinematograferTobias SchliesslerPenyuntingColby Parker Jr.PerusahaanproduksiEmmett/Furla FilmsDistribu...

 

Gereja Santo Yosef, Balige

Gereja Santo Yosef, BaligeGereja induk Paroki Santo Yosef, Balige.LokasiPastoran Katolik, Jl. Tandang Buhit No. 1, Balige 22313Jumlah anggota/umat7.418 jiwa (per 15 Februari 2022)SejarahDidirikan1 Januari 1935; 89 tahun lalu (1935-01-01)DedikasiSanto YosefAdministrasiKeuskupanKeuskupan Agung MedanImam yang bertugasR.P. Monaldus Banjarnahor, O.F.M.Cap.ParokialStasi28Catatan Pendirian: Sebelumnya bergabung dengan Paroki Santa Theresia Lisieux, Sibolga. Paroki Santo Yosef, Balige adalah sal...

 

KROD

Radio station in El Paso, Texas This article is about the El Paso, Texas talk radio station. For other uses, see Krod (disambiguation). KRODEl Paso, TexasBroadcast areaEl Paso metropolitan areaFrequency600 kHzBrandingSports 600 ESPNProgrammingFormatSportsAffiliationsESPN RadioNFL on Westwood OneOwnershipOwnerTownsquare Media(Townsquare Media of El Paso, Inc.)Sister stationsKLAQ, KSIIHistoryFirst air dateJune 1, 1940Former frequencies1500 kHz (1941–1948)Call sign meaningDorance D. Roderick (...

ديك سفيت

ديك سفيت (بالإنجليزية: Dick Savitt)‏    معلومات شخصية اسم الولادة (بالإنجليزية: Richard Savitt)‏  الميلاد 4 مارس 1927 [1]  بايون[1]  الوفاة 6 يناير 2023 (95 سنة) [2]  مانهاتن  الطول 191 سنتيمتر  الجنسية الولايات المتحدة  استعمال اليد اليد اليمنى المدرسة الأم جامعة...

 

Palmerston North

Pour les articles homonymes, voir Palmerston. Palmerston North Te Papa-i-oea Vue générale Administration Pays Nouvelle-Zélande Île île du Nord Région Manawatū-Whanganui Autorité territoriale Palmerston North City Council Maire Jono Naylor Démographie Population 82 400 hab. (Juin 2011 estimer[1]) Densité 245 hab./km2 Géographie Coordonnées 40° 21′ 16″ sud, 175° 36′ 56″ est Superficie 33 600 ha = 336 km...

 

To Your Eternity

Japanese manga series and its adaptations To Your EternityFirst tankōbon volume cover, featuring Joaan (front) and Fushi (back)不滅のあなたへ(Fumetsu no Anata e)GenreFantasy[1] MangaWritten byYoshitoki ŌimaPublished byKodanshaEnglish publisherNA: Kodansha USAImprintShōnen Magazine ComicsMagazineWeekly Shōnen MagazineDemographicShōnenOriginal runNovember 9, 2016 – presentVolumes21 (List of volumes) Anime television seriesDirected byMasahiko Murata (S1)Kiyok...

Impeachment of Andrew Johnson

1868 impeachment of Andrew Johnson, 17th US president Impeachment of Andrew JohnsonCopy of the House resolution to impeach President Johnson, adopted February 24, 1868AccusedAndrew Johnson, 17th President of the United StatesDateFebruary 24, 1868 (1868-02-24) to May 26, 1868 (1868-05-26)OutcomeAcquitted by the U.S. Senate, remained in officeChargesEleven high crimes and misdemeanorsCauseViolating the Tenure of Office Act by attempting to replace Edwin Stanton, th...

 

Košarkaški klub Crvena zvezda 2022-2023

Voce principale: Košarkaški klub Crvena zvezda. Stella RossaStagione 2022-2023Sport pallacanestro Squadra Stella Rossa Allenatore Vladimir Jovanović(fino al 13 novembre) Duško Ivanović(dal 14 novembre) Assistenti Miodrag Dinić(fino al 19 novembre) Branko Jorović(fino al 19 novembre) Marko Simonović(fino al 19 novembre) Nenad Jakovljević(dal 19 novembre) Carles Marco(dal 19 novembre) Presidente Nebojša Čović General manager Nemanja Vasiljević Košarkaška liga Srbije2° Play...

 

Pamenar Mosque, Mehdishahr

I'm Aveshali Saiyed From Quwwate Islam official For other places with similar names, see Pamenar Mosque. Pamenar Mosque, MehdishahrReligionAffiliationIslamProvinceSemnan ProvinceLocationLocationMehdishahr, IranArchitectureTypeMosqueCompletedSasanian Empire The Pamenar Mosque, Mehdishahr dates from the Sasanian Empire (Initial building) and is located in Mehdishahr.[1][2] References ^ Encyclopaedia of the Iranian Architectural History. Cultural Heritage, Handicrafts and Tourism...

First Division 1955-1956

First Division 1955-1956 Competizione First Division Sport Calcio Edizione 57ª Organizzatore Federazione calcistica dell'Inghilterra Date dal 20 agosto 1955al 2 maggio 1956 Luogo  Inghilterra Partecipanti 22 Formula Girone all'italiana Risultati Vincitore Manchester Utd(4º titolo) Retrocessioni Huddersfield TownSheffield Utd Statistiche Miglior marcatore Nat Lofthouse (32) Cronologia della competizione 1954-55 1956-57 Manuale La First Division 1955-1956 è stata la 57ª e...

 

Liste des présidents du Conseil des ministres libanais

Le titre officiel du chef du gouvernement libanais est président du Conseil des ministres. En voici la liste : Avant l'indépendance Auguste Adib Pacha : 31 mai 1926 - 5 mai 1927 Béchara el-Khoury : 5 mai 1927 - 10 août 1928 Habib Pacha es-Saad : 10 août 1928 - 9 mai 1929 Béchara el-Khoury : 9 mai - 11 octobre 1929 Émile Eddé : 11 octobre 1929 - 25 mars 1930 Auguste Adib Pacha : 25 mars 1930 - 9 mars 1932 Charles Debbas : 9 mars 1932 - 29 janvier...

 

Fifth Colijn cabinet

Fifth Colijn cabinet36th Cabinet of the NetherlandsThe members of the incoming Fifth Colijn cabinet on 24 July 1939Date formed25 July 1939 (1939-07-25)Date dissolved10 August 1939 (1939-08-10) (Demissionary from 27 July 1939 (1939-07-27))People and organisationsHead of stateQueen WilhelminaHead of governmentHendrikus ColijnNo. of ministers10Member partyAnti-Revolutionary Party (ARP) Christian Historical Union (CHU) Liberal State Party (LSP)Status i...

歡樂無法黨

歡樂無法黨歡樂無法黨标志英語名称Can't Stop This Party[1]榮譽主席柚子[註 1]歡樂總書記[註 2]邱威傑创始人邱威傑、張志祺、陳子見成立2019年11月14日 (2019-11-14)解散2021年2月19日 (2021-02-19)（1年97天）总部臺北市大安區羅斯福路二段111號8樓党员（2019年）115人[3]意識形態社会自由主义进步主义政治立場中間偏左党歌《歡樂無法黨黨歌》[4]中華民...

 

NZR Q class (1878)

Not to be confused with NZR Q class (1901). NZR Q Class (1878)Type and originBuilderRogersBuild date1878Total produced2SpecificationsConfiguration:​ • Whyte2-4-4TGauge3 ft 6 in (1,067 mm)Driver dia.48 in (1.219 m)Adhesive weight14.2 long tons (14.4 t; 15.9 short tons)Loco weight29 long tons (29.5 tonnes; 32.5 short tons)Fuel typeCoalFirebox:​ • Grate area8 sq ft (0.74 m2)Boiler pressure130 lbf/in2 (89...

 

Metro de Incheon

Metro de Incheon Un tren en la Línea 1.LugarUbicación Incheon, Corea del Sur Corea del SurDescripciónTipo MetroInauguración 6 de octubre de 1999Características técnicasLongitud 58,5 kmEstaciones 56Ancho de vía 1.435 mm (ancho estándar)ExplotaciónLíneas 2Mapa [editar datos en Wikidata] El Metro de Incheon es un ferrocarril metropolitano que sirve a la ciudad de Incheon, y la conecta con Seúl, capital de Corea del Sur. Se compone de dos líneas con una longitud de 58,5...

Djimon Hounsou

Djimon Hounsou (2013) Djimon Gaston Hounsou (lahir 24 April 1964) merupakan seorang aktor berkebangsaan Amerika Serikat yang memenangkan dua nominasi Academy Award. Dia dilahirkan di Cotonou. Dia berkarier di dunia film sejak tahun 1990. Filmografi Beverly Hills, 90210 (1990 Without You I’m Nothing (1990) Unlawful Entry (1992) Stargate (1994) The Small Hours (1997) Amistad (1997) Ill Gotten Gains (1997) Deep Rising (1998) Gladiator (2000) The Middle Passage (2000) The Tag (2001) Dead Weight...

 

Data model (GIS)

Design of geospatial data storage For broader coverage of this topic, see Data model. A geographic data model, geospatial data model, or simply data model in the context of geographic information systems, is a mathematical and digital structure for representing phenomena over the Earth. Generally, such data models represent various aspects of these phenomena by means of geographic data, including spatial locations, attributes, change over time, and identity. For example, the vector data model...